化斑粥
【原料】 生石膏30-60克，玄參10克，犀角末3-5克(或水牛角6-10克)，鮮荷葉半張，綠豆30克，粳米100克。
【制作】 將玄參、荷葉洗凈，與石膏水煎取汁，再與粳米、綠豆煮粥，調(diào)入犀角末。
【用法】 每日分2-3次溫服。
【療效】 清熱，涼血，解毒。適用于高熱口渴、煩躁不寧、肌膚發(fā)斑甚或吐血、衄血等癥。
化斑粥
【原料】 生石膏30-60克，玄參10克，犀角末3-5克(或水牛角6-10克)，鮮荷葉半張，綠豆30克，粳米100克。
【制作】 將玄參、荷葉洗凈，與石膏水煎取汁，再與粳米、綠豆煮粥，調(diào)入犀角末。
【用法】 每日分2-3次溫服。
【療效】 清熱，涼血，解毒。適用于高熱口渴、煩躁不寧、肌膚發(fā)斑甚或吐血、衄血等癥。
【原料】 柴胡、香附、積殼、白芍各9克，合歡花12克，當(dāng)歸、沉香、路路通、川芎各6克，粳米100克，白糖適量。 【制作】 先將上藥煎汁去渣，后入粳米煮粥，臨熟下白糖調(diào)味，稍煮即成。 【用法】 空腹溫?zé)崾秤谩?/p>
【原料】 麻雀2只，小茴香5克，肉桂3克，大米100克，姜、鹽、蔥適量。 【制作】 先將小茴香、肉桂煎汁，去渣，再將麻雀去毛及內(nèi)臟，洗凈切碎，炒熟，然后一并與淘凈的大米煮成粥，加入鹽和蔥姜等調(diào)味品。 【用法】 每日空腹服食。
【原料】 黃芪、龍骨、牡蠣各20克，桑膘峭10個(焙干研粉)，粳米60克，白糖適量。 【制作】 將以上三味藥加水500毫升，煮至300毫升，入粳米煮粥，拌桑螵蛸粉，加白糖適量。 【用法】 每日早晚各服食1次。 【療效】 補(bǔ)氣助陽縮尿。
【原料】 粳米30克，鮮黃花魚l條(約1250克)，姜絲、蕪荽、蔥、熟油、醬油各適量。 【制作】 將米洗凈，以鹽腌拌。鍋中水燒沸后下米煮粥。
【原料】 胡桃仁30克，芡實(shí)30克，粳米50克。 【制作】 將以上三味入鍋，煮成粥即可。 【用法】 每晚溫?zé)岱场?【療效】 補(bǔ)脾腎，填精益智，主治脾腎兩虛之健忘。對脾腎兩虛、智力日漸減退者常食效果更佳。
【原料】 生地黃50克，紅米100克，冰糖適量。 【制作】 取生地黃，洗凈后煎取藥汁，與紅米加水共煮，煮沸后加入冰糖，煮成稀粥。 【用法】 每日早晚空腹溫?zé)崾场?【療效】 清熱生津，涼血止血。
【原料】 鮮蘆根100-150克，薏苡仁30克，竹菇15-20克，生姜2片，粳米100克。 【制作】 取鮮蘆根洗凈后，切成小段，與竹菇同煎取汁去渣，入粳米、薏仁一并煮粥，粥將熟時加生姜2片，稍煮即成。 【用法】 每日2次，溫?zé)岱?/p>
【原料】 綠豆50克，葫蘆殼50克，冬瓜皮50克，西瓜皮50克。 【制作】 先煮綠豆，再入以上后三味，一同煮成稀粥。 【用法】 隨時飲服。 【療效】 清熱利水。治療腹脹、小便不利或有肢腫等。