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香辣黃瓜花生沙拉(圖)

香辣黃瓜花生沙拉(圖)


原料:
黃瓜2根,香菜20克,花生碎80克。 
輔料:
白醋2小匙,白糖5克,甜辣醬10克。   
做法:
1.將黃瓜洗凈,去皮,對半切開,切成薄片,盛盤;香菜擇洗干凈,切段。
2.將白糖和白醋倒入小碗內(nèi)混合,攪拌至白糖溶化,倒在黃瓜片上,再加入甜辣醬、香菜段,拌勻腌制四五分鐘即可。 
Tips:
1.黃瓜是瑜伽飲食中最純凈的蔬菜之一。
2.根據(jù)個人口味,食用前還可加上一些自己喜歡的醬汁。
3.在瑜伽飲食中,白糖也屬不宜多食的食物,此菜中的白糖可以用蜂蜜代替。

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