家鄉(xiāng)的美食作文800字
民以食為天。家鄉(xiāng)的美食，總能深深地牽著游子的心。
我的家鄉(xiāng)，一個(gè)美麗富饒的小地方，琳瑯滿目的特色美食遍布大街小巷。
淮南的牛肉湯聞名全國，但為了滿足各地顧客的需求，湯里會(huì)加上許多雜料，在我看來，失去了本真的美味。在我的家鄉(xiāng)，河南洛陽，也有獨(dú)具特色的牛肉湯。
時(shí)隔四年，我又來到了這片純凈的土地。
放下行李，就和爸爸直奔以前喝的牛肉湯店。依舊是那個(gè)破舊，只有十幾平米的小店。在門口落座，看到門口打湯的師傅。火球般的的太陽灼燒著他粗糙、黑黝的皮膚，布滿皺紋的額頭上，滾落下一個(gè)又一個(gè)的汗珠。他從熱氣騰騰的大鍋里，舀了一大勺肉湯注入碗中，熱湯灼燒著碗底的牛油辣椒，紅油從碗底蔓延來開。老板娘用鐵鉗從電餅鐺中抓起兩個(gè)餅，金黃，焦香。“兩碗湯，來嘞！”舀湯的師傅用我再熟悉不過的方言吆喝著，黑黝的臉上露出純樸的笑容。興許是看到了老家人，爸爸臉上洋溢著無法掩飾的開心笑容，他將牛肉湯放到我面前了。我迫不及待拿起筷子，攪拌著鋪在上面的一層肉片和牛血，鮮辣濃香，撲鼻而來，讓人垂涎三尺。咬一口黃燦燦的餅，喝一口鮮美的湯，美哉，美哉。兒時(shí)的味道，一點(diǎn)兒也沒有變，還是純樸的小城，我最愛的家鄉(xiāng)味道。
每次回家之前，爸爸總是念叨著要喝牛肉湯，吃燴面，我心里暗自嘲笑爸爸貪嘴�，F(xiàn)在才體會(huì)到，爸爸貪戀的不只是那份美味，更多的是對(duì)家鄉(xiāng)的懷念。
河南人也極愛面食，面條，也是無上的美味。
喝完牛肉湯，我和爸爸直奔一個(gè)狹窄的小巷。巷子深處，有一個(gè)叫“恒豐源”的四十年?duì)Z面，聽爸爸說，他上高中時(shí)，每到周末，最大的愿望是能吃上這家的燴面。幾百平米的大廳，在飯點(diǎn)時(shí)，擠滿了操著濃重河南口音的家鄉(xiāng)人，大廳里飄著羊肉湯的香味，因?yàn)橄矚g喝牛肉湯，羊肉湯，所以燴面也是用肉湯做底，再配上手工拉制的燴面，令人拍案叫絕。
剛吃完牛肉湯，爸爸只給我點(diǎn)了一小份，但分量忒足，一小份，也是一個(gè)大漢吃的量了，再配個(gè)涼拌腐竹，一小碟花生米。面寬寬的，厚厚的，純手工制作，不平整但很勁道，鋪上鮮美羊肉片與翠綠的香菜。我還在慢慢品味，爸爸已埋在和他臉一般大的碗里狼吞虎咽了，他挑起一坨面，吸入嘴中，“吱溜，吱溜”，一碗面迅速見底。
家鄉(xiāng)的美食還有很多，我愛家鄉(xiāng)的美食，我愛我的家鄉(xiāng)。