美食
放假期間，我去了連云港和淮安，并品嘗了當(dāng)?shù)氐暮芏嗝朗常媸强诟２粶\。 連云港的海鮮品種多，新鮮，價(jià)格也十分便宜，真是價(jià)廉物美。在連云港，我還見(jiàn)到了許多稀奇古怪的海鮮。比如有一種魚(yú)叫老板魚(yú)，外形看起來(lái)扁扁的，后面還拖一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴。這種魚(yú)雖然外表古怪了些，可是口感還是挺好的。肉質(zhì)細(xì)嫩，還沒(méi)有刺骨，只有軟骨，很是好吃。梭子蟹是海蟹，與河蟹的口味有著很大的不同，味道更鮮美，豆瓣肉吃起來(lái)口感不錯(cuò)。當(dāng)然，還有很多的貝、蝦等。有機(jī)會(huì)的話(huà)你也可以試試，保證你終生難忘�！ ≡诨窗�，我們吃到了正宗的洪澤湖活魚(yú)鍋貼。我對(duì)這道菜卻產(chǎn)生了很濃興趣，因?yàn)閮H僅是一盤(pán)魚(yú)，卻可以用魚(yú)湯蘸蔥油餅和玉米薄餅吃。玉米薄餅是用玉米糊烘烤出來(lái)的，只有大約一張白紙那么厚，十分香脆可口，還有玉米的濃香。再蘸上鮮美的魚(yú)湯，吃起來(lái)真是別有一番滋味�！ 』窗舱媸莻�(gè)出美食的好地方，淮安的又一大特色—盱眙十三香龍蝦。其實(shí)南京也有十三香龍蝦，但還是覺(jué)得盱眙的十三香龍蝦更正宗些。十三香龍蝦的關(guān)鍵在調(diào)料，它是由十三種中藥配料和龍蝦一起燒制的。十三香龍蝦配料復(fù)雜，選料也十分講究，必須是個(gè)大，膏黃足，青殼的龍蝦。當(dāng)龍蝦放在桌子上，遠(yuǎn)在十幾米之外就能讓你垂涎三尺。而在嘴里，更是濃郁香醇，吃后口齒留香�！ ∶朗车恼T惑，又有誰(shuí)能夠拒絕？