最美徐州味道
味道，是每個(gè)人獨(dú)有的記號(hào)。
有人戀果汁之香甜，那是對(duì)青春年少的眷戀；有人溺咖啡之純澀，那是對(duì)困境的憬悟；有人愛茶之甘美，那是對(duì)人生的品讀；而我，則是流連于徐州的千滋百味中難以自拔的人。
品一口濃稠的饣它湯，徐州的味道便在舌尖蕩漾。饣它湯相傳為彭祖所創(chuàng)，距今已有4000多年的歷史。乾隆皇帝下江南途徑徐州就品嘗過此湯，后又御封為“天下第一羹”。要問哪家的饣它湯最正宗，你瞧那馬市街饣它湯門口長長的隊(duì)伍便可知曉。這饣它湯是用老母雞。豬圓骨。鮮魚。麥仁及十余味滋補(bǔ)中草藥經(jīng)十多個(gè)小時(shí)小火熬制而成，口感辛辣厚重，濃厚綿長，嘗一口品味無窮，爽在口里熱在心窩。你看那漾漾濃醇將過客的思念在此刻喚醒，撲面而來的是淳樸的徐州風(fēng)情。一張張漾滿了熱情的臉讓周遭的喧囂。沿街的叫賣都無法融入這令人招架不住的場(chǎng)景。這便是徐州的味道，濃醇，給人以溫暖的力量。
飲一口熱辣的羊肉湯，徐州的味道令人欲罷不能。大瓷碗中加些作料，抓一把羊肉，再加上一大塊火紅的羊油，萬事俱備！將濃白的羊肉湯往碗里一倒，在撒上一撮綠油油的香菜，好似化學(xué)反應(yīng)一般，竟在碗中呈現(xiàn)了一出活生生的《西廂記》。寒冬寒風(fēng)凜冽，簡陋的門面房中，古色古香的木桌配上簡易的小馬扎，擺上一碗熱氣騰騰的羊肉湯，吹一吹上面的紅油，大咧咧地喝上一口，一股熱流流遍全身，隨之而來的是一種回味無窮的鮮美。夏日炎炎，依舊抵擋不住徐州人們喝羊肉湯的“激昂步伐”，三伏天，伴著燥熱的空氣，來一碗羊肉湯，泡幾塊饃，享受著汗水從皮膚滲出，復(fù)又滲透衣服的快感，真真的愜意！揩一把額頭的汗珠，你聞那徐州的味道直撲人心，一如徐州人的豪邁直爽。
掬一口甘甜的清湖水，徐州的味道沁人心脾。三生石畔的泥土固然清香，卻抵不過徐州山湖美景的秀麗清純。沉浸在初綻的晨曦里，飄逸在和煦的春風(fēng)中，騎著單車，在這偌大而古老的城市里放眼遠(yuǎn)眺，那連綿起伏的群山是云龍山，那波光粼粼的湖是云龍湖。山青。水秀，大徐州的人見證著它的一步步成長。初春湖畔迎春花開，騎行在林蔭小道中，看四圍春意萌動(dòng)，暖暖的陽光映射在湖面上，竟別有一番一如徐州人品性般的怡然。鼻翼間充滿了希望的味道。記憶中，無論悲歡稠雨。離合悲雪。和暢惠風(fēng)，她都不曾改變依依的倩影和清麗的味道，這便是徐州味道，清新，給人以豁然開朗的心境。
唇齒鼻翼仍依戀著這些毫不張揚(yáng)的感覺，淡然后尚存些許甘甜，如泉水般蕩滌著這世俗的塵埃，蕩滌出這座引人遐想的城市，蕩滌出那么有情有義的徐州人。
邵帥，一個(gè)12歲的少年，本該在學(xué)校度過無憂無慮的時(shí)光，而他卻要早早承擔(dān)起更多的責(zé)任。一歲時(shí)父母離異，五歲時(shí)母親離開他去北京打拼，十二歲時(shí)母親被查出患有白血病，小小年紀(jì)的他選擇了休學(xué)照顧母親。他沒有離異家庭孩子的孤僻等性格弱點(diǎn)，多得是懂事，獨(dú)立，品學(xué)兼優(yōu)，樂于助人…在母親患病關(guān)口，他選擇了捐髓救母，用稚嫩的肩膀撐起一片天，用自己對(duì)母親之愛詮釋了徐州人的有情有義…
這樣的感人事跡還有很多，它們存在于徐州的大街小巷，幾乎每天都有發(fā)生。仍記得易中天教授曾評(píng)價(jià)我徐州人“有情有義，敢作敢為”，大愛無言，在徐州這個(gè)有著深厚底蘊(yùn)的城市，有著太多太多毫不張揚(yáng)的愛的味道縈繞著我們。
不覺間，徐州的味道在時(shí)間的流逝中又濃郁了，發(fā)展中，我大徐州的味道歷久彌新，揮之不去。安謐靜夜中，君可曾聞到那淡雅之香？