蜜汁雞丁吐司餃
| [原料/調(diào)料] |
| 1.白吐司4片、去骨雞腿肉1只、腰果適量、面糊適量 2.砂糖25克、醬油50ml、酒25ml |
| [制作流程] |
| ①先將材料2一起煮至砂糖融化后即為蜜汁 ②用刀在雞腿肉較厚的部分及筋部輕劃幾刀，一來讓雞肉更容易煮熟，二來則可防止雞肉收縮 ③取一平底鍋，放入色拉油燒熱，再放入雞腿肉煎至雙面上色(八分熟)，加入做法1中的蜜汁煮至蜜汁略為收干，再將煎好的雞肉切成小丁備用 ④腰果烤過切小丁，與帶有醬汁的雞肉丁充分拌和，做成吐司餃的內(nèi)餡 ⑤將所有白吐司修剪成巴掌大的圓形，包入內(nèi)餡，四周中先涂上面糊再對折成半圓形，用剪刀沿著弧處略剪幾刀成餃子形，再入鍋沒炸至酥黃即可 |
[原料/調(diào)料]里肌肉8盎斯、奇異果2個、白脫油 1/4塊、鮮牛奶1/4罐[制作流程]1.里肌肉對切成二份；2.奇異果切塊置于果汁機(jī)內(nèi)，加入鮮奶打成汁，然后置入鍋內(nèi)煮熱備用；3.將里肌肉置于鍋中，加白脫油煎至熟熱后，拼排于盤內(nèi)；4.把煮好的奇異...
[原料/調(diào)料]熟梨675克，細(xì)白砂糖50克，水250毫升，白葡萄酒適量，白蘭地酒30毫升，檸檬1/2個（榨汁使用）蛋清1個，新鮮薄荷葉，撒上精致細(xì)砂糖（用于裝飾）6人份。
[原料/調(diào)料]（6人份）細(xì)白砂糖200克，水300毫升，檸檬4個，蛋清1個，蜜錢檸檬皮（用于裝飾）。[制作流程]1、糖和水放入鍋中加熱，輕輕攪拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加熱。
[原料/調(diào)料]白吐司4片、雞蛋4個、奶酪絲20克、奶酪片4片、奶油20克、鹽少許、黑胡椒少許、面糊適量、面包粉適量[制作流程]①取一大碗，將蛋打散后加入鹽、黑胡椒、奶酪絲拌勻②奶油放進(jìn)平底鍋中加熱融化后，再將做法1蛋液全部倒入，用筷子...
[原料/調(diào)料]1.白吐司3片、玻璃紙3張2.火腿片1片、奶酪片1片、熱狗1/2條、蘆筍3支、海苔片1/4片3.哈密瓜條適量、木瓜條適量、火龍果條適量、橘子片適量、奇異果條適量、草莓1/2顆、巧克力醬少許4.洋蔥丁適量、辣椒粉少許、煙熏鮭魚片1片、...
[原料/調(diào)料]1.白吐司(未切割)1/2條2.櫻桃200克、奇異果2顆、罐頭水蜜桃1/2罐3.牛奶315ml、雞蛋54克、砂糖63克、低筋面粉18克、玉米粉14克、奶油25克[制作流程]①將吐司從較長的一側(cè)切下3片1.5厘米厚的長方形吐司，每片吐司再斜切成2個細(xì)長...
[原料/調(diào)料]⒈厚片吐司4片、美乃滋20克、番茄醬80克、比薩用奶酪絲適量⒉火腿丁適量、玉米粒適量、青椒圈適量、紅甜椒圈適量、菠蘿片適量⒊柳橙丁適量、草莓丁適量、水蜜桃丁適量、火龍果丁適量、菠蘿丁適量、奇異果丁適量、玉米粒適量[制...
[原料/調(diào)料]三色吐司4片、地瓜泥250克、柳橙汁40ml、砂糖40克、彩色餐巾紙1張、魔帶1段[制作流程]①剛做好的地瓜泥溫?zé)岷蠹尤肓戎吧疤浅浞职鑴颌谌滤句伾献龇?的地瓜泥，以卷壽司的方式卷起，用餐巾包住一，系上魔帶即可...