清涼草莓汁（圖）
原料：鮮草莓、檸檬2個(gè)、白糖、醪糟、橙子、酸奶、蜂蜜、獼猴桃
烹制方法1；
1、將草莓洗凈去蒂，瀝干水分，檸檬洗凈去皮切成塊；
2、將檸檬塊和草莓放進(jìn)攪拌機(jī)里，加入醪糟和蜂蜜，打成漿，倒進(jìn)碗里；
3、將打好的水果漿放進(jìn)微波爐容器中加熱3-5分鐘取出晾涼放到冰箱中，喝時(shí)用涼開(kāi)水或礦泉水飲用。
烹制方法2：
1、將橙子去皮取肉切成小丁，獼猴桃去皮后也切成小丁；
2、將草莓、酸奶、蜂蜜一起放進(jìn)攪拌機(jī)里打成漿，取出待用；
3、取一個(gè)透明的玻璃杯，先將橙子和獼猴桃丁放進(jìn)去，再倒進(jìn)草莓汁即可。
特點(diǎn)：酸甜適口。
主料：精面粉500克 輔料：雞蛋、韭菜、粉絲 調(diào)料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、香油、食用油 烹制方法： 1、用溫水把面粉逐漸合成軟面，放入盆中用濕凈布蓋好醒30分鐘； 2、將蔥姜韭菜洗凈切成末，粉絲泡好切成末； 3、用打散的雞蛋把豬肉末...
主料：意大利面、紅魚(yú)子 輔料：玫瑰花、歐洲香菜、洋蔥、油菜心、面粉 調(diào)料：黃油、鹽、雞精、牛奶 烹制方法： 1、油菜心焯水，玫瑰花切絲，歐洲香菜、洋蔥切末； 2、意大利面下鍋煮熟； 3、坐鍋點(diǎn)火，加黃油、洋蔥、面粉炒一下，加入牛奶...
主料：面條 輔料：紅柿子椒、蘿卜苗、雞蛋、金針菇、豆腐、蝦仁 調(diào)料：鹽、醋、醬油、香油、胡椒粉、水淀粉、姜蒜末 烹制方法： 1、面條煮好后用香油拌勻攤開(kāi)晾涼，取一小碗，放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻醬、醬油、醋、鹽調(diào)成醬汁澆在...
主料：精白面粉500克 輔料：肥瘦豬肉250克、白菜、韭菜 調(diào)料：鹽、醬油、雞精、料酒、香油、姜末、蔥花、發(fā)酵粉 烹制方法： 1、將面粉加發(fā)酵粉和溫水揉和在一起，揉成面團(tuán)； 2、豬肉加姜末、鹽、醬油、水打成餡（水量視肉質(zhì)而定），順一個(gè)...
≮美食原料≯羊腰窩肉半斤，面醬五錢(qián)，蔥段一兩�！诿朗匙龇ā�1、 將蔥切成長(zhǎng)條；2、將羊腰窩洗凈，放鍋內(nèi)煮爛（筷子一戳即透為度，不要過(guò)火），撈出晾涼，撕去脂皮，放冰箱里冰透，再切成薄片碼在碟內(nèi)。
≮美食原料≯煮熟兔肉150克，蔥白50克，醬油25克，醋10克，糖5克，味精1克，香油10克，芝麻醬10克，辣椒油5克，花椒粉1克，熟芝麻適量�！诿朗匙龇ā�1、將煮熟兔肉切成絲;蔥白去皮，洗凈，切成與兔肉絲同樣的絲。
菜譜名稱(chēng)番茄海蜇所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型甜品小食基本特點(diǎn)清香味濃、營(yíng)養(yǎng)豐富燒熱菜鍋放素油，將經(jīng)過(guò)浸泡、充分洗漂干凈、切成片狀的海蜇倒入鍋內(nèi)后，加少許姜末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調(diào)味、除腥。
菜譜名稱(chēng)涼拌海蜇所屬菜系粵菜所屬類(lèi)型甜品小食基本特點(diǎn)佐餐酒肴，清涼可口取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小時(shí)，再充分洗除，而后切成細(xì)絲，用冷開(kāi)水洗滌1-2次，放在盆內(nèi)，加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調(diào)味，充分拌勻，即可食用...