秋冬吃羊肉有講究
【導(dǎo)語(yǔ)】寒風(fēng)起，羊肉肥.又到了吃羊肉的季節(jié)了，醫(yī)生提醒市民，吃羊肉是很有講究的，千萬(wàn)不要隨心所欲��！
【正文】好多人都喜歡在秋冬季節(jié)里上餐館打火窩吃羊肉,不錯(cuò)，羊肉性甘，蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，是秋冬進(jìn)補(bǔ)的佳品，同時(shí)亦是冬季打火窩的好材料。鑒于目前很多餐館都會(huì)提供茶作為飲料，西瓜作為飯后果，醫(yī)生就建議市民，茶、西瓜是最好不要與羊肉同吃的。
【同期聲】醫(yī)生：“羊肉是一個(gè)好甘溫的食品，如果食左之后，跟住去喝茶，就會(huì)往往形成腸的蠕動(dòng)性減弱，進(jìn)而誘發(fā)便秘，甘就對(duì)身體不好了，另外，果個(gè)西瓜都是一樣！”
西瓜性寒，屬生冷之品，吃了羊肉后馬上進(jìn)食不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，而且有礙脾胃，吃完羊肉后不宜馬上食用。
在一般人的印象里，咖啡、酒精飲料以及辛辣食物，可能都有害人體健康。不過(guò)根據(jù)最新的研究指出，這些在人們刻板印象中的有害食物，其實(shí)可能對(duì)人體產(chǎn)生相當(dāng)大的幫助。比方說(shuō)，辣椒的抗氧化的效果，就比蘋果高出42倍之多。
一般人喝完牛奶后，沒(méi)有再喝水的習(xí)慣。其實(shí)，喝完牛奶后隨即喝一小杯溫開水，對(duì)保護(hù)你的喉嚨、口腔和牙齒大有裨益。 最近，英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》指出了喝牛奶后忽略飲水而造成的弊端：不少人喝完牛奶后，會(huì)出現(xiàn)喉嚨不舒服，偶爾會(huì)有聲音沙啞的情況...
在世界上第一臺(tái)超純水器生產(chǎn)廠商Millipor向南大贈(zèng)送超純水器儀式上，南大現(xiàn)代分析中心楊伯苗教授指出，飲水不是越純凈越有益于健康。 專家說(shuō)，現(xiàn)在有一種誤解，認(rèn)為飲水越純凈越有益于健康，甚至出現(xiàn)喝實(shí)驗(yàn)室所用的超純水。
白領(lǐng)每天都與速溶飲品為伴，經(jīng)常會(huì)沖袋咖啡或奶茶，但這種香濃的飲品不宜多喝。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅提醒人們，這些香濃的飲品含有反式脂肪酸，對(duì)人的心腦血管系統(tǒng)危害最大。
早晚喝一杯牛奶已經(jīng)成為很多人養(yǎng)成的好習(xí)慣，可你知道嗎，午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，對(duì)健康也能起到重要的作用。根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，我們每天早餐的熱能供應(yīng)占當(dāng)日總熱能需求的25%-30%，因此， 早餐時(shí)喝 一杯牛奶能夠有效地補(bǔ)充熱能；晚上...
人們?cè)谇形骷t柿?xí)r，通常會(huì)被從西紅柿上傳來(lái)的新鮮植物清香所吸引，那么這些獨(dú)特的味道除了表明物體本身的身份外，是否還有其他含義呢？的確，通過(guò)鼻子的辨別，那些從大蒜、蔥、姜和草莓等食物上散發(fā)出的氣味，也許是營(yíng)養(yǎng)的信號(hào)。
水果是人們心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃得水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無(wú)法達(dá)到保健的目的，反而會(huì)帶來(lái)多種疾病。
乳制品在中國(guó)有很悠久的歷史，古人很早就注意到乳制品有利于美容保健。我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木把牛奶比作大自然為人類釀造的瓊漿玉露。 古往今來(lái)，牛奶等奶制品是生活中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)佳品，可是，如果飲用不當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失。