番茄海蜇
菜譜名稱
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番茄海蜇 | |
所屬菜系
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粵菜 | |
所屬類型
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甜品小食 | |
基本特點(diǎn)
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清香味濃、營(yíng)養(yǎng)豐富 | |
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番茄海蜇
菜譜名稱
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番茄海蜇 | |
所屬菜系
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粵菜 | |
所屬類型
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甜品小食 | |
基本特點(diǎn)
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清香味濃、營(yíng)養(yǎng)豐富 | |
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主料:精白面粉500克 輔料:肥瘦豬肉250克、白菜、韭菜 調(diào)料:鹽、醬油、雞精、料酒、香油、姜末、蔥花、發(fā)酵粉 烹制方法: 1、將面粉加發(fā)酵粉和溫水揉和在一起,揉成面團(tuán); 2、豬肉加姜末、鹽、醬油、水打成餡(水量視肉質(zhì)而定),順一個(gè)...
原料:鮮草莓、檸檬2個(gè)、白糖、醪糟、橙子、酸奶、蜂蜜、獼猴桃 烹制方法1; 1、將草莓洗凈去蒂,瀝干水分,檸檬洗凈去皮切成塊; 2、將檸檬塊和草莓放進(jìn)攪拌機(jī)里,加入醪糟和蜂蜜,打成漿,倒進(jìn)碗里; 3、將打好的水果漿放進(jìn)微波爐容器中...
≮美食原料≯羊腰窩肉半斤,面醬五錢,蔥段一兩!诿朗匙龇ā1、 將蔥切成長(zhǎng)條;2、將羊腰窩洗凈,放鍋內(nèi)煮爛(筷子一戳即透為度,不要過(guò)火),撈出晾涼,撕去脂皮,放冰箱里冰透,再切成薄片碼在碟內(nèi)。
≮美食原料≯煮熟兔肉150克,蔥白50克,醬油25克,醋10克,糖5克,味精1克,香油10克,芝麻醬10克,辣椒油5克,花椒粉1克,熟芝麻適量!诿朗匙龇ā1、將煮熟兔肉切成絲;蔥白去皮,洗凈,切成與兔肉絲同樣的絲。
菜譜名稱涼拌海蜇所屬菜系粵菜所屬類型甜品小食基本特點(diǎn)佐餐酒肴,清涼可口取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小時(shí),再充分洗除,而后切成細(xì)絲,用冷開(kāi)水洗滌1-2次,放在盆內(nèi),加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調(diào)味,充分拌勻,即可食用...
菜譜名稱花旗有“參”燉蛋蛋所屬菜系粵菜所屬類型甜品小食(譚詠麟的粵語(yǔ)情歌《愛(ài)在深秋》,勞毅波當(dāng)年在暨南大學(xué)讀書時(shí)就沒(méi)少聽(tīng)過(guò)。這首歌常在校園內(nèi)四個(gè)蒙古包式的學(xué)生飯?zhí)美锟M繞著,伴隨著男女學(xué)生旋轉(zhuǎn)的舞步飛揚(yáng)在熱烈的晚會(huì)上。
菜譜名稱參芪補(bǔ)膏所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點(diǎn)補(bǔ)脾益腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。適用于女子青春期由于腎虛所致月經(jīng)過(guò)少,腰背酸軟,頭暈耳鳴,小腹冷,夜尿多基本材料黃芪l00克,人參60克,當(dāng)歸50克,大棗20枚,紅糖100克。
菜譜名稱四味山藥膏所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點(diǎn)補(bǔ)腎調(diào)經(jīng),適用于女子青春期由于腎虛所致的月經(jīng)無(wú)定期,經(jīng)量少,色淡黯,質(zhì)清。或腰背酸痛,頭暈耳鳴。基本材料山藥250克,枸杞120克,鹿膠60克,胡桃肉240克,冰糖70克。