芝麻小白菜
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配料： |
小白菜300克，熟芝麻50克，姜片5片，鹽14小匙。 | |
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特色： |
清淡爽口，并有芝麻的香味 | |
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操作： |
1.取一耐熱微波爐袋，放入油1大匙及姜片，以強(qiáng)微波3分鐘爆香后挑出姜片。 2.小白菜洗凈后對(duì)切，放入裝油2大匙的耐熱袋中，加鹽拌勻，松綁袋口，以強(qiáng)微波3分鐘煮熟。 3.小白菜放入大盤中，淋上芝麻即可。 |
芝麻小白菜
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配料： |
小白菜300克，熟芝麻50克，姜片5片，鹽14小匙。 | |
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特色： |
清淡爽口，并有芝麻的香味 | |
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操作： |
1.取一耐熱微波爐袋，放入油1大匙及姜片，以強(qiáng)微波3分鐘爆香后挑出姜片。 2.小白菜洗凈后對(duì)切，放入裝油2大匙的耐熱袋中，加鹽拌勻，松綁袋口，以強(qiáng)微波3分鐘煮熟。 3.小白菜放入大盤中，淋上芝麻即可。 |
配料：材料豆腐4小塊（每塊4百米見方） 干香菇1朵 茄子1塊 白蘿卜泥20克 面粉100克特色：菜素淡適宜,品嘗一下這日本素菜的美味操作：1、 干香菇泡熱水，長(zhǎng)茄子由尾端開始改十字刀花、柿子椒橫切一半。
配料：材料米茄（圓茄子）半粒 菠蘿丁少許 新鮮蓮子6粒調(diào)味料味噌（日式醬）1小匙 咖喱粉1湯匙 水適量 白胡椒份少許特色：口感糯滑操作：1、 把蓮子去芯剁碎2、 將碎蓮子、味噌、咖喱粉、白胡椒粉、水加進(jìn)鍋內(nèi)，用小火煮的同時(shí)要不停攪拌...
配料：春筍350克，火腿片25克，植物油500克，清湯200克，醬油25克，白糖15克，料酒10克，香油5克，精鹽3克，味精2克，蔥末3克。特色：口感爽脆清香。操作：1.將春筍去根，去皮，洗凈后剖開拍松切成3厘米長(zhǎng)的段兒。
配料：嫩韭菜100克，雞蛋2個(gè)，面粉25克，精鹽2克，醬油10克，味精2克，料酒5克，醋2克，植物油50克，香油5克，姜絲3克。特色：美味可口操作：1.嫩韭菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段兒，雞蛋磕入碗中，加面粉及清水50克，順一個(gè)方向攪拌成糊，放入...
配料：凈草魚肉200克，鮮蕃茄150克，雞蛋清一個(gè)，清湯100克，料酒20克，精鹽100克，水淀粉25克，味精2克，蔥段5克，油500克特色：口感涼爽，滋味清淡鮮美。
配料：主料：凈雞翅500克。調(diào)料：醬油40克，姜塊15克，蔥段20克，紅葡萄酒150克，白糖5克，啤酒100克，鹽少許。特色：淡黃光亮，色鮮艷�？诟心刍凇２僮鳎�1.雞翅剁去翅尖，再將每只雞翅剁成兩節(jié)，加鹽、醬油、姜、蔥腌漬一小時(shí)。
配料：精白粉500克，鮮網(wǎng)餡600克，青豆、火腿、蛋白、蛋黃、香菇末小許。特色：色香味具全，鮮嫩而有彈性操作：1. 500克面粉中加入200克溫水，揉勻揉透后，搓長(zhǎng)，摘成坯子40只，搟圓形皮子。
配料：豬腰1對(duì)（約250克），紅辣椒3個(gè)，黃瓜200克，姜5克，大蔥2根，植物油、精鹽、味精、醬油各適量。特色：口感潤(rùn)滑，干香無(wú)腥操作：1.將豬腰花洗凈去皮筋，縱剖兩片，剔去腰騷，剞成麥穗花刀，再切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊，用沸水焯過(guò)...