關(guān)于美食的作文400字
世界上有各式各樣的美食，但是我不愛吃，所以我長(zhǎng)得那么瘦。雖然我不愛吃，但是我卻愛動(dòng)手做。今天我就做了其中的一樣——蝦仁炒飯。
蝦仁炒飯的步驟是：先把蝦仁去蝦線，把黃瓜和胡蘿卜切丁，再把玉米粒備好。接著把雞蛋打散、蔥備好。接下來(lái)炒雞蛋，雞蛋炒好后盛起來(lái)。而后炒胡蘿卜丁和玉米粒，最后炒蝦仁，蝦仁在炒的過程中不能炒太久，炒久了蝦仁老了就不好吃了，一般炒到由透明稍變白色就可以。
接下來(lái)就要炒米飯了。媽媽告訴我：“炒米飯之前，要提前把米飯放冰箱速凍，這樣炒出來(lái)的飯口感會(huì)更好。”我恍然大悟，原來(lái)炒飯也有秘訣呀！接下來(lái)，我把預(yù)先備好的調(diào)味汁倒入飯中一起翻炒。這個(gè)調(diào)味汁是用加飯酒、醬油、鹽和一點(diǎn)水調(diào)制出來(lái)。
起鍋前，我把黃瓜、蔥放進(jìn)去，翻炒幾秒就可以起鍋了。因?yàn)槌达埡苡湍�，放黃瓜可以解膩，所以此時(shí)黃瓜的作用可大了！
香噴噴的炒飯出爐了。吃著自己做的炒飯，我的心里美滋滋的，真希望下次能做出更多好吃的美食來(lái)……