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南瓜餅說明文

發(fā)布時(shí)間:2021-01-29

南瓜餅說明文

  導(dǎo)語:南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅,各個(gè)地方的制作方法都不太一樣。有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進(jìn)生長發(fā)育的功效。

  南瓜餅,香軟可口里面包裹著軟軟的心——紅豆沙,綿綿的,質(zhì)感粘稠,還未入口已滿是香醇的南瓜味,慢慢地咬上一口,細(xì)細(xì)回味著那一抹甜香,輕輕地咀嚼,瓜香四溢,滿屋子都是都是南瓜那略帶甘甜的風(fēng)味。

  但我認(rèn)為比起滋味來,南瓜餅的制作過程卻更有趣些,而且會(huì)引發(fā)人的思考,別有一番風(fēng)情:取一些軟軟的蒸熟了的南瓜,去籽,搗碎,與面粉和糯米粉和在一起,那淡淡的黃色,好像面粉與糯米粉都被化了淺淺的淡妝一樣。然后用拇指在“餅”上摁一個(gè)小窩,把它的心——那甘之若飴的紅豆沙包裹在其中央,搓成圓球狀,摁扁,南瓜餅的雛形就做好了。

  南瓜餅

  然后就將南瓜餅放入煎鍋油炸,這可是樣耐心活,普通人怎么能勝任?我們需要不停地翻轉(zhuǎn)南瓜餅,但又要很細(xì)心,不能著急,否則南瓜餅不是爛了就是碎了,會(huì)“毀容”而且面目全非,當(dāng)然也要很謹(jǐn)慎,避免把自己細(xì)嫩的皮膚燙傷。

  南瓜餅熟了,一掀鍋蓋,香味蔓延,香醉了人心,讓人忍不住多吃幾個(gè),連燙都無心顧暇,大家會(huì)心一笑,雙手不約而同地伸向了盤子里的南瓜餅,房子里突然安靜下來,只剩下此起彼伏的咀嚼……

  做南瓜餅讓我感悟到:做事要細(xì)心,不能急躁;凡事都有因果關(guān)系,付出多少就能收獲多少;同時(shí)我也體會(huì)到父母做飯勞動(dòng)是多么不易,我們也應(yīng)該行動(dòng)起來!

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