巴戟羊肉粥
【原料】 巴戟、肉蓯蓉各10-15克，精羊肉63克，粳米100克，精鹽適量，蔥白2莖，生姜3片。
【制作】 分別將巴戟、肉蓯蓉、精羊肉洗凈后細(xì)切。先用砂鍋煎巴戟、肉蓯蓉取汁去渣，入羊肉，粳米同煮，待煮沸后，再加入精鹽、生姜、蔥白煮為稀粥。
【用法】 每日1-2次，溫暖，5-7日為l療程。
【療效】 補(bǔ)腎助陽(yáng)，健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)腸通便。適用于腎陽(yáng)虛弱所致的女子不孕，男子陽(yáng)痿，遺精，早泄，腰膝冷痛，小便頻數(shù)，夜間多尿，遺尿，以及老年陽(yáng)虛便秘等癥。
【注意事項(xiàng)】 凡大便溏薄，性功能亢進(jìn)者慎用
原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。 制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜炒妥，與蝦一起上碟即可。 功效：主治腎虛、陽(yáng)痿等癥。
原料：仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。 制法：仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi)，加水適量，中火煲1小時(shí)，加入鹽少許即成。 功效：主治腎虛陽(yáng)痿、精神不振、腰膝酸軟等。
原料：對(duì)蝦300克，米酒適量，生姜3克。 制法：將對(duì)蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟。 功效：主治腎氣不足、陽(yáng)痿。通血脈，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
原料：薏米（薏苡仁）10克，山藥10克（鮮山藥50克），大米100克，水適量。做法同紅棗蓮子粥。山藥有健脾益腎的功能。 功效與主治：具有健脾滲濕、滋補(bǔ)肺腎的功效，適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無(wú)力、心悸氣短等癥狀者食用。
【原料】 赤石脂30-50克，大米50克。 【制作】 把赤石脂30-50克，放在碾槽內(nèi)研成細(xì)粉，過(guò)篩備用。用大米50克，淘洗后放入小沙鍋內(nèi)，加水適量，煮成稀薄粥。待粥將熟時(shí)，每次調(diào)入赤石脂粉3-5克，再煮2-3分鐘即可。
【原料】粳米50克 蔥白 白糖各適量。【制作】先煮粳米，待粳米將熟時(shí)把切成段的蔥白2～3莖及適量白糖放入即可。【功效】解表散寒，和胃合中，適用于風(fēng)寒感冒�！居梅ā棵咳�1次，熱服，取微汗。
【原料】 冬筍、粳米各50克。 【制作】 將冬筍洗凈切片，與粳米同煮為稀粥。 【用法】 每日2次，空腹服。 【療效】 宣散透疹。適用于小兒麻疹，疹出不暢。
【原料】 黃芪30克，當(dāng)歸10克，粳米或糯米100克，紅糖適量。 【制作】 將黃芪切片，與當(dāng)歸共煎，取汁去渣，再與洗凈的粳米同入砂鍋，加水適量，共煮為粥，加紅糖調(diào)味。 【用法】 分2次，溫?zé)岱?【療效】 益氣補(bǔ)血。