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舌尖上的美味作文400字

發(fā)布時間:2022-03-25

舌尖上的美味作文400字

  我的家鄉(xiāng)有很多美食,雞蛋不翻、魚香肉絲、黃燜肉等等,可是我喜歡的是千頁豆腐。

  千葉豆腐可不是家常豆腐做的,它是淀粉和大豆粉合成的一種新產品,是一種富含蛋白質的豆制品。

  我看過媽媽做千葉豆腐。先從冰箱里拿出千頁豆腐,拿刀切成薄薄的長條條,木耳洗干凈撕成小朵。準備好調料,起鍋燒油,待油溫熱后,放入蔥姜蒜爆香,放入切好的千葉豆腐和木耳,有時候也放青紅椒,翻炒幾分鐘,再燜一會兒就大功告成了。

  媽媽往盤里盛。我看著白嫩嫩的豆腐,忍不住伸手捏了一片,可還沒有送入口中,我的手就被燒痛了,趕緊跑到水龍頭下沖洗。剛出鍋的真燙!等大家都開始吃了,我才敢夾了一塊,小心翼翼地吃了起來;,口感比家常豆腐更細嫩更鮮美。千頁豆腐一般都要加點辣椒,但是沒有麻婆豆腐辣,只感覺嘴里辣乎乎的,身上暖融融的。

  我愛吃千葉豆腐,我吃過很多宴席上的千頁豆腐,最美味的還是媽媽做的,因為這道菜里融合著媽媽的愛,媽媽的味道。

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