制定規(guī)章制度（通用3篇）
制定規(guī)章制度 篇1
1、公司員工上下班必須嚴(yán)格按照作息時間執(zhí)行，不遲到、早退；
2、上班考勤實(shí)行實(shí)時簽到制度，公司員工必須自覺遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位。；
3、員工必須服從上級管理人員領(lǐng)導(dǎo)，不得工作怠慢；
4、上班前30分鐘和下班前20分按《衛(wèi)生輪流值日表》打掃辦公區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生，保持整潔、干凈的工作環(huán)境；
5、下班時必須關(guān)好門窗及設(shè)備電源，防止安全事故發(fā)生；
6、工作期間遇到顧客訪問時，必須主動、親切的接待或提供咨詢；
7、有來訪電話時必須做好記錄，包括：來電單位、內(nèi)容摘要、來電時間、紀(jì)錄人等重要信息；
8、同事間要相互協(xié)作，相互支持，公司倡導(dǎo)樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的`事情。。
9、外出辦公事時要向領(lǐng)導(dǎo)或同事打招呼，說明去向；
10、特殊私事要向領(lǐng)導(dǎo)請假，待領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可離開單位，否則根據(jù)情節(jié)處理；
11、當(dāng)日的工作必須在下班前結(jié)束，不得拖到第二個工作日；
12、愛護(hù)公物，節(jié)約物品。
13、積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。
14、上班要佩帶工作卡，必須保持良好的工作態(tài)度和風(fēng)貌；
制定規(guī)章制度 篇2
(一)總則
1、酒店場所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，定期消毒。窗臺式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。
2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有保潔措施。
3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、認(rèn)真執(zhí)行“法定傳染病報(bào)”及“公共場所危害健康事故報(bào)告”制度。
(二)客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒劑：“一片凈消毒片，”優(yōu)氯凈“消毒粉
2、清潔劑：去污粉、洗衣粉
3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布
4、存放工具：茶杯儲存柜
5、程序
1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;
2)把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清
潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;
3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準(zhǔn)，一桶水放一片“一片凈”消毒片;
4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時間至少10分鐘以上(化學(xué)消毒法);
5)或?qū)⑶逑春玫牟璞⒖诒粮蛇B同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);
6)打開消毒電源(自動消毒)，消毒至少45分鐘后將茶杯取出;
7)取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用;
8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
(三)餐飲部衛(wèi)生管理制度
衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營，又關(guān)系到社會精神文明建設(shè)，更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和習(xí)慣，不但是每個服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn)，也是一個人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。
一、個人衛(wèi)生
1、做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。
2、上班前和大小便后要洗手。
3、要有健康意識，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時應(yīng)主報(bào)上司，休假療養(yǎng)好再上班。
4、管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促，使個人衛(wèi)生形成制度。
二、工作衛(wèi)生
1、當(dāng)班時避免觸摸頭發(fā)或面孔，不能對著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)吸煙。
2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。
3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等天天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細(xì)菌。托盤等工具必須保持清潔。
4、凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品果斷不出售。
5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、對不干凈的餐具和臺布要及時送回洗潔處清洗，不可擺用。
8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。
9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。
10、在服務(wù)過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者，對其所用餐具要單獨(dú)收拾，重點(diǎn)消毒。
11、收市時注意衛(wèi)生，牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難(正確的方法是：先拿開碗碟等餐具，用臺布包住倒雜料或用掃把清掃)。
12、在適當(dāng)情況下，要經(jīng)常使用托盤，訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員。
制定規(guī)章制度 篇3
制定安全管理制度應(yīng)遵循以下原則：
�。�1）應(yīng)該掌握國家、行業(yè)管理部門關(guān)于安全生產(chǎn)的規(guī)定和要求，安全管理制度必須符合國家有關(guān)安全管理法律、法令和法規(guī)。
�。�2）必須將“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針為確定安全生產(chǎn)的根本宗旨，在任何時候、任何地方，首先考慮的是安全。
�。�3）安全管理制度必須適合企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營特點(diǎn)，制定安全管理制度之前，應(yīng)充分研究企業(yè)生產(chǎn)的工藝流程、危險源分布、員工的教育和學(xué)歷狀況、事故記錄、環(huán)境狀況等因素。
�。�4）安全管理制度的制定，要貫徹“縱向到底、橫向到邊”的原則，即制度要涵蓋到企業(yè)生產(chǎn)的所有場所、所有人，現(xiàn)代企業(yè)的任何一個人的失誤、違章，任何一個部件，哪怕一個螺絲釘損壞，都可能造成特別重大事故。
�。�5）安全管理制度，既有原則性，又有可操作性，條文要具體，制定的指標(biāo)要切實(shí)可行。對于原則性的條款，必須頒布相應(yīng)的執(zhí)行細(xì)則。
（6）企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)定要與安全管理制度配套，切忌各項(xiàng)制度與規(guī)定之間互相沖突。
�。�7）企業(yè)要制定明確的安全目標(biāo)，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制。
企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度存在的問題
�。�1）安全生產(chǎn)管理制度缺乏科學(xué)性和完整性現(xiàn)代企業(yè)制度要求企業(yè)管理科學(xué)，而有些企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制度內(nèi)容十分簡單，局限在控制事故指標(biāo)方面。有的部分條款不符合國家現(xiàn)有法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。有的企業(yè)按廠級、科處級、車間負(fù)責(zé)人、班組長從上到下，按大類制訂了內(nèi)容相同的責(zé)任制，如領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任制、中層干部責(zé)任制等。殊不知由于職能不同，作業(yè)條件及作業(yè)對象不同，在安全生產(chǎn)方面所承擔(dān)的責(zé)任也是不同的。責(zé)任同職能不能對應(yīng)，不能充分調(diào)動和發(fā)揮企業(yè)各職能部門在安全生產(chǎn)方面的主觀能動作用，責(zé)任不能到位，使企業(yè)人、機(jī)、環(huán)境及生產(chǎn)經(jīng)營過程部分失控。在安全管理中，縱橫接口處的'責(zé)任有的重疊，有的遺漏，造成了遇事不是相互推諉，就是無人管。在制訂各級安全生產(chǎn)責(zé)任制時，必須明確規(guī)定各類人員在安全生產(chǎn)中干什么，怎樣干，干到什么程度，什么時間干，誰干，才能真正做到責(zé)任明確、工作有序。
（2）安全生產(chǎn)管理制度與企業(yè)現(xiàn)行組織機(jī)構(gòu)不相對應(yīng)，影響執(zhí)行效果有的企業(yè)在制訂責(zé)任制度時，為了走捷徑，將兄弟企業(yè)的安全生產(chǎn)責(zé)任制度不加修改照搬過來，換個企業(yè)名稱，反正“天下秀才是一家，你抄我來我抄他”，造成責(zé)任制與企業(yè)實(shí)際組織機(jī)構(gòu)及職能不相對應(yīng)。如有的企業(yè)本來沒有鐵路，卻有《道叉工責(zé)任制》，鬧了很多笑話。有的企業(yè)在改組、聯(lián)合、兼并、租賃、承包經(jīng)營、股份制改造等過程中，企業(yè)機(jī)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、干部職務(wù)設(shè)置發(fā)生了很大變化，廠變成了集團(tuán)、公司，廠長變成了董事長、經(jīng)理，而原有安全生產(chǎn)責(zé)任制度沒有作相應(yīng)調(diào)整，已自然失效，形成無法可依的局面。安全生產(chǎn)責(zé)任制必須充分體現(xiàn)“分級管理、分線負(fù)責(zé)”的原則，有崗位、有負(fù)責(zé)人就有與之對應(yīng)的安全生產(chǎn)責(zé)任制，安全生產(chǎn)責(zé)任制也必須與企業(yè)現(xiàn)行組織機(jī)構(gòu)及職能相對應(yīng)。在分級、分線的基礎(chǔ)上進(jìn)行分權(quán)分責(zé)。有的企業(yè)由于責(zé)、權(quán)、利的關(guān)系不協(xié)調(diào)，造成有權(quán)者不一定負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)者不一定有權(quán)，擔(dān)風(fēng)險者不一定獲利，獲利者不一定擔(dān)風(fēng)險。企業(yè)應(yīng)當(dāng)盡量做到責(zé)、權(quán)、利相當(dāng)。有利于調(diào)動各級責(zé)任人的積極性，真正做到各負(fù)其責(zé)，各司其職。
�。�3）企業(yè)現(xiàn)行的安全生產(chǎn)管理制度及其他管理制度與安全生產(chǎn)責(zé)任制不配套，在實(shí)施中無工作程序，落實(shí)十分困難如企業(yè)安技部門要對危險作業(yè)進(jìn)行審批（履行這項(xiàng)責(zé)任），那么就應(yīng)有相應(yīng)的危險作業(yè)管理制度相配套。工藝部門不得允許不合格的工裝流入生產(chǎn)崗位以免造成事故，那么就應(yīng)有相應(yīng)的工裝設(shè)計(jì)、評定、驗(yàn)證、復(fù)制、修理、報(bào)廢、保管、領(lǐng)用等一整套完整的管理制度。往往一項(xiàng)安全工作要經(jīng)歷一個過程，或涉及多部門、多層次共同協(xié)作才能完成，那么就必須遵循一定的程序去各司其職，才能做到有條不紊。如三級安全教育、涉及橫向有勞資、教育、安技、生產(chǎn)等部門，縱向涉及廠級（公司）、車間（分廠、分公司）、班組等層次。所涉及的單位在三級教育中，干什么，怎樣干，干到什么程度，什么時間干，誰干，根據(jù)程序和責(zé)任一一落實(shí)三級教育才有實(shí)效。有的企業(yè)新工人進(jìn)廠，勞資部門未通知安技部門就分配到工作崗位，安技部門發(fā)現(xiàn)后才重新安排教育。勞資部門在三級教育方面干什么（通知安技部門），怎樣干（向安技介紹新工人基本情況），干到什么程度（只干到知道進(jìn)行教育的程度），什么時間干（新工人進(jìn)廠即通知安技部門），誰干（誰負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作，誰通知安技部門），都存在著問題，其三級安全教育程序也亂了套。因此，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制必須有一套完整的勞動衛(wèi)生制度和程序文件作支撐。
�。�4）安全生產(chǎn)管理制度未按合法程序制定，影響權(quán)威性新的安全管理體制規(guī)定企業(yè)自己負(fù)責(zé)安全管理，很多企業(yè)因此設(shè)置了相應(yīng)的職能部門。但是有些企業(yè)不少職能部門不知道企業(yè)安全管理制度中自己的安全生產(chǎn)職責(zé)，在別人告訴后卻回答：“那是別人訂的我們無法執(zhí)行”。形成這種現(xiàn)象的原因，一是各職能部門的安全生產(chǎn)責(zé)任制文本不是職能部門自己起草的；二是由安技部門起草后，未通過各有關(guān)部門，成為“一家之言”；三是“拿來主義”，照抄兄弟單位的東西。由于責(zé)任制本身不具權(quán)威，企業(yè)安技部門實(shí)施監(jiān)督檢查時根本沒有說服力。一旦企業(yè)出現(xiàn)異常事件去查找那些責(zé)任制文本資料來追查責(zé)任時，那些不倫不類的條款，使責(zé)任者或受害者都哭笑不得。這種被動式的落實(shí)責(zé)任制而不是用責(zé)任制充分調(diào)動各職能部門主觀能動作用的辦法，絕對是搞不好安全生產(chǎn)的。制定安全法規(guī)，要弄清楚立法與司法的關(guān)系，立法有權(quán)威，司法才有力度。安全生產(chǎn)責(zé)任制是企業(yè)安全生產(chǎn)最基本、最核心的制度，不論是由那個職能部門起草制訂，都必須由職代會討論通過，廠長（經(jīng)理）發(fā)布，這是企業(yè)由人治走向法治的必由之路，這樣才能使各級領(lǐng)導(dǎo)在安全生產(chǎn)方面所肩負(fù)的責(zé)任落到實(shí)處。由職代會討論通過，才能使安全生產(chǎn)責(zé)任制具有較高的權(quán)威性；廠長（經(jīng)理）發(fā)布是對各級領(lǐng)導(dǎo)在安全生產(chǎn)方面定責(zé)授權(quán)的具體表現(xiàn)。有了較高權(quán)威性的制度和行動準(zhǔn)則，有關(guān)部門實(shí)施監(jiān)督、檢查、考核，才能做到執(zhí)法必嚴(yán)。