虎皮核桃仁核桃仁含豐富油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是一種健腦益智的美味果品，孕早期婦女多食有利于孕早期胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。原料：核桃仁500克，白糖125克，香油500克，鹽3克。

紅果茶紅果營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵和鈣較多，在100克果實(shí)中含鈣85毫克，其含鈣量居各果品之首。其維生素C的含量?jī)H次于鮮棗。中醫(yī)認(rèn)為，山植味酸、甘，性微溫，入脾胃、肝經(jīng)，是常用消食藥，具有活血散瘀、清積、化痰、解毒、止血等功效。

≮美食原料≯熟雞1只(約500克重)，花椒粉20克，紅油辣椒20克，熟菜油15克，鹽0.5克，白醬油100克，紅醬油15克，白糖1克，味精1克，香油1克。

≮美食原料≯熟雞肉250克，嫩黃瓜150克，糖10克，醬油40克，芥末醬50克，香油1.5克�！诿朗匙龇ā�1、熟雞肉去骨，切成6.5厘米長(zhǎng)的絲，盛入碗只，再加鹽和糖，拌勻。

≮美食原料≯水發(fā)海參35克，嫩冬筍35克，雞脯肉35克，嫩黃瓜85克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、香油各適量。≮美食做法≯1、將雞脯肉、海參、黃瓜、冬筍切絲。其中冬筍絲用開水燙透，用涼水過(guò)涼，香菜切段備用。

≮美食主料≯西芹、鮮蘑菇、鮮草菇、櫻桃番茄、胡蘿卜，價(jià)格在2.70元； ≮美食調(diào)料≯精制油、鹽； ≮美食做法≯1.西芹切成4公分段，其他切成片；2.熱鍋下油，即倒入所有主料，加鹽，一調(diào)羹水，加蓋，大火二分鐘，起鍋裝盤。

≮美食原料≯主料：長(zhǎng)嫩茄子250克，豬肉餡100克。配料：雞蛋2個(gè)，面粉50克，色拉油750克，濕淀粉10克，川椒5克。調(diào)料：碘鹽5克，味精5克，麻椒面（或花椒面）10克，紅油10克，蔥、姜末各3克，湯75克。

≮美食原料≯豆腐500克，水發(fā)蓮子50克，冬筍50克，水發(fā)冬菇50克，涼薯50克，鹽9克，味精2克，胡椒粉0.25克，番茄沙司40克，白糖20克，醋5毫升，長(zhǎng)城干白酒25毫升，植物油150克�！诿朗匙龇ā�1、涼薯去皮洗凈切粒。冬筍切粒。