包餃子
朱自潔 星期六的早晨，我去神筆作文班上課，老師告訴我們要包餃子，包完餃子還要寫一篇作文，同學們聽了都很高興。
說干就干，老師讓我們排隊去洗手，我們每個人都把自己的手洗的干干凈凈的。洗完手之后，我們就要開始包餃子了。我心里想包餃子是我最拿手的了，我一定要大顯身手。老師先給我們做了示范，如果餡兒放多了的話，包出的餃子就會像一個又白又胖的小娃娃，如果餡兒少的話，就會像一個瘦瘦的小猴子，站都站不起來。我一定要把餃子包好，我暗暗下決心。
我先拿起餃子皮，用勺子挖了一點餡兒，放在餃子皮中間包了起來，但是剛捏住餃子皮的邊兒，下面的餡兒就露了出來，我沒有辦法，只好又拿了一張餃子皮把剛才破了的地方裹起來用力一捏，這時候，餡又從我的手指縫里漏了出來，最后我用了三張餃子皮才把一個完整的餃子包好。放在桌子上越看越怪，這個餃子真像個大怪物，大家看見了哈哈大笑。老師指導著我說，應該先在餃子皮上放適量的餡兒，再把餃子皮的對邊用兩個手指一捏，一個餃子就包成了。于是我按照老師說的包了起來，不一會兒我包了三四個餃子，有的瘦瘦的，像個沒吃飽的老頭子，站都站不穩(wěn)，有的像個胖嘟嘟的小娃娃，還真可愛。
我心想包餃子不容易，下餃子應該很簡單吧！于是我擠到鍋跟前準備下餃子。老師說要小心一點，不能燙著。我拿起幾只餃子“撲通撲通”扔進了鍋里頭，水花濺起來，差點把我燙一下，幸虧我及時躲開了。再看亢老師，只見她拿著餃子順著鍋邊把餃子輕輕的推了下去，餃子就像坐著滑滑梯一樣滑下去，在水中飄蕩起來。于是我也按照老師的方法下餃子，不一會兒，鍋里的水開了，慢慢的冒出了白沫。餃子也不安定起來，時而下沉時而上升，就像淘氣的小鬼，在一起游戲，眼看著白沫快要溢出來了，老師不慌不忙往鍋里倒了一些涼水，鍋里馬上就平靜下來，經(jīng)過了這樣的三四次，餃子終于煮熟了，教室里飄起了一股蘿卜和肉的鮮香味兒，同學們個個饞得直流口水，眼巴巴地盯著鍋里的餃子。
老師把餃子撈出來盛到盤子里，交代我們每人各吃三個餃子，大家都很開心，一涌而上，不一會兒幾盤的餃子被我們吃了個精光，有的同學還嚷嚷著要再來幾盤，于是亢老師又開始下餃子。
吃著自己包的餃子，看著同學們歡天喜地的樣子，我想這次包餃子的經(jīng)歷，我永遠都不會忘記。
點評：寫的真棒，細膩的文筆間洋溢著幸福與快樂。吃餃子，大家都吃過，包餃子不一定都包過，能和同學們在一起包餃子，一生也許沒有幾次。難忘的包餃子經(jīng)歷被你詳細生動地記錄在筆端，值得永遠回憶。