常吃加藥食品有害
隨著我國補劑熱的出現(xiàn)，許多加藥保健食品應運而生。根據(jù)國家有關部門對14個省市的調查，現(xiàn)在市場上銷售的各種加藥保健食品達743種，加入的藥物有人參、鹿茸、黨參、當歸和蜂王漿等百余種。加藥保健食品也是五花八門，多種多樣。以加入人參的保健食品為例就有人參糖、人參糕、人參餅干、人參奶粉、人參可樂和人參麥乳精等。常吃這些加藥保健食品，不但對人體無益，而且會產(chǎn)生不良后果，如成年人食用人參保健食品不當，會引起胃部脹悶、食欲下降、頭痛、眩暈、興奮失眠等；食用鹿茸保健食品不當，會引起鼻子和牙齦出血；過量食用谷維素會出現(xiàn)皮疹、脫發(fā)；過量食用維生素A可引起頭痛、惡心、嘔吐、煩躁和貪睡；過量食用維生素D可引起頭痛、惡心、嘔吐、口渴和高鈣血癥。兒童過多吃加參食品會引起興奮、失眠，而且有可能
使孩子發(fā)生性早熟。因此，身體健康無病的人特別是兒童，不要亂吃各種加藥食品。
長期以來，不少人一說起海帶就談砷變色，這是因為他們把總砷與無機砷混淆了。海帶含有的砷有兩類，一類是無機砷，一類是有機砷。無機砷的毒性大，其中的三氧化二砷毒性最高，對人的致死量是1430毫克/公斤體重。
不攝取食物，而過多地飲用健康茶飲料，有可能導致低鈉血癥。這是日本圣瑪利安娜醫(yī)科大學橫濱市西部醫(yī)院急救中心的中澤曉雄醫(yī)師于7月9日在日本Primary Care學會上發(fā)表的。
一些女孩進入青春期后，懼怕發(fā)胖，一味節(jié)食，甚至造成青春期厭食癥。青春期是人體生長發(fā)育最旺盛的時期，營養(yǎng)缺乏所造成的危害極大。 節(jié)食會導致人體所需的熱量不足。
營養(yǎng)學的定義就是如何選擇食物，以及食物在體內(nèi)的消化吸收、利用、代謝與維持生長、發(fā)育與良好健康的相關過程。自上世紀初，提出了營養(yǎng)學這一概念以來，食物營養(yǎng)學就有了迅速的發(fā)展。一開始是防治營養(yǎng)缺乏病的問題。
冬季進補，北京中醫(yī)醫(yī)院營養(yǎng)部楊國政營養(yǎng)師向大家推薦一款暖身補氣、溫胃健脾的藥膳山藥羊肉湯。 羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，補益脾胃的藥食同源的食物。
我國的辣椒，有160余個品種，辣味有輕有重。辣味豐富了人們的飲食生話，但很多人卻不知道，不少人是應慎吃辣椒的。 營養(yǎng)分析 辣椒的維生素 C含量比多數(shù)的蔬菜高。它含有的胡蘿卜素、 B族維生素、維生素 P和礦物質鉀、鐵、鋅的量也較豐富。
炎熱的夏季，啤酒是很好的清涼飲料，其中的低度啤酒適合婦女和兒童飲用。 喝啤酒時很多人也希望了解啤酒的營養(yǎng)成分，在這兒我告訴您，它含有多種氨基酸，其中有8種人體需要但又不能合成的氨基酸，啤酒中完全具備；啤酒中還含有多種維生素...
英國時間七月二十五日消息，倫敦圣喬治醫(yī)院的膳食專家正在測試一種減肥肓藥。它發(fā)出一陣陣類似香草的氣味，人吸入后就不再嗜食巧克力等高熱量的甜食。從肓藥里散發(fā)的香草味不會被皮膚吸收，也不會引起惡心等副作用。