[原料/調(diào)料] 洋菜粉 1大匙滿 糖 3/4杯 水 3杯 椰子水 3杯 椰漿 200C.C. [制作流程] (1)將洋菜粉先用3大匙水調(diào)開(kāi)。 (2)將3杯水與糖一起煮溶，再倒入調(diào)好的洋菜液，煮開(kāi)後熄火。 (3)舀1杯煮好的洋菜液調(diào)入椰漿。

[原料/調(diào)料] 蝦子 6兩 甘蔗 150公克 麵包粉 適量 沾醬材料：甜麵醬 2大匙 花生醬 2大匙 魚(yú)露 2大匙 辣椒末 少許 碎花生米 1大匙 鹽 1/3小匙 蒜末 1小匙 胡椒粉 1/3小匙 [制作流程] (1)將甘蔗削去外皮，平均切成10公分長(zhǎng)段，每一段再縱切2...

[原料/調(diào)料]愛(ài)文種的綠芒果 1大顆 雞胸肉 1個(gè) 紅蔥頭 2顆 鹽 1小匙 糖 1/2小匙 魚(yú)露 1/2小匙 [制作流程](1)把紅蔥頭切成薄片入油鍋油炸成蔥酥備用。 (2)雞胸入滾水汆燙煮熟，切成逆絲，雖然比較容易斷，但比手撕的順絲好吃。

[原料/調(diào)料]海瓜子 5個(gè) 蝦子 3隻 透抽 40公克 青椒 15公克 紅甜椒 15公克 蘋(píng)果 1/4顆 洋蔥 1/4顆 白飯 80公克 A.玉米粉 1小匙 水 2小匙 B.咖哩粉 1大匙 水 200cc 鹽 1小匙 橄欖油 1小匙 [制作流程]1. 紅甜椒、青椒洗淨(jìng)切塊；洋蔥洗淨(jìng)切細(xì)...

[原料/調(diào)料] 鳳梨 1顆 白飯 2碗 蝦仁 50公克 蛋 2個(gè) 洋蔥丁 30公克 青豆仁 20公克 肉鬆 30公克 花生 50公克 紅辣椒 1條 胡椒粉 1小匙 蠔油 1大匙 魚(yú)露 2大匙 [制作流程] (1)在蝦仁背部劃一刀，以牙籤挑除腸泥，再用熱水燙熟備用。

[原料/調(diào)料]臺(tái)式泡菜罐頭 1罐 烏?小卷) 1尾(約12兩) 洋蔥絲、紅蘿蔔片 各少許 小黃瓜 1條 [制作流程](1)將烏兕^部拔出，去除內(nèi)臟，再將皮去除乾淨(jìng)，再把烏僨虛_，取出軟骨並清洗瀝乾。

[原料/調(diào)料] 米皮 4張 豬絞肉 50公克 蝦仁 20公克 紅蔥頭 5公克 豆芽菜 20公克 紅蘿蔔絲 20公克 木耳 2朵 冬粉 1把 生菜 適量 1.米酒 少許 胡椒粉 少許 味精 1/3小匙 太白粉 適量 2.魚(yú)露 適量 蒜末 1大匙 越南辣椒醬 少許 [制作流程] (1)...

[原料/調(diào)料] 吉利T 48公克(約5大匙) 椰果 2杯 椰漿 3杯 白砂糖 1/2杯 水 3杯 布丁杯 15個(gè) [制作流程] (1)將椰漿3杯及水1杯煮開(kāi)後，加入椰果2杯拌勻，放置一旁。