菜譜名稱雪梨豬踭湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點清熱潤燥，生津止渴。胃腸燥熱，癥見口渴，便秘，或肺燥干咳，或熱病后胃陰不足之大有厭食飲多，或勞累聲嘶，咽干喉痛等�；�本材料豬踭肉500克，雪梨4只，無花果8個。

菜譜名稱豆腐咸魚頭湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點養(yǎng)陰滋液，退熱生津。胃陰不足，胃火上攻，癥見發(fā)熱，頭能，牙痛，咽喉痛，口瘡。亦可用于咽喉炎，牙齦炎，口腔炎等屬陰虛胃火上攻者。

菜譜名稱車前子紅棗田螺湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點利水通淋，清熱祛濕。膀胱濕熱，癥見小便短赤澀痛，淋瀝不暢，甚或癃閉不通，小便脹痛，舌紅苔白，脈數(shù)。

菜譜名稱解暑醒酒湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點清熱解暑，除暑氣煩熱、口喝、乳房熱結核、咽干喉痛，解酒止渴�；�本材料食物：菱角10粒，瘦肉500克。藥物：枳具子15克。

菜譜名稱防暑消暑糖水之一所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點防暑消暑，祛濕，健脾胃，利尿�；�本材料食物：荷葉連梗2塊，冬瓜連皮500克，紅糖100克。藥物：薄荷葉5克，生薏仁50克。

菜譜名稱槐花豬腸湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點基本材料豬大腸500克，豬瘦肉250克，槐花90克，蜜棗2個。做法（1）豬大腸洗凈，槐花洗凈，裝進大腸內(nèi)，扎緊大腸兩頭；豬瘦肉洗凈，切塊。

菜譜名稱木耳海參豬肚湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點滋陰養(yǎng)血，潤燥滑腸。老年人腎水不足，或婦女產(chǎn)后血虛津虧，癥見大便燥結。亦可用于習慣性便秘等屬陰虧血少者�；�本材料豬大腸500克，木耳30克，水發(fā)海參250克。

菜譜名稱麻仁當歸豬踭湯所屬菜系粵菜所屬類型親親靚湯基本特點養(yǎng)血潤腸。病后或老人及婦女產(chǎn)后，血虛津枯，癥見便秘，便結難排。亦可肜習慣性便秘屬陰血不足、腸中燥結者�；�本材料豬踭肉500克，火麻仁60克，當歸9克，蜜棗5個。