喝啤酒知啤酒
炎熱的夏季，啤酒是很好的清涼飲料，其中的低度啤酒適合婦女和兒童飲用。
喝啤酒時(shí)很多人也希望了解啤酒的營養(yǎng)成分，在這兒我告訴您，它含有多種氨基酸，其中有8種人體需要但又不能合成的氨基酸，啤酒中完全具備；啤酒中還含有多種維生素和多種營養(yǎng)物質(zhì)。
很多人喜歡喝鮮啤酒，認(rèn)為它比較清涼、爽口，這種酒發(fā)酵時(shí)間短、穩(wěn)定性較差，如果保管不好，容易出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，所以要講究它的鮮度。鮮啤酒不要久放，它的適宜溫度為0至12℃之間。熟啤酒是經(jīng)過殺菌工序的，這種啤酒的穩(wěn)定性好，保存期一般為60天。熟啤酒在4至20℃之間保存。冰鎮(zhèn)的啤酒不僅清涼，而且啤酒中的泡沫還有較強(qiáng)的穩(wěn)定性，喝起來口味柔和、清香。穩(wěn)定性差的啤酒在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)改變啤酒的透明度，一旦出現(xiàn)渾濁、無光澤現(xiàn)象，就說明有質(zhì)量問題了。祝愿清涼的啤酒伴您度過涼爽一夏。
營養(yǎng)學(xué)的定義就是如何選擇食物，以及食物在體內(nèi)的消化吸收、利用、代謝與維持生長、發(fā)育與良好健康的相關(guān)過程。自上世紀(jì)初，提出了營養(yǎng)學(xué)這一概念以來，食物營養(yǎng)學(xué)就有了迅速的發(fā)展。一開始是防治營養(yǎng)缺乏病的問題。
隨著我國補(bǔ)劑熱的出現(xiàn)，許多加藥保健食品應(yīng)運(yùn)而生。根據(jù)國家有關(guān)部門對(duì)14個(gè)省市的調(diào)查，現(xiàn)在市場上銷售的各種加藥保健食品達(dá)743種，加入的藥物有人參、鹿茸、黨參、當(dāng)歸和蜂王漿等百余種。加藥保健食品也是五花八門，多種多樣。
冬季進(jìn)補(bǔ)，北京中醫(yī)醫(yī)院營養(yǎng)部楊國政營養(yǎng)師向大家推薦一款暖身補(bǔ)氣、溫胃健脾的藥膳山藥羊肉湯。 羊肉是具有補(bǔ)中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強(qiáng)壯身體，補(bǔ)益脾胃的藥食同源的食物。
我國的辣椒，有160余個(gè)品種，辣味有輕有重。辣味豐富了人們的飲食生話，但很多人卻不知道，不少人是應(yīng)慎吃辣椒的。 營養(yǎng)分析 辣椒的維生素 C含量比多數(shù)的蔬菜高。它含有的胡蘿卜素、 B族維生素、維生素 P和礦物質(zhì)鉀、鐵、鋅的量也較豐富。
英國時(shí)間七月二十五日消息，倫敦圣喬治醫(yī)院的膳食專家正在測試一種減肥肓藥。它發(fā)出一陣陣類似香草的氣味，人吸入后就不再嗜食巧克力等高熱量的甜食。從肓藥里散發(fā)的香草味不會(huì)被皮膚吸收，也不會(huì)引起惡心等副作用。
據(jù)英國倫敦精神病學(xué)研究所的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)心臟有益的東西同樣有益于大腦的健康。比如說，降低血壓和適量飲酒這一有利于心臟健康的作法或許同樣可以延緩智力隨年齡的增長而衰退。
中新網(wǎng)北京7月24日消息：英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，將香草制成貼劑貼于手背上可抑制對(duì)朱古力等甜食的嗜好，從而有助于減肥。 英國傳媒今天報(bào)道，倫敦圣喬治醫(yī)院的研究人員進(jìn)行了一次試驗(yàn)，在一些志愿參加者的手背上貼上香草貼，結(jié)果一個(gè)月后他們對(duì)...
女性的益顏健體飲食調(diào)養(yǎng)的原則之一，就是與月經(jīng)周期變化相吻合的周期飲食。這也是男女間益顏健體飲食調(diào)養(yǎng)中最主要的一個(gè)不同點(diǎn)。 不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天(月經(jīng)前期)會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁...