鮮肉現宰現賣不安全
鮮肉是不是越新鮮越好？一些消費者往往喜歡在農貿市場購買現宰現賣的熱鮮肉，但是北京市食品安全辦昨天發(fā)布消費警示：熱鮮肉不安全，其體表或血液等部位攜帶的病菌、病毒可能會對消費者造成損害。市食品安全辦專家介紹說，現在市面上銷售的鮮肉主要有三種：熱鮮肉、冷凍肉和冷卻肉�，F宰現賣的肉就是熱鮮肉，但是這種肉有的是未經嚴格的計劃免疫或檢驗檢疫的畜禽，如現宰的鮮豬肉、鮮雞肉等，在屠宰條件不合格的環(huán)境下進行屠宰，在衛(wèi)生學上來說是不安全的；另外，因為熱鮮肉的溫度比較適合微生物的繁殖，食用不當容易對消費者造成損害，并且口味也不好。俗話說：牙疼不是病，疼起來真要命！。牙痛的經歷，幾乎每個人都有過。當牙疼的時候，連拔掉它的想法都有。但是，且慢！稍安勿躁。味精的緩兵之計將是我們對付牙疼的好幫手。
近日，美國《時代》雜志介紹了10種對現代人最健康的食品，其中西紅柿榮登榜首�！稌r代》雜志指出，西紅柿內含有大量的西紅柿紅素，能夠大幅減少罹患攝護腺癌等癌癥的幾率，西紅柿還是最佳的維生素C的來源。
我們吃東西的目的就是要吸收營養(yǎng)，維持生命。如果我們吃東西的的候，沒有把食物充分嚼碎，馬上吞到胃里，就會增加胃的負擔。因為胃是柔軟的肌肉組織，所以不能消化大而硬的食物。
夏秋之際應該如何合理調理，搭配飲食？專家提醒讀者，夏季要吃一些清熱解毒的食物，而立秋后天氣干燥，切勿進補，早餐最好喝上一碗粥，能夠滋潤身體，益于養(yǎng)生。
橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用陳皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用，近年來，果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。
現在正是荷花盛開的季節(jié)，街頭常見賣花女叫賣含苞待放的鮮荷茶。人們都喜歡吃藕，其實夏季的鮮荷也可做成美味，并且還有一定的藥效。清暑茶：取鮮荷花50克，洗凈，水煎代茶頻飲�？山馐顭嵝貝灐⒑钩霾粫�。
隨著天氣逐漸轉暖，市面上的水果種類越來越豐富，很多美味鮮果都提前上市了。但是不是所有的水果都適合吃呢？別看水果美味，可吃的講究卻不少。
各式水果菜肴，不但色香味俱全，而且營養(yǎng)價值甚高，若與其他藥材，如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結合，更具滋補功效。熱食芒果椰汁黑糯米：芒果，味甘酸，性涼，含維生素C、芒果酮酸等，有益胃、解渴、止嘔、止暈、利尿等療效。