急、慢性胃炎，胃、十二指腸潰瘍是常見病。一般因情緒波動、過度勞累、飲食失調(diào)、吸煙、酗酒、某些藥物的不良作用誘發(fā)。其典型表現(xiàn)為饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后定時的慢性上腹疼痛，嚴(yán)重時會有黑便與嘔血。

本報訊據(jù)《南京晨報》報道，人體血糖水平與季節(jié)有密切關(guān)系。一年之中，冬天血糖水平相對最高，而夏天則相對最低。從病理生理學(xué)分析，主要原因有兩點：一是夏天胰島素敏感性增高；二是夏天活動量較大，代謝加強，消耗過多。

本報訊據(jù)《北京青年報》報道，我們在餐館、飯店就餐時，總會發(fā)現(xiàn)一些精美的菜肴往往用各種圍邊菜進行裝點，如用蘿卜雕刻成惟妙惟肖、栩栩如生的動物、花朵，用鮮嫩欲滴的菜葉墊在盤底經(jīng)過這樣的點綴，菜肴就立刻鮮活起來。

本報訊據(jù)《健康報》報道，黃濤第一次得結(jié)石，醫(yī)生只是簡單地給他打了一劑止痛針，囑咐他多喝水，多蹦一蹦就行了。等他從外地出差回來，再到醫(yī)院檢查，醫(yī)生告訴他石頭已經(jīng)掉出來了！一年后，他的右腎也長了結(jié)石。

有節(jié)制地食用一點巧克力，會是一種很好的興奮劑，也是一種比較好的抗衰弱方式。因為，巧克力里含有一些使人興奮的化學(xué)物質(zhì)（可可堿和咖啡因），能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，有效地抑制緊張和情緒低落。

否則在冰箱中易變質(zhì)腐爛本報訊據(jù)《大眾衛(wèi)生報》報道，水果買回家后一時不吃或吃不完，放進冰箱是最好的保存方式。然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否則容易變質(zhì)腐爛，并應(yīng)盡量在一個星期內(nèi)吃完。

本報訊據(jù)《家庭醫(yī)生》報道，許多減肥心切的女性通常采取不吃飯的方式，而增加吃零食的次數(shù)和數(shù)量。但是，日本最新研究認(rèn)為，這種減肥方式應(yīng)該摒棄。

長時間泡易產(chǎn)生亞硝酸鹽本報訊據(jù)《老人報》報道，有的人為了泡發(fā)干腌菜，喜歡用冷水浸泡數(shù)小時，甚至一整夜。殊不知，用冷水長時間浸干腌菜，容易產(chǎn)生大量亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是一種對人體有害的物質(zhì)，可使人發(fā)生急性中毒。