1、忌燙食。 剛從火鍋中夾出的鮮燙食物，不要立即入口，應(yīng)放碗中稍涼再吃，以免燙傷口腔和食道粘膜而造成潰瘍。若經(jīng)常吃燙的食物，還會(huì)破壞舌味覺，降低味覺機(jī)能，影響食欲。

1、忌進(jìn)食過(guò)飽。 吃得過(guò)飽，在空中可使食物在體內(nèi)產(chǎn)生大量的氣體，一方面加重心臟和血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)，另一方面可引起惡心、嘔吐和暈機(jī)等“飛行病”。因此，在上機(jī)前不能吃得過(guò)飽。 2、忌食含纖維素較多和易產(chǎn)生氣體的食物。

德國(guó)專家近日建議，風(fēng)濕病患者在進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，切勿忽視“對(duì)癥進(jìn)食”，特別是應(yīng)減少動(dòng)物脂肪的攝入量。 根據(jù)專家建議，雞蛋和動(dòng)物內(nèi)臟都應(yīng)是風(fēng)濕患者嚴(yán)禁食用的食品，而豬肉、牛肉、羊肉等“紅肉”以及香腸每周最多吃一到兩次。

有人飯后會(huì)輕微腹瀉或肚子疼，這種現(xiàn)象若不是食物不新鮮，就有可能是吃下的食物相克。例如海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果與含有高量鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣，令人...

泡茶的最佳水溫為70℃～80℃，泡出來(lái)的茶色香味俱佳。熱咖啡的溫度在70℃左右時(shí)才香甜可口。熱牛奶、熱湯等在60℃～65℃時(shí)味道最好。沖蜂蜜的水，最佳溫度為50℃～60℃。煮粥下米最佳水溫50℃～60℃。甜食感覺最甜的溫度是37℃。

真正有效的飲水方法，是指一口氣（或一次過(guò)）將一整杯水（約200-250毫升）喝完為止，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令身體真正吸收使用。當(dāng)然，所謂一次過(guò)飲水并非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來(lái)「止渴」，對(duì)身體根本無(wú)濟(jì)于事。

一、食物多樣、谷類為主 人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要，達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的，...

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，動(dòng)物類“生理性有害器官”中暗藏諸多病菌、病毒及其他有害物質(zhì)，如果誤食則可能發(fā)生食物中毒。魚“黑衣” ： 大多數(shù)魚體內(nèi)腹內(nèi)兩側(cè)都有一層黑膜，含有大量組胺、類脂質(zhì)及溶菌酶。