夏秋交替少吃大魚大肉

    夏秋之際應(yīng)該如何合理調(diào)理，搭配飲食？專家提醒讀者，夏季要吃一些清熱解毒的食物，而立秋后天氣干燥，切勿進(jìn)補(bǔ)，早餐最好喝上一碗粥，能夠滋潤身體，益于養(yǎng)生。
    夏秋交替時應(yīng)該吃些什么好？
    在夏秋交替這個季節(jié)，不應(yīng)過分地進(jìn)補(bǔ)，切忌頓頓大魚大肉，應(yīng)該平補(bǔ)。由于天氣干燥，可以吃一些清爽潤肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡飲食，注意蔬菜和肉類的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油膩的食物。老人由于脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，這樣才不至于讓胃腸負(fù)擔(dān)太重。
    腦血管病人在這個季節(jié)里應(yīng)該如何調(diào)理飲食？
    要注意控制脂肪的攝取，不能吃油過多，要多吃魚和雞肉，因為它們相對于豬牛羊肉來說肉質(zhì)比較細(xì)膩。但是如果是吃雞肉的話，最好去掉雞皮，因為雞皮中的脂肪含量非常高，多吃對病情也有一定的影響。
    小孩不好好吃飯怎么辦？吃些什么東西好？
    小孩應(yīng)吃一些軟的食物，即易消化、吸收好的食物。因為小孩的脾胃嬌嫩，所以不要吃太硬的東西。家長要幫助孩子控制食物攝入量，否則吃太多容易引起食火。少吃生冷、辛辣刺激的食物，可以食用一些芝麻、蜂蜜、枇杷等甘潤的東西。
    這種季節(jié)如何補(bǔ)鈣？
    人體中的鈣隨著年齡的增長在慢慢流失，補(bǔ)鈣應(yīng)該從中年就開始補(bǔ)，最普通的方法就是喝牛奶。牛奶中含有大量的鈣，而且較容易被人體吸收，但是切忌不要空腹喝。有研究證明，鈣在酸性環(huán)境下易吸收，所以補(bǔ)鈣可以同時喝一些橙汁，而且睡前補(bǔ)鈣效果要更好一些。一些鈣片中加入了鎂，這是因為鎂能夠促進(jìn)鈣的吸收，同時鎂還具有穩(wěn)定神經(jīng)的作用，所以睡前服用可以令睡眠質(zhì)量更高。
    臉上長了好多青春痘，在飲食方面應(yīng)注意什么？
    滿臉長“痘”之人，或者患瘡癰腫毒之人應(yīng)忌羊肉、蟹、蝦及辛辣刺激性食物。秋季應(yīng)該少吃瓜類食品，初秋羊肉不宜多吃，谷類食物則應(yīng)該占日常飲食的主要部分。