巧吃水果不上火
你可能也有這種感覺：榴蓮雖特別，吃完了卻感覺上了火；菠蘿雖過癮，吃了可能會過敏；荔枝雖爽甜，可是三把火一顆啊，想過癮就得冒上火的危險。其實，水果雖多，如果掌握方法的話，就能把上火、過敏等危險降低。榴蓮
特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內(nèi)含火氣，稍吃過量就會流鼻血。
最佳吃法：1.避免吃榴蓮上火的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。2.將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
菠蘿
特性：菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶和5-羥色胺3種有害物質(zhì)。甙類對人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后，口腔會覺得發(fā)癢。有的人對菠蘿蛋白酶有過敏反應(yīng)，吃后15分鐘到1小時發(fā)病，會出現(xiàn)陣發(fā)絞痛、惡心、嘔吐、皮膚潮紅發(fā)癢、蕁麻疹、頭痛等癥狀，嚴(yán)重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。
最佳吃法：把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再用涼開水浸洗去咸味。
荔枝
特性：荔枝為溫?zé)釋傩缘乃�，而且荔枝的熱量及甜度較高，吃多了會發(fā)熱和上火。因此，身體為過熱體質(zhì)的人和兒童不能吃太多，睡眠質(zhì)量差的人晚上亦要少吃。
最佳吃法：1.吃荔枝時，先喝小半碗淡鹽水，剩下的留在吃完荔枝后喝，或把脫了殼的荔枝肉沾浸淡鹽水吃。2.吃完荔枝后，把荔枝殼收集起來煎水喝，能起到降火的功效。