炒雞蛋
炒 雞 蛋
興平市秦嶺小學(xué) 三年級(jí)二班 王小寧
我有一道菜最拿手，你們猜猜會(huì)是什么菜呢？告訴你吧，那就是我最愛(ài)吃的——炒雞蛋。想知道我是怎么做的嗎？
我先拿出兩個(gè)圓圓的大雞蛋，找來(lái)一個(gè)小碗，然后，把雞蛋輕輕的磕開(kāi)一個(gè)小口。這時(shí)，果凍一樣的蛋清和黃黃的蛋黃就順著小口流到了碗里。接著，我用筷子把雞蛋攪勻，撒上一些鹽。雞蛋液就準(zhǔn)備好了。下來(lái)我把火打開(kāi)，把油燒熱，把準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去，只聽(tīng)啪啪的聲音后，雞蛋液立刻凝固了起來(lái)，而且飛快的變成了金黃色，一看就已經(jīng)感覺(jué)非常香甜可口了。盛出炒好的雞蛋，就可以吃了。吃的時(shí)候可以放一點(diǎn)調(diào)料，夾餅、夾饅頭吃會(huì)更好吃的！
我炒雞蛋的過(guò)程介紹完了，你會(huì)了嗎？雞蛋非常有營(yíng)養(yǎng)，每天吃一個(gè)對(duì)身體有很大的好處。不過(guò)可要記住，千萬(wàn)不要吃太多，這樣不但會(huì)長(zhǎng)胖也許還會(huì)因?yàn)橄涣级�，一天一個(gè)就夠了。