一個(gè)特別的作業(yè)作文700字
這個(gè)暑假，老師給我們布置了一道特別的作業(yè)——學(xué)做一道菜。
做什么好呢？炒青菜？太簡(jiǎn)單；西紅柿炒蛋？太老套；紅燒獅子頭？做不來(lái)。見(jiàn)我悶悶不樂(lè)，媽媽說(shuō)：“炒三絲、咖喱雞、蒸排骨……”哇！真不愧是有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦，不假思索就能列出一張菜譜。好吧，就它了——咖喱雞。
好的菜式要從好的食材開(kāi)始。我和媽媽去菜市場(chǎng)挑選好了食材，就回家忙活起來(lái)。
“首先是備料。”媽媽一聲令下，我把紅蘿卜和土豆削了皮。我自言自語(yǔ)：“紅蘿卜滾刀，土豆切塊備用，雞塊汆水去腥。”看著我這蹩腳的紅蘿卜，媽媽哭笑不得：“全成了丑八怪了，應(yīng)該這樣才好看。做菜講究色香味俱全，你這賣(mài)相不好，看著也沒(méi)胃口。”媽媽手把手教我。原來(lái)，切菜也有講究的，真有趣。
“接著架鍋下油，把雞塊下鍋炒一炒。”看見(jiàn)鍋里熱油微微冒著煙，我怕了。抓起幾塊雞塊往鍋里一扔，扭頭就跑開(kāi)了。只聽(tīng)鍋里“噼里啪啦”，油濺得老高。
“小心！”媽媽見(jiàn)狀拿起鍋蓋一蓋，“這樣很危險(xiǎn)！別怕，你越怕，油越濺，把雞塊延鍋邊滑進(jìn)去就好了。如果還害怕，一手抓鍋蓋半掩著，雞塊到進(jìn)去就蓋住，像這樣……”
我壯壯膽子，學(xué)著媽媽的樣子，一倒一蓋，嘿，這回油鍋可聽(tīng)話(huà)啦！不一會(huì)兒，開(kāi)蓋、翻炒，下了土豆和紅蘿卜再炒，有條不紊，十分順暢。
媽媽倒了一杯開(kāi)水進(jìn)鍋里，“水開(kāi)了再下咖喱塊，蓋鍋等咖喱融化再收汁調(diào)味。”
“好的！”過(guò)了幾分鐘，我掀開(kāi)鍋蓋按著媽媽的指令做。
“哇，真香啊，我聞到方便面的味道！”傻乎乎的妹妹跑進(jìn)廚房。
“是咖喱雞，沒(méi)有方便面哦！”
“好耶！”妹妹蹦蹦跳跳跑了。
收汁調(diào)味，裝盤(pán)上桌，我特意擺上幾根香菜。對(duì)，拍下一張照片，炫耀炫耀。這一頓飯我吃得真香，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果！
這個(gè)特別的作業(yè)真有趣，它讓我懂得了很多。我決定把這一次作為我“廚師”生涯的開(kāi)端。