舌尖上的美味
俗話(huà)說(shuō)：“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”別看我們棲霞只是一個(gè)微不足道的地方，可是該有的民風(fēng)民俗必不可少。這不春節(jié)快到了，家家戶(hù)戶(hù)大人忙得不可開(kāi)交。我們做為孩子，該干點(diǎn)啥好呢？
今天，由我、王瑩鈺和韓正一起大露一手，親自做一頓可口的飯菜。做什么呢？我左思右想，春節(jié)象征著團(tuán)圓、幸福。那就來(lái)個(gè)全家福吧！“不行不行，春節(jié)還講究個(gè)--年年有余，再來(lái)個(gè)油潑鯉魚(yú)！”王瑩鈺亮出了她的大嗓門(mén)�！皩�(duì)，對(duì)，再做個(gè)大米飯，咋才叫個(gè)美呢！”
說(shuō)干就馬上行動(dòng)起來(lái)，我首先開(kāi)始淘米。淘米的時(shí)候要注意米里面可能有些灰塵，要仔細(xì)清洗。淘米的污水能廢物利用，用來(lái)澆花。因?yàn)樘悦椎乃灿袪I(yíng)養(yǎng)能被花草所吸收。洗好的米放入電飯煲內(nèi)并加入正確的水量，就可以開(kāi)始煮了。接下來(lái)，王瑩鈺做油潑鯉魚(yú)。只見(jiàn)她麻利的切好蔥絲、姜絲，準(zhǔn)備好鹽、料酒等調(diào)料，可是萬(wàn)事俱備、只欠東風(fēng)，那條魚(yú)怎么辦?只有交給韓正來(lái)處理了。咦，韓正這是？“哈哈哈哈哈”，我和王瑩鈺捧腹大笑。韓正竟然連條魚(yú)都不敢拿，臉上還掛了一片魚(yú)鱗，看著我倆笑的前俯后仰，作為男子漢的他大膽的用食指插進(jìn)魚(yú)頭一提，呀！竟然提了起來(lái)。只見(jiàn)他小心翼翼的用刀把魚(yú)鱗刮干凈放在盤(pán)里，然后上鍋開(kāi)始蒸。10分鐘后鯉魚(yú)出鍋，王瑩鈺立馬把調(diào)料擺在魚(yú)的肚子上，開(kāi)火把油加熱后澆在鯉魚(yú)身上。再來(lái)看看“全家福”這道菜的都準(zhǔn)備了些啥？有海參、雞肉、鵪鶉蛋、豬肚、香菜、白玉菇、油菜等等，做這道菜關(guān)鍵在于勾芡，水和淀粉的比例是4：1。我給韓正做助手，一會(huì)兒“全家�！币渤鰻t了。
我們?nèi)齻�(gè)圍著這香噴噴的飯菜，風(fēng)卷殘?jiān)埔话�，我迫不及待的夾起一塊魚(yú)肉放入口中，立馬感受到那令人心醉的美味。這種鮮香的美味已深深的烙在我的腦海里，無(wú)法忘懷。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”怎么樣，我們也快快行動(dòng)起來(lái)，滿(mǎn)足我們舌尖上的美味吧。