做芝麻團(tuán)
四(9)班 陳添翼
今天下午,我們一家聚在一起做芝麻團(tuán)。
做的時(shí)候,媽 媽告訴我,團(tuán)子就代表著團(tuán)聚,你看,我們大家在一起多么溫馨呀。聽了這話,我心里暖暖的。
做前,我們分了工:媽 媽在一旁教我,奶奶做團(tuán),爺爺和爸爸和面。開始做了,我先把和好的面取一點(diǎn)下來,再把取下來的面揉成一個(gè)圓形,接著就是掏洞。我用兩只大拇指旋轉(zhuǎn)著掏,可忘了雙手需要靠緊,口一下子變大了許多。我并不灰心,又重新把面揉成圓團(tuán)形。這回,我小心翼翼地吧手靠緊,一邊旋轉(zhuǎn)一邊掏洞,終于,我掏好了,媽 媽投來贊許的目光。掏好之后就是放餡了,我拿起勺子,盛了一點(diǎn)芝麻料,剛往下倒,餡料就一下子撒了一地。媽 媽又告訴我,要把勺子放到團(tuán)里再倒。我又重新嘗試了一下,這回。果然餡料一點(diǎn)也沒撒到外面。開始給團(tuán)封口了,我一手轉(zhuǎn)著團(tuán),一手的大拇指和食指捏著上頭。很快,一個(gè)完整的芝麻團(tuán)就做好了,看上去雖然沒有奶奶做的圓潤(rùn),但也夠像模像樣的。爸爸看了,連忙用手機(jī)拍了下來。接著,我又連續(xù)做了幾個(gè),逐漸掌握做芝麻團(tuán)的技巧了。
一家人聚在一起做團(tuán),是多么溫馨的一件事呀!