國外研究發(fā)現(xiàn)，巧克力的香味可以令男性產(chǎn)生抗體抵抗疾病。英國威斯敏斯特大學(xué)在倫敦皇家研究院舉辦的一個科學(xué)研討會上，發(fā)表了一項最新的醫(yī)學(xué)研究報告，研究結(jié)果顯示，巧克力的香味會增加男性體內(nèi)的抵抗力。

據(jù)觀察，長年喝粥的老人一般比較消瘦，原因是同體積的粥比同體積的米飯所含的米粒要少得多，如果長期喝粥，得到的總熱量和營養(yǎng)物質(zhì)不夠人體的生理需要，難免入不敷出，有人對粥、飯、饃的消化吸收情況作了研究，結(jié)果是糖吸收率為：粥96.5...

據(jù)分析，100克豬血中含有蛋白質(zhì)19克，高于牛肉、瘦豬肉和雞蛋中的含量，且極易消化吸收，其脂肪含量極少，100克中僅含0.4克，是瘦豬肉所含脂肪量的十分之一，屬低熱量、低脂、高蛋白食品。

作為一種零食，海苔與其他的食品是那樣不同，烏黑的顏色，鮮美的味道，脆爽的口感這讓它很快成為孩子和女性的最愛。可是，對于它的營養(yǎng)價值，許多消費者還是不太清楚。寶貝多吃海苔好不好呢？媽咪們可能也有不少疑問。

你可能也有這種感覺：榴蓮雖特別，吃完了卻感覺上了火；菠蘿雖過癮，吃了可能會過敏；荔枝雖爽甜，可是三把火一顆啊，想過癮就得冒上火的危險。其實，水果雖多，如果掌握方法的話，就能把上火、過敏等危險降低。

冬至過后，不少臘味食品如臘肉、臘腸等都應(yīng)景上市了。然而，臘味屬于精致加工食物，味道又偏咸，只宜品嘗，多食會影響健康，特別是下列人士最好少食。

膨化食品一直是孩子們的最愛，薯片、蝦條、爆米花不但口味多樣，而且吃起來喀喀嚓嚓的聲音也能讓人跟著快樂起來、優(yōu)點一：口感好。膨化食品體輕松軟、色彩淺、香濃、酥脆、口味豐富。優(yōu)點二：營養(yǎng)素損失少。

食物和皮膚之間有著密切的聯(lián)系，那么，哪些食物是皮膚需要的呢?皮膚科專家們?yōu)槿藗兛偨Y(jié)出了以下10種：西蘭花它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。