跟媽媽學(xué)包餃子的日記

　　我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，大功告成。下面是小編為大家收集關(guān)于跟媽媽學(xué)包餃子的日記，歡迎借鑒參考。

　　包餃子日記(一)：

　　只見(jiàn)外婆熟練地拿起餃子皮，托在手中，快速的用筷子夾起一小塊餃子餡，放入餃子皮中，再將餃子皮的兩端捏緊，之后又把周邊也捏在一齊。左一下右一下，一個(gè)好吃又好看的餃子就包好了，餃子皮上還有好看的花褶呢!看著外婆包好的餃子，我心想，要是我也能包一個(gè)這么好看的餃子就好了!

　　最后輪到我包了。我笨手笨腳地拿起餃子皮，學(xué)著外婆的樣貌將餃子皮托在手心里，餃子皮像一張薄毯靜靜地躺在我的手心里。我慢慢地用筷子挑起一塊餃子餡放在餃子皮的中間，覺(jué)得太少，于是又挑了一筷子。放好餃子餡后我趕緊將皮的兩邊和四周捏在一齊。“撲哧”一聲餃子餡從餃子皮里鉆了出來(lái)。外婆笑著說(shuō)：“包那么多餡，餃子皮還不得吃撐啦!”看來(lái)包餃子可真是一門(mén)學(xué)問(wèn)!

　　我一連包了好幾個(gè)餃子，有的胖得像一個(gè)雞蛋，有的瘦得像一團(tuán)紙巾，還有的簡(jiǎn)直不像個(gè)模樣。我看看外婆包的餃子，再看看我包的餃子，仿佛丑女落入美女群中，這個(gè)真不能同日而語(yǔ)阿!

　　包餃子日記(二)：

　　星期六的下午，我和媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，因?yàn)槲覀冞@天準(zhǔn)備要包餃子。菜場(chǎng)里的東西許許多多的，數(shù)也數(shù)不清。我和媽媽先去買(mǎi)肉，肉有許多種。媽媽買(mǎi)了包餃子的三層肉，然后讓賣(mài)肉的叔叔把肉絞碎，裝進(jìn)袋子里，媽媽等到找完錢(qián)提著袋子走了。這時(shí)我們來(lái)到了賣(mài)韭菜的地方，媽媽拿著錢(qián)對(duì)我說(shuō)“你到對(duì)面的面條店里去買(mǎi)餃子皮”，我趕緊跑過(guò)去，按照媽媽的話去做。買(mǎi)完了餃子皮，媽媽也剛好買(mǎi)韭菜，我們就一齊回家包餃子。

　　回到家里，我和媽媽一齊洗菜、切菜、拌餡、調(diào)味，我還特意讓媽媽多放些“五香粉”，因?yàn)檫@樣比較好吃。然后，我們就開(kāi)始包餃子，先拿一張餃子皮放在手里，再用筷子夾一點(diǎn)餡，最后把餃子皮對(duì)折攝來(lái)攝去合好邊就行了。晚飯時(shí)，我家美味的餃子就上桌了。

　　包餃子日記(三)：

　　午后，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，于是我決定包餃子吃。

　　我拿出肉末、蔥、香菇，洗干凈，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然后再和鹽、味精、牛奶、醬油一齊放入碗里，攪拌均勻，肉餡就做好了。

　　我從冰箱里拿出餃子皮，仔細(xì)地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我?jiàn)A了點(diǎn)肉餡放在中間，對(duì)邊對(duì)折兩次，就成了“扇形”，再把上端卷起來(lái)又轉(zhuǎn)成了“怪物”，媽媽說(shuō)這樣皮太厚了不好吃，我說(shuō)這是特色。媽媽笑了，然后我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……包餃子的時(shí)候我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕招―――用水涂在餃子皮上，能夠增加粘性呢。

　　媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，情不自禁地叫了起來(lái)“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說(shuō)：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時(shí)我?jiàn)A了一個(gè)正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。

　　我最后學(xué)會(huì)了包餃子，餃子真香阿!

　　包餃子日記(四)：

　　這天午后我們吃餃子，爸爸媽媽包的時(shí)候，我也學(xué)著包了幾個(gè)餃子。

　　包第一個(gè)時(shí)，我像爸爸一樣放了很多餡，然后從邊上開(kāi)始捏，結(jié)果越捏餡擠出來(lái)越多，最后包成了餡皮餃。我垂頭喪氣的看著媽媽，她只是笑了笑，鼓勵(lì)我繼續(xù)包第二個(gè)，這一次我有了教訓(xùn)，只放了很少餡，果然輕易的包成了。但是我覺(jué)得這不是餃子，而是一個(gè)跟餛飩沒(méi)什么兩樣的。

　　媽媽看我實(shí)在包不好，就一步一步的教我，她一只手拿著面皮，另一只手拿著筷子夾餡，邊包邊跟我講，我一步一步的學(xué)，結(jié)果我成功地包了一個(gè)像樣的餃子，媽媽見(jiàn)了笑著給我豎起了大拇指，讓我以后好好練，之后我按媽媽教我的方法去做，不一會(huì)兒，就做了十多個(gè)餃子。

　　這一次我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。

　　包餃子日記(五)：

　　這天我個(gè)性高興，因?yàn)檫@天第一范文網(wǎng)小明和小紅要來(lái)我家一齊包餃子。我早早地就準(zhǔn)備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜----就等著他們來(lái)了。突然門(mén)鈴響了，我跑過(guò)去開(kāi)門(mén)，果然是他們倆個(gè)。我說(shuō)：“你們?cè)鯓硬艁?lái)了阿，我都等了好一會(huì)了，快進(jìn)來(lái)吧”他們走進(jìn)來(lái)，坐在了高背椅子上。“我們先擭餡”我邊說(shuō)著邊把已經(jīng)切好的肉，韭菜拿過(guò)來(lái)。

　　我們?nèi)齻�(gè)人每人拿一雙筷子，開(kāi)始攪拌，不一會(huì)兒，餡就擭好了。開(kāi)始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚(yú)形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會(huì)兒，餃子好了，我們爭(zhēng)爭(zhēng)先恐后地坐到飯桌身旁吃餃子，我們吃的不亦樂(lè)乎。這次包餃子真是太搞笑了。