口味異常飲食調(diào)理
我們?nèi)粘Ｉ钪校３霈F(xiàn)這樣一種奇怪的現(xiàn)象，即不感到身體有什么病，但總感到口腔有一種異味，如淡的、酸的、甜的、苦的、咸的、辣的等。其實，這種味道就是某種疾病的先兆。
口苦：口苦反映體內(nèi)肝膽郁熱或痰熱內(nèi)擾。在飲食上，口苦患者忌食辛辣刺激、油煎油炸等燥熱之品，可進(jìn)食清涼湯水，如枸杞葉雞蛋湯、菊花薏米冬瓜糖水、鮮甜竹筍煲瘦肉等。
口甜：祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“脾熱口甘”。反映體內(nèi)脾臟有熱，其中有實熱與虛熱的不同。實熱者口甜兼有口干喜飲，便秘尿黃；虛熱者，口甜兼有食欲減少，神疲乏力。在飲食上，實熱者宜忌燥熱辛辣之品，可進(jìn)食清熱瀉火之物，如豆腐干白菜湯、野莧菜湯等；虛熱者食蓮子糖水、淮山蓮子煲水鴨、黨參淮山煲生魚等。
口酸：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口酸常見于胃炎和潰瘍的病人，這與胃酸分泌過多有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為，是“脾胃氣弱”，主要反映體內(nèi)肝經(jīng)有熱或食滯不化，或脾虛不足，肝經(jīng)有熱則口酸同時有口甘，胸肋滿痛，性急易怒，頭痛眩暈，小便黃，大便干。在飲食上，肝經(jīng)有熱者不宜進(jìn)食辛辣、煎炸等燥熱之品，宜進(jìn)食清涼之品，如生魚片枸杞湯、甘菊粳米粥等。食滯不化者不宜進(jìn)食油膩、生冷之品，脾虛不足者宜進(jìn)健脾暖胃之品，如黨參杞子淮山煲烏雞、胡椒煲豬肚、鯽魚糯米粥等。
口咸：指口腔自覺有咸味，可見之慢性咽喉炎、口腔潰瘍等患者。中醫(yī)認(rèn)為，“咸為腎味”，過勞、年高體衰、久病等均可導(dǎo)致腎虛。在飲食上，腎陰虛者不宜進(jìn)食辛辣燥熱助陽之物，宜進(jìn)食滋陰補腎之品，如淮山杞子燉水魚、海參糯米粥等。腎陽虛者不宜進(jìn)食寒涼生冷傷腎之品，宜進(jìn)食溫腎壯陽之物，如鹿角膠生姜大米粥、枸杞栗子燉羊肉、鹿茸片燉瘦豬肉等。