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年糕作文800字

發(fā)布時間:2022-06-03

年糕作文800字

  光陰似箭,日月如梭,在這個寒氣逼人的冬日里,迎來了又一年熱鬧非凡的春節(jié)。

  一到臘月,家家戶戶的男女老少都會興高采烈地走出家門,那時大街小巷頓時熱鬧非凡。大家戴著帽子,系著圍巾,穿著喜慶的衣服,成雙成對地聊天,逛街。出門一趟,回來手里就全都是花花綠綠的袋子。街道兩旁的大樹上都掛上了火紅的燈籠,一閃一閃的,給春節(jié)增添了一道亮麗的風景。

  一到春節(jié),家里一定要做烤菜年糕,那是因為從第一年開始,家里就有了這道菜肴,所以這道菜肴就變成了春節(jié)常吃的食物,延續(xù)至今。每到春節(jié),外婆就會把烤菜、年糕和冰糖等材料一一拿出來,我就立刻明白,哦,春節(jié)快到了。其實在市場里都可以買到烤菜年糕,但是外婆說自己做的才更加美味。

  大人們說學會做烤菜年糕其實非常容易,可是學了那么多年我也才學會了一點,并沒有掌握其中的妙處。要先準備好所需要的材料,不然就會像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。有一次,我看見外公在燒烤菜年糕,覺得特別有意思,便自告奮勇的去幫忙,誰知那年的年糕都散發(fā)著一股焦味,自此以后,外公就再也不讓我動手了,但是他把洗年糕的任務交給了我,于是每年的年糕都被我洗得白白胖胖。

  材料已經準備就緒,開始動工了。外公把烤菜放進鍋里炒一炒,翻一翻,頓時,烤菜在高溫以及鍋鏟的翻騰下漸漸癟了下去,只見原本綠油油的菜葉頓時變成了深綠色。接著,外公又從袋子里把事先準備好的冰糖放了進去,沒過多久,又在鍋鏟上倒入了少許醬油慢慢地放入鍋內,外公說這樣做的目的是要控制好醬油的用量,醬油如果倒入太多,顏色容易變深,味道也會太重。外公又特意囑咐在放年糕之前,必須把鍋蓋蓋上,讓烤菜在鍋里滾一滾,不然在餐桌上的烤菜吃起來就不會如此美味。準備放年糕了,外公將我洗得一干二凈的年糕放入鍋中翻炒,沒過多久,一盤香噴噴的烤菜年糕就呈現在我們眼前,整個餐廳彌漫著一股濃濃的香味,饞得我口水直流。大家爭先恐后地拿起筷子爭奪起這道美味菜肴,笑聲在房子上空久久回蕩……

  我喜歡春節(jié),因為春節(jié)是家人團聚的節(jié)日,是一家人在一起吃年夜飯,一起聊天的節(jié)日,其實只要聚在一起吃菜,搶菜,就會有無與倫比的快樂。

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