端午節(jié)吃什么水果好
端午節(jié)大吃大喝,吃些水果利于清腸排毒,那么你知道端午節(jié)適合吃些什么水果嗎?下面小編為您介紹一下端午節(jié)都適合吃哪些水果,歡迎閱讀!
端午節(jié)適合吃的水果
端午小長假即將來臨,節(jié)日聚餐期間,難免會大吃大喝,攝入過多脂肪甚至積累毒素。此時,正逢大量佳果上市,市民不妨巧用時令水果將腸道中的垃圾排出體外,均衡營養(yǎng)保證健康。那么端午節(jié)吃什么水果呢?
端午節(jié)養(yǎng)生水果1、櫻桃
“先百果而熟”,櫻桃富含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6—8毫克,比蘋果、桔子、梨高20—30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4—5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會呈現(xiàn)出水果天然圓潤的光澤,而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃,手感往往也是軟綿綿的,不夠新鮮,口感也不好。在選購時記住,果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時候,果梗為綠色,放久了,便開始發(fā)黑,營養(yǎng)也就大打折扣,不建議購買。
端午節(jié)養(yǎng)生水果2、李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有豐富的維生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于緩解饑渴,且會讓人有飽腹感,是理想的減肥食品。李子還含有豐富的食物纖維,有助于腸胃運(yùn)動和排便,減少便秘。
紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者為佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質(zhì)軟,但有彈性的為佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者為佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的為佳。
端午節(jié)養(yǎng)生水果3、荔枝
端午假期,正是吃荔枝的好時機(jī)。荔枝味甘性溫,入肝脾兩經(jīng),最益肝脾精血,可以說是最適合“職場精英”食用的水果。荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。
荔枝的作用主要在于扶助陽氣,因此對于容易上火的人就不適合食用了,否則容易出現(xiàn)牙齦腫痛、口舌生瘡等不適。如果實在嘴饞想嘗鮮者,可以淡鹽水浸泡后少量食之,當(dāng)無大礙。不過,小兒肝火偏旺,當(dāng)少吃為宜。荔枝中含有大量糖分,對血糖影響較大,糖尿病患者還是不吃為宜。
端午節(jié)養(yǎng)生水果4、甜瓜
甜瓜含有豐富的蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素C等。據(jù)測定,與西瓜相比,甜瓜水分和蛋白質(zhì)含量較少,但芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑熱,解煩渴,還有利于人體肝臟及腸道系統(tǒng)。
挑甜瓜時,可以選用“一看,二摸、三聞”的方法。一看皮肉,從生態(tài)學(xué)特征上看,皮厚的甜瓜含糖量高,吃起來口感更脆,也更甜。因為瓜皮厚,所含的營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富。二摸瓜蒂,要注意比較一下果柄,如果果柄過粗,可能沾了較多生長素,口味自然差。用手揪瓜蒂,根莖自然掉下,留下一個小坑,說明瓜是自然成熟。三聞香味,香氣濃郁的瓜較好。
端午節(jié)適合吃的食物
1、粽子:粽子是端午節(jié)必備的食材,基本上全國各地的地方,端午節(jié)都會吃粽子。
2、綠豆糕:綠豆糕也是一種端午節(jié)食材,這個基本上在南方會有,北方人一般很少吃。
3、鴨蛋:很多人可能都不知道端午節(jié)還要吃鴨蛋,最少是咸鴨蛋,這個安徽那邊的人,基本上都有這類風(fēng)俗。
4、茶葉蛋:茶葉蛋在端午節(jié)的時候,很多的地方有吃這個的習(xí)俗,例如上海。
5、魚肉葷菜:節(jié)日都需要有葷菜,魚肉蝦之類的,都是必備的食材。
6、餛鈍:餛鈍可以自己家包包,在節(jié)日時候一家人可以吃吃。