舌尖上的寧波作文500字
“走遍天下，不如阿拉江廈”說的就是我的家鄉(xiāng)——寧波。我的家鄉(xiāng)不僅山清水秀，人杰地靈，更在于她那一道道獨特的風味美食。
開飯啰！這時候餐桌上總是有一道我喜歡的紅膏熗蟹，這是寧波特有的名菜。紅膏熗蟹的制作也很講究。先將鮮蟹洗凈，再用白酒與鹽水兌成一定比例，進行一段時間腌制，等蟹慢慢地變成深色后，將其均勻切開，通紅似火的蟹膏是最好吃的，白嫩潤滑的蟹脂味咸柔軟，蘸著米醋輕咬一口，一股鮮美的口感瞬間在你的嘴里悄悄化開，讓你回味無窮。
而我最喜歡的還是奶奶做的桂花糕了。每當桂花開的時候，奶奶會去公園里收集一些桂花，然后放在太陽下曬一曬，幾天后，桂花的水份就會被慢慢蒸發(fā)，漸漸成了干桂花。接著奶奶在桂花上灑點糖，放進鍋里隔水蒸一蒸。蒸好后將桂花灑在米糕粉里，這樣一份新鮮的桂花糕就出爐了。那時，那桂花香就飄滿了整個屋子，就像浸在桂花中一樣，甜絲絲的，沁人心脾。而我早已“口水直流三千尺”，小饞貓趕緊拿一塊奶奶做好的桂花糕放進嘴里，軟軟糯糯，絲絲滑滑，又很Q彈，混合著桂花那獨有的清香，那感覺就像你擁有了整個秋天。每當這時候，奶奶總是看著我“猴急”的吃相，笑瞇瞇地對我說“啊呦，我的寶兒，慢點吃，慢點吃，沒人跟你搶。”
其實除了紅膏熗蟹、桂花糕外，寧波還有許許多多的美食。歡迎你來我的家鄉(xiāng)寧波做客，定會讓你滿“腹”而歸。