芒果雞柳(圖)
原料:
芒果1個(gè)、雞里脊200克、青紅辣椒若干。
精鹽、料酒、生粉、胡椒粉、雞精、精制油。
做法:
雞肉、芒果、青紅辣椒切條。
雞肉用鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分鐘。
鍋里放油,雞肉滑油盛起。
鍋里再放稍許油,放入青紅辣椒煸一煸,倒入雞條翻炒,
最后放入芒果條翻炒后盛起。
芒果雞柳(圖)
原料:
芒果1個(gè)、雞里脊200克、青紅辣椒若干。
精鹽、料酒、生粉、胡椒粉、雞精、精制油。
做法:
雞肉、芒果、青紅辣椒切條。
雞肉用鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分鐘。
鍋里放油,雞肉滑油盛起。
鍋里再放稍許油,放入青紅辣椒煸一煸,倒入雞條翻炒,
最后放入芒果條翻炒后盛起。
[原料/調(diào)料]牛骨 1又1/2公斤 牛腱肉 3公斤 沙拉油 1杯 洋蔥 1公斤 西洋芹 300公克 紅蘿蔔 300公克 月桂葉 2片 蕃茄煳 300公克 面粉 2大匙 紅葡萄酒 300㏄ 水 8000㏄ [制作流程](1)牛骨及牛腱肉先剁成塊狀,再放到烤盤上,淋上沙拉油,放入...
[原料/調(diào)料](1)白土司 4片 牛肉片 50公克 牛蒡 1/2根 白芝麻 適量 (2)面粉 適量 水 25cc (3)醬油 25cc 酒 90cc 砂糖 15公克 水 50cc [制作流程](1)將牛肉片切絲備用,牛蒡削皮后切絲備用。 (2)將材料3全部拌勻煮開至砂糖融化。
[原料/調(diào)料]1.牛腩 1斤 蕃茄(大) 1顆 白蘿蔔 1/2條 蔥 2支 老姜 數(shù)片 大蒜 5粒 八角 少許 高湯 適量 2.拉面 適量 青菜 適量 酸菜 適量 蔥花 適量 辣豆瓣醬 3大匙 醬油 1/2杯 冰糖 少許 滷包 1個(gè) [制作流程](1) 先將牛腩、蕃茄、紅白蘿蔔切...
[原料/調(diào)料]燒賣 10顆 牛腩 1/2斤 蔥 1支 小白菜 4葉 滷包 1包 醬油 1又1/2大匙 冰糖 1/3大匙 鹽 2小匙 水 5~6杯 香油 1/3大匙 [制作流程](1)將蔥、小白菜洗凈切段備用。牛腩也洗凈切成5公分段狀,再用熱水汆燙過(guò)后備用。
原料:土豆500克、蛋1個(gè)、鮮奶油20毫升、面粉125克、番茄5個(gè)、奶酪粉20克輔料:鹽適量做法:1、土豆放入熱水中,加鹽煮熟約8~10分鐘,趁熱去皮,再放入盆中壓碎成泥,加入面粉及蛋拌勻,卷成長(zhǎng)條形,再捏成短條狀,用叉子壓出造型,放入...
原料:小土豆4個(gè)、牛奶1/2杯輔料:A料:橄欖油適量、香菜葉(切末)適量B料:新鮮姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1個(gè)做法:1、小土豆對(duì)切后煮熟。2、用橄欖油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
原料:土豆2個(gè)、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個(gè)、奶酪絲1杯、淀粉1/2杯、雞蛋1個(gè)、面包粉2杯輔料:鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙做法:1. 土豆去皮、切片,蒸熟后趁熱碾成泥狀;雞胸肉切小丁,拌入調(diào)味料;洋蔥切碎。
原料:黃瓜2根,香菜20克,花生碎80克。輔料:白醋2小匙,白糖5克,甜辣醬10克。做法:1.將黃瓜洗凈,去皮,對(duì)半切開,切成薄片,盛盤;香菜擇洗干凈,切段。