礦物質(zhì)之磷元素
磷存在于人體所有的細(xì)胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)，幾乎參與生理上的化學(xué)反應(yīng)。磷還是使心臟有規(guī)律地跳動(dòng)、維持腎臟正常機(jī)能和傳達(dá)神經(jīng)刺激的重要物質(zhì)。沒有磷時(shí)，煙酸不能被吸收；磷的正常機(jī)能需要維生素D和鈣來維持。
≮功效≯
促進(jìn)成長以及身體組織器管的修復(fù)；
協(xié)助脂肪和淀粉的代謝，供給能量與活動(dòng)；
減少關(guān)節(jié)炎的痛苦；
促進(jìn)牙齒的健康生長和牙床的健康發(fā)育。
≮建議每日攝取量≯
成人攝取量是800～1200mg.妊娠期和哺乳期的婦女則需要更多。過量攝取磷，會(huì)破壞礦物質(zhì)的平衡和造成缺鈣，攝取過量的鐵、鋁、鎂時(shí)，會(huì)使磷的作用減弱或失效。
≮食物來源≯
魚類、瘦肉、未精制的谷精、蛋、干果類、各類種子等幾乎所有的天然食物。
≮需要人群≯
甲狀腺功能亢進(jìn)的人需要補(bǔ)充磷質(zhì)。
≮缺乏癥≯
磷質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致佝僂病和牙齦溢膿等疾患。
≮過量表現(xiàn)≯
骨質(zhì)疏松易碎、牙齒蛀蝕、各種鈣缺乏癥狀日益明顯，精神不振甚至崩潰、破壞其他礦物質(zhì)平衡。