關(guān)于美食的作文600字5篇
民以食為天,美食是不能辜負(fù)的!說(shuō)起美食,相信每個(gè)人都能想到流口水吧!接下來(lái)小編搜集了關(guān)于美食的作文,歡迎查看。
關(guān)于美食的作文(一)
我相信我每天的生活都陶醉在美食當(dāng)中,因?yàn)槲矣幸晃槐纫患?jí)大廚還高一等的美食家媽媽。
我的媽媽是一個(gè)將近四十的人,因我從小就特別愛(ài)吃,媽媽為滿足我的口福,就用心研究烹飪技巧,一有空就捧起烹飪方面的書(shū)來(lái)看,一道菜,一道羹,細(xì)細(xì)琢磨,動(dòng)手制作,多年下來(lái),練出了一手的好廚藝。媽媽做的飯菜,酸甜辣咸宜,色香味俱佳,即便是再好的廚師也難以復(fù)制,再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是個(gè)迷人的季節(jié),媽媽的美食也是迷人的,各種各樣的野菜琳瑯滿目:面條菜、薺菜、苦菜他們被制成一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子,放在口中輕輕一咬,餃子里的汁液就漾滿了整個(gè)嘴,偶爾還會(huì)隨著嘴角慢慢流下來(lái),那種美美的感覺(jué)總是讓我陶醉其中,回味無(wú)窮。
隨著一盤(pán)盤(pán)可口的涼菜上桌,我知道,夏天就這么悄無(wú)聲息地來(lái)了。涼菜使原本屬于酷夏的炎熱變得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。豬耳拌黃瓜、涼拌三絲、醋溜藕片,即使再普通的原料,媽媽也總是能讓它們勾起我的食欲,直吃得腸肥肚滿,嗝氣連連,爸爸總是在一旁笑我沒(méi)出息,說(shuō)我是豎著進(jìn)來(lái),橫著出去,連走道都歪歪斜斜了。我就是在這樣對(duì)美味的滿足和陶醉中一天天增高、長(zhǎng)大了。
當(dāng)家里的桂花醬都吃完的時(shí)候,已是金黃色的深秋了,鴨子成了這時(shí)候我家餐桌上常有的美食。雖然不是美式正宗填滿梅子的烤鴨,但這細(xì)皮嫩肉的鴨子也有很多不同的做法,燒烤、清蒸、鹽腌,各有各的美味,不過(guò),我最喜歡吃也是媽媽最喜歡做的就是燒烤脆皮鴨了,抹上調(diào)料,灑上脆皮粉,往烤爐上一架,等不了半小時(shí),一道風(fēng)味烤鴨就這么出爐了?粗馄こ庶S金一般色澤、外酥里嫩的烤鴨擺在面前,早已垂涎三尺的我顧不得吃相是否雅觀,來(lái)個(gè)大快朵頤,虎咽狼吞。
大地銀裝素裹的冬季,羊肉湯算得上是既能取暖又好吃的美食了。誘人的羊湯在鍋里上下翻滾,咕嚕咕嚕冒著氣泡。眼巴巴地等著羊湯從鍋里被一碗一碗盛出來(lái),撒上些胡椒粉,不等它涼下來(lái),就一掃而凈,身體里便全是通脈活血的暖和氣彌漫著。
我愛(ài)媽媽的美食,我更愛(ài)我的家,每每陶醉于媽媽所做的美食,我對(duì)家的依戀就更加深刻而強(qiáng)烈。
關(guān)于美食的作文(二)
說(shuō)起吃,沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家比得上中國(guó),所以中國(guó)人到國(guó)外,無(wú)不覺(jué)得沒(méi)吃的。韓國(guó)雖說(shuō)是近鄰,但畢竟還是有差異,不少人甚至說(shuō),到韓國(guó)吃飯就像進(jìn)了廟,言下之意就是缺油水。的確,韓國(guó)的飲食以清淡為主,但這并不代表韓國(guó)沒(méi)有美食。
都知道韓國(guó)的泡菜很有名,泡菜就是韓國(guó)的第一美食,營(yíng)養(yǎng)好味道好還美容,是韓國(guó)人頓頓離不了的菜。除了泡菜,韓國(guó)人還離不開(kāi)辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說(shuō),韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣,中國(guó)的辣是香香的咸辣,而韓國(guó)是甜甜的干辣,吃時(shí)不覺(jué)得,咽下去辣得人直喘粗氣。
韓國(guó)有一種小吃,類似中國(guó)的年糕,圓柱形,長(zhǎng)長(zhǎng)的被切成一小截一小截,放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。
煎餅也是韓國(guó)比較有名的食物,但比中國(guó)的厚,里面常常夾著魷魚(yú)絲之類的東西,而且多是手掌大小,卷起來(lái)很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調(diào)料吃,味道很好。類似中國(guó)的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。
韓國(guó)的冷面想必都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。在冰鎮(zhèn)的甜酸冷湯中,放著一團(tuán)細(xì)細(xì)的面條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿卜,十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤(pán)腿一坐,來(lái)一碗加冰冷面,爽呆了!
韓國(guó)人請(qǐng)客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級(jí)一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯(cuò)。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實(shí)就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調(diào)料吃,就是味道有點(diǎn)甜,吃多了有些膩。韓國(guó)人不喜歡油膩,當(dāng)鍋里的肉滲出油時(shí)就用紙巾吸去。
一次,有位朋友請(qǐng)吃牛排湯,我想一定很好吃。端上來(lái)一看,砂鍋里孤零零幾塊大排,清湯里灑著幾點(diǎn)蔥花,味道清淡極了。他們?cè)缇桶延推驳袅!我只好吃泡菜下飯?/p>
拌飯也是韓國(guó)有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進(jìn)辣椒醬拌勻后吃,味道并不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。
韓國(guó)人很講究滋補(bǔ),他們?cè)谌煲惨詤㈦u湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據(jù)說(shuō)很有營(yíng)養(yǎng)。說(shuō)起湯來(lái),還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯,味道很鮮美。
雖然我并不很愛(ài)吃韓國(guó)飯,但是挺喜歡他們的各種餐具。據(jù)說(shuō)韓國(guó)餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較注重形式,講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗。筷子比中國(guó)的木筷短一點(diǎn),拿在手上,沉甸甸的,上面刻著精美的各色花紋圖案,吃飯時(shí)不小心掉下來(lái)砸在腳上很疼呢。剛到韓國(guó)時(shí),我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐,捂了好大一會(huì)才發(fā)現(xiàn)里面有米飯。
可能是泡菜多的緣故,盛泡菜的器皿也就豐富多樣,方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的最叫我驚奇的是,他們吃飯時(shí)常常要用一把大剪刀。這把剪刀,吃冷面時(shí)剪斷長(zhǎng)長(zhǎng)的面條,吃泡菜時(shí)剪泡菜,吃烤肉時(shí)剪烤肉,總之,是用餐時(shí)非常重要的角色。
在韓國(guó)的飯館吃飯,一般都是脫鞋上炕盤(pán)腿就餐。房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請(qǐng)時(shí),這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時(shí)可以變化調(diào)整,十分方便?腿藗兺ǔ6际欠肿谝粡垙埛阶纼蛇叄块g多長(zhǎng)桌子就可以拼多長(zhǎng),這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。
韓國(guó)也是一個(gè)多禮的國(guó)家。吃飯還好說(shuō),喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時(shí),拿著自己的酒杯,遞給對(duì)方,倒酒半杯,被敬者轉(zhuǎn)身、背臉、仰頭喝酒,再回敬。喝酒時(shí)給人一個(gè)后腦勺,真有意思。
關(guān)于美食的作文(三)
我的家鄉(xiāng)——揚(yáng)州,不但歷史悠久,而且風(fēng)景秀麗。揚(yáng)州的小吃也是非常有名的,不僅揚(yáng)州人喜愛(ài),還吸引了無(wú)數(shù)來(lái)?yè)P(yáng)州觀光旅游的中外客人。
“吃在揚(yáng)州”,這話一點(diǎn)不假,如若不信,那就請(qǐng)跟我去嘗嘗綠楊春快餐館的粉絲與黃橋燒餅吧!凡是吃過(guò)黃橋燒餅的人都知道,黃橋燒餅的最大特點(diǎn)就是脆、酥,那黃澄澄、香噴噴的燒餅一進(jìn)嘴,芝麻屑直掉。黃橋燒餅酥得只要你用牙一碰,無(wú)需用勁,它就會(huì)散下來(lái),乖乖地進(jìn)入口中。黃橋燒餅最好的“搭檔”便是粉絲燴鹵干了。做粉絲燴鹵干,佐料一定要齊全,里面要有海帶、菠菜、雞血、榨菜等,還要再放進(jìn)味精、鹽、白胡椒粉,這樣做出來(lái)的粉絲燴鹵干就更好吃。如果你一邊就著粉絲燴鹵干吃黃橋燒餅,一邊欣賞著美麗的街景,簡(jiǎn)直就是一種享受。不過(guò),吃時(shí)可別忘了帶手絹,粉絲燴鹵干保準(zhǔn)辣得你滿頭大汗。
廣陵酒樓的小籠包子也美味無(wú)窮。小籠包子,小巧玲瓏,皮薄湯多,在外面還能看見(jiàn)包子中的湯在晃動(dòng)。包子的吃法也很講究,先輕輕地夾一只放在盤(pán)子里,然后咬一個(gè)小口,接著順著小口慢慢吮吸包子里的湯汁,可別太急,不然可要燙著嘴呢!
說(shuō)起揚(yáng)州的小吃,那還有冶春的蒸餃、富春的包子、小覺(jué)林的麻團(tuán)……還有一些小吃,如油端子、油散子、湯圓等等,說(shuō)也說(shuō)不完。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃。揚(yáng)州小吃這朵奪目的小花將隨著揚(yáng)州的發(fā)展而大放光彩。
關(guān)于美食的作文(四)
古人云:“民以食為天。”廣東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風(fēng)順,所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。
汕頭小吃多為糕點(diǎn)類,同時(shí)也有油炸類和湯粉類。
在我小時(shí)候,每當(dāng)全家團(tuán)圓時(shí),家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點(diǎn)水,發(fā)酵粉等,用手用力的揉來(lái)揉去。然后幾個(gè)人坐著包菜粿,他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭,又圓又滑的,捏一塊揉好的面,灑上點(diǎn)面粉,將它按在掌心中,然后將石頭放在上面滾來(lái)滾去,轉(zhuǎn)出一個(gè)像籃子似的形狀(如彎曲的餃子皮)。然后另一個(gè)手接過(guò)這面皮,用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上,后兩手一捏,中間輕輕一拍,一個(gè)圓圓的菜粿就做好了,菜粿可炸可蒸,炸之焦香入味,蒸之清甜可口。
現(xiàn)在的人大多愛(ài)吃油炸類和湯粉類。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種,一種是用涼粉皮炸的,只不過(guò)切成豆腐狀罷了;二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色,表面有些硬,中間依然是涼粉;而用真豆腐炸的,則表皮金黃誘人,里外都不太硬,易咬動(dòng)。
吃這些豆腐都是有講究的,例如:吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主,一種是清熱下火的蒜頭醬,由蒜頭、醋、水做成;一種是清甜可口的辣椒醬,其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味,會(huì)讓人越吃越想吃。
還有一種普通而又好吃的粉粿,顏色有點(diǎn)深銀色且透明,很爽滑,有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的,湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜,混合在一起真是五花八門,但湯卻清香,沒(méi)有一點(diǎn)腥味兒。煲好后,在上面撒一些蔥花或香菜,粉粿就好了。
哈哈,口饞了吧!
好吃竟在不言中,自己去嘗嘗吧!
關(guān)于美食的作文(五)
我的家鄉(xiāng)在美麗的杭州,那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣,含有著一份獨(dú)特的細(xì)膩與清淡。
也許是同姓的原因,在眾多杭州的小吃中,令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。
還記得兒時(shí)的我回杭州,爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當(dāng)陪著奶奶在小院里乘涼,總會(huì)聽(tīng)到那帶著濃厚地方口音的吆喝;“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接著,我就會(huì)嚷嚷著要吃酥油餅。奶奶慈祥地說(shuō):“乖娃兒,奶奶給你做,做出來(lái)的比賣的還香呢!
記得當(dāng)時(shí)奶奶擼起袖子,在白色的麻袋中舀出幾勺面粉,兌上水,便開(kāi)始揉面。這其實(shí)是制作過(guò)程中最費(fèi)力的一步。只見(jiàn)奶奶一手按照著大盆邊緣,一手用力的揉著,抬起、按下、再抬起、再按下……同一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,奶奶重復(fù)了不知多少次。即使是冬天,奶奶的鬢角也會(huì)緩緩地滾下汗珠。每當(dāng)這時(shí),我便拿著毛巾,踮著腳尖,輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過(guò)頭來(lái),慈祥地說(shuō):“娃兒也是奶奶的好幫手喲!”我就是那個(gè)獲得贊許而歡躍的孩童,蹦著跳著,常常弄了自己一身的面粉……
隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡,輕快的翻轉(zhuǎn)時(shí),陣陣誘人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個(gè)餅遞給了我,我歡呼著,顧不上燙就咬了一口:脆而不碎,油而不膩,又香又甜,入口即化。那味道啊,激活了我口中所有的味蕾。我滿足地吃著,奶奶在油鍋前忙碌著還不忘扭頭大聲說(shuō):“小心點(diǎn)兒啊,別燙著!”
長(zhǎng)大后,我吃過(guò)不同的酥油餅,但異地的再好吃,哪有家鄉(xiāng)的味道?餅只是薄薄的一張,但它滿載的,卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽(tīng)的兒化音總是親切輕軟;那秀麗的山水總是旖旎醉人;那可口的小吃總是香甜無(wú)比,縈繞在舌尖,久久不肯散去。
歲月的齒輪靜靜地轉(zhuǎn)動(dòng),帶走了時(shí)光,卻帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的那份深深的依戀,帶不走想起家鄉(xiāng)時(shí),心中溢滿的美好與感動(dòng)。