煎餅果子
煎餅果子
走在撫順的街頭,隨處可見那一個(gè)個(gè)裝在自行車上可以到處游走的小店。
小店的布置很簡(jiǎn)單——一個(gè)大玻璃罩里面擺放著一些做煎餅果子的材料及一個(gè)平平的鍋,再就是在玻璃罩下的一個(gè)大的煤氣罐。你可別看這店的布置簡(jiǎn)單,做出的煎餅果子可是好吃著呢。這不,每當(dāng)我走在街頭,總是忍不住要上一個(gè)煎餅果子。
只見那個(gè)賣煎餅果子的人迅速點(diǎn)燃火,然后舀出一勺兒面放在鍋上,用一個(gè)鏟子一樣的東西做成一個(gè)面餅,上面打一個(gè)雞蛋,再用那個(gè)鏟子一樣的東西把雞蛋攪拌好,一邊攪拌著,一邊把雞蛋均勻的涂抹在面餅上,然后,翻過面餅,使得剛才朝鍋的一面朝上,最后,刷上各式各樣的調(diào)味品并放上了一些大約10厘米左右長(zhǎng)的小油條、香腸。
此時(shí)此刻,香味四溢,我急得口水都要流出來了,可是,做煎餅果子的人好像在考驗(yàn)我似的,把煎餅果子小心翼翼的卷好,再左按按,右按按,直到她滿意了,才遞給了我。
過了一會(huì),果子涼了些,于是,我迫不及待的抓起了煎餅果子,以迅雷不及掩耳之速塞進(jìn)了嘴里。嗯,香!好吃極了!筋道的小果子配上美味的香腸,再加上香噴噴的蛋餅面,真是絕世美味!真是讓人越吃越愛吃,越吃越想吃!
這就是我們撫順街頭讓人看見便饞得垂涎三尺的煎餅果子。