酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢(通用35篇)
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇1
1、全面主持銷售部工作。
2、全面負(fù)責(zé)保障公司銷售預(yù)算的完成。
3、全面負(fù)責(zé)各分店預(yù)算及價(jià)格體系的制定。
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)的客戶聯(lián)絡(luò)、銷售及推廣工作。
5、負(fù)責(zé)銷售部人員管理,新員工技能培訓(xùn)及老員工的培養(yǎng)。
6、收集市場(chǎng)信息,追蹤客戶情況,以便分析調(diào)整銷售策略。
7、負(fù)責(zé)OTA(線上旅行服務(wù)商)及MTA(手機(jī)旅行服務(wù)商)平臺(tái)合作整體規(guī)劃與落實(shí)。
8、負(fù)責(zé)線下銷售體系的建立,完善銷售隊(duì)伍,指導(dǎo)分店對(duì)協(xié)議單位、旅行社、會(huì)議及會(huì)員的銷售。
9、制定、審核各分店預(yù)算及價(jià)格體系。
10、負(fù)責(zé)公司會(huì)員體系的建立、營(yíng)銷推廣,開(kāi)發(fā)新會(huì)員,維護(hù)老會(huì)員的工作。
11、完成上級(jí)交辦的其他工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇2
1、維系客戶,掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)工作進(jìn)度已和方向,策劃組織實(shí)施各類促銷及公關(guān)事件及執(zhí)行方案;
2、制定年、季度度傳播策略方案,審核、撰寫相關(guān)稿件,項(xiàng)目總結(jié)報(bào)告等;
3、品牌策略及新品發(fā)行計(jì)劃、品牌及產(chǎn)品廣告?zhèn)鞑ゲ呗?
4、廣告表現(xiàn)及媒介投放分析;
5、監(jiān)控實(shí)施質(zhì)量,與目前所服務(wù)部分客戶對(duì)接,溝通日常工作內(nèi)容,及時(shí)根據(jù)客戶要求和情況變化,提出解決方案,向客戶提供專業(yè)化的解決方案;
6、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,協(xié)調(diào)上級(jí)完成團(tuán)隊(duì)的管理、培訓(xùn)及新業(yè)務(wù)的拓展。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇3
1、開(kāi)拓酒店行業(yè)業(yè)務(wù),維護(hù)客戶關(guān)系,與客戶、同行業(yè)間(酒店行業(yè))建立良好的合作關(guān)系;
2、制定酒店渠道3C手機(jī)配件的銷售計(jì)劃,負(fù)責(zé)指定地區(qū)的銷售工作;
3、負(fù)責(zé)拓展公司指定區(qū)域的酒店渠道客戶以及產(chǎn)品覆蓋范圍,增加產(chǎn)品所占市場(chǎng)份額;
4、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域經(jīng)銷商的管理,與該地區(qū)主要經(jīng)銷商建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作關(guān)系,并負(fù)責(zé)該地區(qū)空白市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)工作;
5、負(fù)責(zé)維護(hù)區(qū)域良好的銷售氛圍,監(jiān)督價(jià)格體系及經(jīng)銷商區(qū)域內(nèi)的鋪貨率。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇4
1. 依照銷售計(jì)劃根據(jù)各自的市場(chǎng)執(zhí)行相應(yīng)的銷售活動(dòng)。
2. 積極地參與完成部門銷售任務(wù),為整個(gè)部門達(dá)到銷售預(yù)算做出貢獻(xiàn)。
3. 緊密的跟進(jìn)所負(fù)責(zé)的客戶的收入產(chǎn)量,以及與公司商務(wù)、散客、會(huì)務(wù)相關(guān)的生意。
4. 在銷售總監(jiān)的直接批準(zhǔn)下對(duì)主要市場(chǎng)的地區(qū)制定銷售拜訪計(jì)劃,對(duì)一些特別地區(qū)的市場(chǎng)進(jìn)行電話銷售,向銷售總監(jiān)匯報(bào)潛在市場(chǎng)客戶的需求范圍。
5. 了解并熟悉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的所有產(chǎn)品信息,包括公司協(xié)議價(jià)、主要客戶及其產(chǎn)量、酒店客房、餐飲、會(huì)務(wù)等,并定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇5
1.協(xié)助部門經(jīng)理擬定酒店促銷活動(dòng),完成團(tuán)隊(duì)和散客銷售目標(biāo)。
2.制定臨時(shí)時(shí)間表,記錄上月的銷售活動(dòng),收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
3.以周銷售計(jì)劃為基礎(chǔ),向部門經(jīng)理提交銷售拜訪概況,和月銷售拜訪計(jì)劃。
4.有強(qiáng)烈的事業(yè)心,責(zé)任感和勇于開(kāi)拓的精神,擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
5.有獨(dú)立組織項(xiàng)目營(yíng)銷工作能力,兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場(chǎng)分析能力。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇6
1、參與酒店年度營(yíng)銷計(jì)劃、酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制、調(diào)整工作。
2、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。
3、負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。
4、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。
5、協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇7
1、負(fù)責(zé)酒店的銷售及推廣;
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,完成部門銷售指標(biāo);
3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加銷售范圍;
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析;
5、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù);
6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇8
1、 在銷售總部領(lǐng)導(dǎo)下,和各部門密切配合完成工作。
2、 嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,處處起到表率作用。
3、 制訂銷售計(jì)劃。
4、 確定銷售政策。
5、 設(shè)計(jì)銷售模式。
6、 銷售人員的招募、選擇、培訓(xùn)、調(diào)配。
7、 銷售業(yè)績(jī)的考察評(píng)估。
8、 銷售渠道與客戶管理。
9、 財(cái)務(wù)管理、防止呆帳壞帳對(duì)策、帳款回收。
10、 銷售情況的及時(shí)匯總、匯報(bào)并提出合理建議。
一、銷售計(jì)劃、組織與客戶管理
1、 營(yíng)銷范圍的把握與市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查。
2、 決定新設(shè)客戶的交易條件。
3、 與客戶人際關(guān)系的確立。
4、 搜集競(jìng)爭(zhēng)者情報(bào)。
5、 銷售目標(biāo)與定額的設(shè)訂和管理。
6、 科學(xué)而有效的營(yíng)業(yè)分析。
二、客戶的計(jì)量管理
1、 客戶的銷售統(tǒng)計(jì)和銷售分析。
2、 客戶的經(jīng)營(yíng)分析指導(dǎo)。
3、 客戶資金運(yùn)轉(zhuǎn)指導(dǎo)及信用調(diào)查。
三、客戶營(yíng)銷參謀
1、 客戶銷售方針的設(shè)定援助。
2、 支援客戶的計(jì)劃方案。
3、 從客戶處做市場(chǎng)觀察。
4、 為客戶做銷售促進(jìn)指導(dǎo)
四、推銷技術(shù)
1、 技術(shù)研討會(huì)的舉辦。
2、 商品及銷售基礎(chǔ)知識(shí)的傳授。
3、 陪同銷售及協(xié)助營(yíng)銷。
4、 銷售活動(dòng)、售后服務(wù)指導(dǎo)及抱怨處理。
五、專業(yè)推銷
1、 接受訂單的業(yè)務(wù)‘
2、 銷售事務(wù)與公司內(nèi)部聯(lián)絡(luò)。
3、 帳款回收。
4、 每日、周、月銷售總結(jié)、匯報(bào)。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇9
1、參與總經(jīng)理對(duì)客房部經(jīng)營(yíng)管理方面方針政策與計(jì)劃的制定工作并負(fù)責(zé)組織實(shí)施,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)客房部的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施服務(wù),以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。
3、督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)客房部的樓層主管、洗衣房、倉(cāng)管、公共區(qū)域、(PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見(jiàn)與建議。
4、負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(zhǎng)住賓客,并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的區(qū)域并作好有關(guān)記錄,注意收集賓客的各項(xiàng)意見(jiàn)與要求,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,不斷改進(jìn)工作,提高服務(wù)水準(zhǔn)。
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客房部各項(xiàng)工作,與各相關(guān)部門經(jīng)理搞好工作溝通與配合,并注意加強(qiáng)與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
7、負(fù)責(zé)督促、檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),確保部門內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無(wú)阻,消防器具完好無(wú)缺,保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。
8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報(bào)表的管理和檔案資料的存儲(chǔ)工作,并負(fù)責(zé)按照完成本部門的年度預(yù)算。
9、協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的改建、擴(kuò)建工作。
10、關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高,不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì),鼓勵(lì)員工發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性,積極參加各級(jí)各類培訓(xùn),注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇10
按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好當(dāng)?shù)乜蛻糸_(kāi)發(fā)和維護(hù)工作;
按照公司市場(chǎng)部要求,做好當(dāng)?shù)氐耐茝V宣傳和活動(dòng)策劃;
配合店總做好日常的價(jià)格管理工作;
做好與 OTA 合作商的日常溝通工作;
做好與當(dāng)?shù)仄渌袠I(yè)的聯(lián)合宣傳、積分共享等 BD 合作工作;
按照公司收益管理策略,做好酒店收益管控,做到收益最大化;
對(duì)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)保持敏感,隨時(shí)關(guān)注,協(xié)助店總進(jìn)行數(shù)據(jù)收集、分析工作;
做好會(huì)員發(fā)展工作;
關(guān)注本地競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)跡象,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略;
做好大客戶、VIP 客人的接待工作;
其它市場(chǎng)部和店總交辦的工作;
完成公司和門店制定的各項(xiàng)銷售任務(wù)指標(biāo);
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇11
崗位職責(zé):
1. 按照總經(jīng)理指示執(zhí)行相關(guān)工作,制定銷售策略,挖掘客戶,商議價(jià)格并爭(zhēng)取利潤(rùn)最大化;
2. 監(jiān)察同行、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng),進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和分析,對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)保持敏感,
3. 銷售酒店所有設(shè)施;
4. 根據(jù)酒店的營(yíng)業(yè)需要,與業(yè)務(wù)聯(lián)系人、會(huì)務(wù)策劃者、旅行社、公司客戶、政府部門和其他客人等發(fā)展并保持聯(lián)系;
崗位要求:
1. 具有代表酒店,品牌和公司與客戶,員工和第三方交往的能力
2. 熟悉上海尤其是崇明市場(chǎng)優(yōu)先
3. 具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力
4. 精通微軟辦公軟件;
5. 良好的寫作技能。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇12
1、負(fù)責(zé)且落實(shí)酒店銷售管理工作,配合公司總部的各項(xiàng)酒店?duì)I銷策略的實(shí)施;
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù);
3、做好酒店房態(tài)房控以及客房銷售管理;
4、提出并參與制定銷售計(jì)劃并落實(shí)實(shí)施,開(kāi)辟新的合作渠道,開(kāi)闊新客源;
5、收集市場(chǎng)信息及行業(yè)動(dòng)態(tài);
6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店與客戶關(guān)系,處理客戶的咨詢和投訴及回訪;
7、根據(jù)具體工作情況與重心,制定并及時(shí)調(diào)整各種銷售策略;
8、對(duì)銷售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理,監(jiān)督銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度,定期隨訪客戶。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇13
1、執(zhí)行酒店各項(xiàng)政策,完成酒店下達(dá)的銷售目標(biāo),建設(shè)一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍,建設(shè)一個(gè)高效率的銷售網(wǎng)絡(luò);
2、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的銷售和推廣工作;
3、組織業(yè)務(wù)人員定期培訓(xùn),熟悉酒店相關(guān)活動(dòng)與政策,督導(dǎo)業(yè)務(wù)人員工作;
4、制定并執(zhí)行區(qū)域銷售計(jì)劃,做好相關(guān)產(chǎn)品的推廣和售后服務(wù)工作;
5、建立重點(diǎn)客戶檔案,保持良好的合作關(guān)系;
6、學(xué)習(xí)并掌握酒店動(dòng)態(tài),隨時(shí)與客戶溝通并保持緊密聯(lián)系;
7、掌握市場(chǎng)、客戶、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息并及時(shí)推出相應(yīng)銷售計(jì)劃;
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇14
1、除銷售拜訪客戶外,還要定期宴請(qǐng)和邀請(qǐng)客戶參觀,來(lái)推廣酒店;
2、針對(duì)主要商務(wù)客戶和旅行社團(tuán)體、計(jì)劃和組織銷售推廣活動(dòng),按照實(shí)際情況提供適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠條件;
3、不斷向同行競(jìng)爭(zhēng)者收集市場(chǎng)信息等資料,與上級(jí)協(xié)商后作出相應(yīng)措施;
4、向客人提供酒店發(fā)展的最新信息,對(duì)于客戶所提出的、需求給予回復(fù);
5、做好酒店重要客戶的接待工作;
6、樹立積極形象,與各界建立良好的關(guān)系;
7、每日總結(jié)銷售拜訪報(bào)告,建立客戶和其它有關(guān)數(shù)據(jù)的資料庫(kù);
8、維護(hù)酒店的利益,嚴(yán)格遵守酒店的銷售和運(yùn)作規(guī)程;
9、在任何時(shí)間,任何形式的聯(lián)系中提高酒店的形象和聲譽(yù);
10、與各部門建立良好的工作關(guān)系;
11、每周向銷售經(jīng)理提交一份有關(guān)銷售拜訪的概況報(bào)告。
12、積極參與培訓(xùn),努力提高自身的綜合素質(zhì)。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇15
1、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。
2、負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的.投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。
3、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。
4、協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
5、完成直屬上級(jí)交辦的其它工作。
6、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效,自公布之日起執(zhí)行。
7、本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇16
1、負(fù)責(zé)組織銷售人員的對(duì)客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營(yíng)銷部總監(jiān)負(fù)責(zé)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。
2、負(fù)責(zé)落實(shí)大型團(tuán)隊(duì)、VIP客戶的預(yù)訂、接待工作。
3、負(fù)責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見(jiàn)和建議,受理客戶投訴。
4、負(fù)責(zé)落實(shí)海悅卡客戶信息資料庫(kù)的建立健全和日常管理工作。
5、負(fù)責(zé)《累積住房?jī)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì)議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(zhǎng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。
6、負(fù)責(zé)酒店分銷渠道的比選、關(guān)系維護(hù)和效果評(píng)估工作。
7、參與酒店年度營(yíng)銷計(jì)劃、酒店?duì)I銷計(jì)劃實(shí)施方案的編制、調(diào)整工作。
8、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報(bào)告》的編制、審核工作。
9、負(fù)責(zé)受理下屬員工對(duì)其直屬上級(jí)和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對(duì)下屬員工的投訴(對(duì)本人的投訴除外)。
10、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)和績(jī)效考核工作。
11、協(xié)助直屬上級(jí)負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。
12、完成直屬上級(jí)交辦的其它工作。
13、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效,自公布之日起執(zhí)行。
14、本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。
15、透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識(shí),知道如何操作并能嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行,及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項(xiàng)的收回工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇17
1.根據(jù)部門總體市場(chǎng)策略編制自己分管的市場(chǎng)的銷售計(jì)劃。
2.對(duì)本市場(chǎng)中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對(duì)。
3.組織本組組員對(duì)新市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。
4.管理開(kāi)發(fā)好自己的客戶。
5.負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí),并進(jìn)行督查。
6.掌握每位銷售人員每日銷售接待活動(dòng),并審核銷售記錄卡。
7.協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場(chǎng)客戶的建立及升級(jí)管理工作,保持客戶檔案的完整。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇18
餐廳收銀工作是記錄餐飲營(yíng)業(yè)收入的第一步,也是財(cái)務(wù)管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內(nèi)容及工作程序,并運(yùn)用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關(guān)的職能作用,為下一步的財(cái)務(wù)核算奠定良好的基礎(chǔ)。其工作內(nèi)容主要包括:
(一)班前準(zhǔn)備工作
1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領(lǐng)班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報(bào)表。
2、收銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金,無(wú)誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。
3、領(lǐng)取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號(hào),如有缺號(hào)、短聯(lián)應(yīng)立即退回,下班時(shí)將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),并在帳單領(lǐng)用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。
4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時(shí)間是否正確,如有日期不對(duì)或時(shí)間不準(zhǔn)時(shí),應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班進(jìn)行調(diào)整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問(wèn)題,以便及時(shí)處理。
(二)正常操作工作程序
1、當(dāng)服務(wù)員把點(diǎn)菜單交到收銀臺(tái)時(shí),收銀員應(yīng)首先檢查點(diǎn)菜單上人數(shù)、臺(tái)叼是滯記錄齊全,如記錄不全則退回服務(wù)員,服務(wù)咒開(kāi)點(diǎn)菜單一式四聯(lián),第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務(wù)員,酒水單:第一聯(lián)吧臺(tái)留存,第二聯(lián)收銀員,第三聯(lián)服務(wù)員。
2、收銀員收到點(diǎn)用單和酒水單后應(yīng)在單據(jù)上簽字并及時(shí)準(zhǔn)確的錄入電腦。點(diǎn)菜單的號(hào)碼不要錄入,以便審核。若沒(méi)有收銀員簽字,廚房有權(quán)拒絕出菜品。
3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。
4、如遇沒(méi)有電腦名稱的菜品或酒水,應(yīng)先問(wèn)其價(jià)格,再錄入電腦作臨時(shí)加菜,并記錄在交-班本上。
5、遇到客人退菜或退酒水,應(yīng)讓服務(wù)員開(kāi)退單并由餐枯主管級(jí)以上人員簽字,方可操作。
6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水,應(yīng)由收銀主管級(jí)以上人員簽字,方可操作。
7、以上兩種情況原因須在帳單上注明。
8、當(dāng)點(diǎn)菜單人數(shù)、臺(tái)號(hào)記錄齊全后,開(kāi)始正式輸入菜單,首先將客帳單叼碼輸入電腦內(nèi),收銀機(jī)將自動(dòng)編制該帳單號(hào),待客人結(jié)帳時(shí)使用;然后將客人人數(shù)、臺(tái)號(hào)以及客人所點(diǎn)的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結(jié)帳。
(三)結(jié)帳工作流程
1、餐廳結(jié)帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財(cái)務(wù)聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。
2、客人要求結(jié)帳時(shí),收銀員根據(jù)廳面人員報(bào)結(jié)的臺(tái)號(hào)打印出暫結(jié)單,請(qǐng)客人簽字認(rèn)可,然后憑帳單與客人結(jié)帳。
3、客人結(jié)帳現(xiàn)付的,廳面人員應(yīng)將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員帳結(jié)后,將第二聯(lián)結(jié)帳單交回客人,第一聯(lián)結(jié)帳單則留存收銀員。
4、客人結(jié)帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。
(1)、客房掛帳:如客人要求掛入房帳內(nèi),首先請(qǐng)客人出示房卡,查看該房間客人可掛帳余額。若賓客在總臺(tái)帳戶內(nèi)的余額的所消費(fèi)金額內(nèi),總臺(tái)收銀員可以辦理掛帳并報(bào)明收銀員姓名,客人房號(hào)及消費(fèi)金額,如可掛帳應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上簽字認(rèn)可。
。2)、外來(lái)掛帳:與酒店有協(xié)議可結(jié)外來(lái)掛帳的,必須按協(xié)議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛帳;如無(wú)協(xié)議客人要求掛帳的、必須請(qǐng)經(jīng)理級(jí)以上人員簽字做擔(dān)保方可。
5、收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請(qǐng)客人結(jié)賬,請(qǐng)客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確,并詢問(wèn)客人付款方式是滯需要開(kāi)發(fā)票。
6、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
7、結(jié)帳時(shí)客人出示優(yōu)惠卡(或者廳面管理人員給予客人打折)要求折時(shí),廳面人員應(yīng)將優(yōu)惠卡(或者管理人員簽名)和兩聯(lián)帳單交收銀員按程序辦理打折,如果廳面人員只將一聯(lián)帳單交收銀員,收銀員可以不給予辦理。
8、作廢或修改帳單時(shí)應(yīng)由相關(guān)人員說(shuō)明作廢或調(diào)整原因,并簽上姓名,在由廳面管理人員證實(shí)后,將修改單和作廢單(兩聯(lián))交收銀員關(guān)財(cái)務(wù)部審計(jì)審核。
9、由于種種原因,客人需要滯后結(jié)帳的,須先請(qǐng)廳面管理人員認(rèn)可擔(dān)保,然后將其轉(zhuǎn)入財(cái)務(wù)部應(yīng)收賬款。
10、賓館總經(jīng)理、副總經(jīng)理招待客人或銷售部人員經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)招待客戶時(shí)須使用內(nèi)部帳單,帳單請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后按內(nèi)部款待ENT結(jié)帳。
11、收銀員在本班次營(yíng)業(yè)結(jié)束后應(yīng)做當(dāng)班結(jié)帳;在本日營(yíng)業(yè)工作結(jié)束后,應(yīng)做總班結(jié)帳。仔細(xì)核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況。
(四)單、總班結(jié)帳
在每班結(jié)束后,要做當(dāng)班總結(jié);在當(dāng)日業(yè)務(wù)結(jié)束后,要做總班結(jié)帳。直接點(diǎn)擊“當(dāng)、總班結(jié)帳”按鈕,電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生若干報(bào)表,根據(jù)所需,打印出報(bào)表。(當(dāng)班繳款表、收入明細(xì)表)
(五)發(fā)票管理
1、每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷,不得由他人代領(lǐng)和代核銷,核銷時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開(kāi),其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)。
2、填制發(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)項(xiàng)目中要簽上姓名的全稱),其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面、如客人要求開(kāi)發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開(kāi)發(fā)票,交將所開(kāi)發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
3、核銷發(fā)票時(shí)發(fā)現(xiàn)存根聯(lián)沒(méi)附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的,經(jīng)管人除要寫上書面說(shuō)明書面通知附貼上,還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。
4、丟失發(fā)票要及時(shí)以書面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)由經(jīng)管人負(fù)責(zé)。收銀員必須保證每一筆帳單都以帳單暫結(jié)狀態(tài),請(qǐng)客人結(jié)帳,請(qǐng)客人看一下帳單消費(fèi)金額是否正確,并詢問(wèn)客人付款方式是否需要開(kāi)發(fā)票。
5、讓客人在結(jié)帳單簽字確認(rèn)。
6、開(kāi)發(fā)票:如客人要求開(kāi)票,迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開(kāi)發(fā)票,交將所開(kāi)發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
(六)作廢帳單的管理
收銀員當(dāng)班結(jié)束時(shí)對(duì)于經(jīng)過(guò)電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽名證實(shí)注明作廢原因。如事后發(fā)現(xiàn)有錯(cuò),但又查不到保存的帳單其經(jīng)濟(jì)責(zé)任應(yīng)由收銀當(dāng)事人承擔(dān),同時(shí)還要追究銷毀單的原因。
(七)現(xiàn)金、支票、信用卡的收款程序
1、現(xiàn)金
1)收現(xiàn)金時(shí)應(yīng)注意辨別真?zhèn)魏蛶琶媸欠裢暾麩o(wú)損。
2)除人民幣外,其他幣別的硬幣不接收。
2、支票
收取支票應(yīng)檢查是否有開(kāi)戶行帳號(hào)和名稱,印鑒完整清晰,并在背書留下聯(lián)系人姓名和聯(lián)系電話。
3、信用卡
收授信用卡時(shí),應(yīng)先檢查卡的有效期和是否接受使用范圍內(nèi)的信用卡、查核該卡是否以被列入止付名單內(nèi)。
結(jié)帳前的巡臺(tái)服務(wù)
(1)撤果盤果叉:如客人用完后,就撤,沒(méi)用完則不撤。
。2)上送客茶:斟9分滿
(3)撤轉(zhuǎn)盤上物品,收桌面物品,此時(shí)桌面上只有香巾和香巾碟,茶杯和茶碟,同時(shí)把牙簽盒,打開(kāi)每位遞上由客人自取,桌面上還有煙灰缸及其墊碟,另外管理人員要通知輸單員把帳單核對(duì)好把帳單打出送到區(qū)域負(fù)責(zé)人手中備在客人的臺(tái)邊
結(jié)帳:
當(dāng)客人要求結(jié)帳時(shí),我們要馬上回應(yīng)說(shuō):“好的,您稍等,馬上幫您結(jié)帳。結(jié)帳時(shí)要雙腿并攏彎腰站在結(jié)帳人右手邊,面帶微笑雙手把打開(kāi)的買單夾遞到客人面前的桌面上,并用食指指著所需結(jié)帳的金額說(shuō):”先生(小姐),謝謝您一共是錢,謝謝!闭f(shuō)完后,退后一步,站直用眼角的余光留意客人是否己把錢點(diǎn)好。(不要盯著客人的錢包看),客人點(diǎn)好錢后,我們要馬上接過(guò)來(lái)當(dāng)著客人的面把錢點(diǎn)清,并告訴客人說(shuō):“謝謝您先生(小姐)一共收到您錢,謝謝。請(qǐng)問(wèn)您需要發(fā)票嗎?”(如客人需要)說(shuō):好的,您稍等一下,就可以了!比缓笱杆倩氐娇腿说挠沂诌,雙腿并攏彎腰面帶微笑,雙手把打開(kāi)的買單夾遞到客人面前的桌面上說(shuō):“謝謝您先生(小姐)這是您的發(fā)票和找回的錢。謝謝。”當(dāng)客人收好后立即合上買單夾彎腰退后一步,轉(zhuǎn)身離開(kāi)。(如用信用卡要索取密碼及簽名,如支票要核對(duì)公章是否清晰,有無(wú)過(guò)期,金額是否夠等。)
結(jié)帳后的服務(wù):加茶水,換煙灰缸,在附近準(zhǔn)備隨時(shí)送客。
送客:
當(dāng)客人起身離開(kāi)時(shí),我們要幫客人拉椅(雙手拉)并說(shuō):“先生(小姐)請(qǐng)您帶好隨身物品,不要遺漏。謝謝,您慢走。歡迎下次光臨,再見(jiàn)。并幫助客人提著打包的或大件的隨身物品送到電梯口。再次感謝客人的光臨,電梯門關(guān)合后馬上回到餐廳把餐椅擺好后擺好餐位站崗,準(zhǔn)備下一次開(kāi)餐。
名星級(jí)酒店的收銀員與收銀管理人員,首先要對(duì)收銀這個(gè)崗位有一個(gè)清醒的認(rèn)識(shí)。只有懂得收銀崗位的重要性才能從心里認(rèn)真對(duì)待這個(gè)崗位的工作。在星級(jí)酒店,收銀崗位可以分布至不同的部門,但最常見(jiàn)的,也是最基本的收銀崗位要數(shù)總臺(tái)和餐飲部的收銀點(diǎn)了。但是不管收銀點(diǎn)設(shè)在什么地方,他們都有一個(gè)共同的特征,即均擔(dān)負(fù)著賓客在酒店消費(fèi)過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)工作,尤其是總臺(tái)收銀。因此,賓客在酒店的消費(fèi)過(guò)程中能否最終實(shí)現(xiàn)乘興而來(lái)滿意而歸,賓客在酒店里的消費(fèi)過(guò)程能否畫上圓滿的句號(hào),收銀崗位的工作質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。酒店服務(wù)是一個(gè)鏈條式的服務(wù)過(guò)程,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的問(wèn)題都會(huì)使整個(gè)服務(wù)過(guò)程受到極大的影響。100-1=0這一理念在總臺(tái)收銀處的工作過(guò)程提現(xiàn)的更為明顯。一旦這個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,前面所有部門的勞務(wù)全部白費(fèi)。另外,酒店的經(jīng)營(yíng)收入能否準(zhǔn)確無(wú)誤的被回收也完全取決于收銀崗位的工作。因此,我們必須高度重視這個(gè)崗位的工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇19
1.負(fù)責(zé)且落實(shí)酒店銷售管理工作,配合公司總部的各項(xiàng)酒店?duì)I銷策略的實(shí)施;
2.執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù);
3.做好酒店房態(tài)房控以及客房銷售管理;
4.提出并參與制定銷售計(jì)劃并落實(shí)實(shí)施,開(kāi)辟新的合作渠道,開(kāi)闊新客源;
5.收集市場(chǎng)信息及行業(yè)動(dòng)態(tài);
6.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店與客戶關(guān)系,處理客戶的咨詢和投訴及回訪;
7.根據(jù)具體工作情況與工作重心,制定并及時(shí)調(diào)整各種銷售策略;
8.對(duì)銷售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理,建龍銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度,定期隨訪客戶。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇20
一、辦理入住及各種情況的處理:
1、客人到店,問(wèn)候并詢問(wèn)客人是否有預(yù)定?腿舜_定房間后報(bào)房?jī)r(jià),之后查驗(yàn)客人證件,為客人辦理入住登記手續(xù),確定客人的付款方式,確定住宿天數(shù)并收取預(yù)收定金,填寫《住宿登記表》,要求內(nèi)容完整、字跡工整、金額大小相符,按規(guī)定要求填寫。按表內(nèi)格式內(nèi)容填寫齊全,一式三聯(lián):一聯(lián):存根,二聯(lián):財(cái)務(wù),三聯(lián):賓客,收取預(yù)收定金為所住天數(shù)房費(fèi)的基礎(chǔ)上,大約增加一天的房費(fèi)。預(yù)收定金預(yù)收后,填寫預(yù)收款收據(jù)。收銀員在登記表上簽名,同時(shí)把登記表的第一關(guān)及其它有關(guān)單據(jù),放入房間帳卡里。要求客人在登記單上簽字。登記信息上房間號(hào)和房?jī)r(jià)不能為空。
2、立即將客人資料輸入電腦,根據(jù)客人開(kāi)房類型,檢查所填的房租是否正確。為客人制作房門鑰匙,并每個(gè)鑰匙收取押金100元。
3、早餐券發(fā)放規(guī)定,由當(dāng)班收銀員每日下午15:00統(tǒng)一領(lǐng)取,并按號(hào)登記。18:00時(shí)前入住客人由禮賓領(lǐng)取簽字交房務(wù)中心。18:00后入住由總臺(tái)直接發(fā)放,并做好記錄,接班做好早餐券交接。如有客人無(wú)餐券就餐產(chǎn)生投訴,考核當(dāng)班責(zé)任人,每次20元。
4、欠款催費(fèi):每班接待員在每日11:00旱。下午17:00時(shí)按時(shí)核對(duì)預(yù)收款,將欠費(fèi)及不足半日房費(fèi)的賓客情況以書面形式報(bào)大堂副理,由大堂副理填寫催款單并負(fù)責(zé)催收,如因催收不及時(shí)跑、漏、逃帳,由第一責(zé)任人賠償所有損失。
5、午夜入住規(guī)定:晚12:00后入住的客人,標(biāo)間、單間統(tǒng)一按100元/房收取,次日中午12:00后恢復(fù)原價(jià)。當(dāng)班人員必須準(zhǔn)確記錄入住時(shí)間,并在交接記錄本上及電腦上準(zhǔn)確輸入賓客資料。嚴(yán)禁延時(shí)登記。
6、預(yù)付金收據(jù)管理:客人退房結(jié)賬必須將預(yù)付金收據(jù)收回。如客人有遺失,必須由客人出示證明身份的證明,并簽字聲明收據(jù)作廢。同時(shí)寫明客人姓名、房號(hào)、入住日期、離店時(shí)間、押金金額,并讓客人簽字確認(rèn),必須由大堂經(jīng)理簽字后方可生效。
7、所有經(jīng)手的單據(jù),如填寫錯(cuò)誤,不得撕掉、丟掉,必須注明作廢原因和其他單據(jù)一并上交。
二、檢查:
1、將客人所有消費(fèi)(租借、賠償、酒水、保健、等客房中以銷售的由房務(wù)中心輸入)錄入電腦,在客人退房時(shí)一并將所有消費(fèi)記入賓客消費(fèi)總帳單。
2、將餐廳的轉(zhuǎn)帳,根據(jù)轉(zhuǎn)帳單,及時(shí)輸入電腦。
3、及時(shí)核查賓客的電話帳單是否進(jìn)入賓客消費(fèi)帳單。
三、結(jié)帳:
1、當(dāng)客人來(lái)前臺(tái)結(jié)帳時(shí),應(yīng)根據(jù)其住宿登記表的結(jié)算方式進(jìn)行結(jié)帳,若客人要求改變付款方式的,按照客人的要求進(jìn)行結(jié)帳。
2、馬上電話通知房務(wù)中心,讓樓層服務(wù)員查房。
3、服務(wù)員報(bào)房后,及時(shí)將客人的消費(fèi)等錄入電腦。
4、把客人房間帳卡里的登記表、帳單等資料全部取出進(jìn)行核對(duì)。
5、將鑰匙卡收回并退還客人鑰匙押金。
6、帳戶內(nèi)容確定無(wú)誤碼率后,打印暫結(jié)帳單給客人,并讓客人核對(duì)并在帳單上簽名確認(rèn)。
7、根據(jù)付款方式結(jié)算(現(xiàn)金、支票、信用卡、外來(lái)掛帳、招待帳)。
8、若客人預(yù)收的定金有余客要填寫《退款單》,根據(jù)表格的內(nèi)容進(jìn)行填寫,并讓客人簽字。
9、強(qiáng)行結(jié)帳規(guī)定:如客人押金不足且催收未果,可通知樓面領(lǐng)班檢查房間有無(wú)遺留物品,如沒(méi)有,領(lǐng)班簽字后可以電腦里強(qiáng)行退房結(jié)帳。如有行李可通知樓層服務(wù)員注意,客人回來(lái)后立即通知前臺(tái),并勸其到總臺(tái)辦理續(xù)住,總臺(tái)可將該房間無(wú)卡退房。房間不緊張時(shí),將該房間保留至次是日。緊張時(shí)可通知大堂副理,當(dāng)班保安,樓面領(lǐng)班三方一同清理房間。將行李登記,三人簽字后存入貴保室。
10、退房規(guī)定:退款必須由賓客本人簽字,如有特殊情況須由大堂副理或部門經(jīng)理簽字方可結(jié)賬。交接班記錄的內(nèi)容有:特殊退款,早餐券發(fā)放,發(fā)話開(kāi)通/關(guān)閉,強(qiáng)行結(jié)帳,午夜入住,備用金,發(fā)票等。
11、發(fā)票的管理:總臺(tái)存放固定票額:當(dāng)班人員發(fā)放做好記錄,交帳時(shí)按發(fā)放金額補(bǔ)充領(lǐng)用并交下一班,若客人開(kāi)發(fā)票迅速準(zhǔn)確按客人消費(fèi)金額開(kāi)發(fā)票,并將所開(kāi)發(fā)票的金額及發(fā)票編碼抄在帳單上。
12、客人持金卡結(jié)帳,必須在帳單上涂上金卡號(hào)碼。
四、交款報(bào)表:
1、清點(diǎn)現(xiàn)金并按幣種分類,然后用信封裝好,并填寫交款登記表投入保險(xiǎn)箱。
2、將預(yù)付金單據(jù),退款單據(jù)、迷你吧、雜項(xiàng)賠償?shù)劝搭悈R總。
3、打印收銀員當(dāng)班繳款表,營(yíng)業(yè)收入班別表和單據(jù),一并送夜審人員備核。
4、核對(duì)班次報(bào)表現(xiàn)金數(shù)必須與所交現(xiàn)金數(shù)一致。
5、做電腦交班。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇21
負(fù)責(zé)制定銷售推廣計(jì)劃和銷售目標(biāo)
負(fù)責(zé)為酒店的所有賓客提供優(yōu)質(zhì)的住宿與服務(wù),并且最大程度提高酒店的平均每日入住率和總體入住率
搜集、整理市場(chǎng)趨勢(shì)和相關(guān)信息,為發(fā)展酒店的銷售策略提供參考
提高酒店的旅游貿(mào)易和線上旅行社的市場(chǎng)份額及利潤(rùn)
與同事合作共同制定和執(zhí)行酒店活動(dòng)和設(shè)施的定價(jià)策略
根據(jù)市場(chǎng)變化靈活定價(jià),提高公司網(wǎng)絡(luò)銷售的收益和利潤(rùn)
管理酒店官網(wǎng)和網(wǎng)絡(luò)代理商的報(bào)價(jià)
緊密監(jiān)測(cè)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整,并對(duì)市場(chǎng)變化及時(shí)作出反應(yīng)
銷售和預(yù)定團(tuán)隊(duì)協(xié)商合作,運(yùn)用客房銷售策略以提高酒店入住率和收入
發(fā)展酒店的關(guān)鍵客戶,并維護(hù)與其的長(zhǎng)期關(guān)系
負(fù)責(zé)建立和維護(hù)現(xiàn)有的客戶關(guān)系,與客戶保持良好互動(dòng)
參與銷售活動(dòng)和項(xiàng)目,協(xié)助銷售總監(jiān)完成客房銷售收入計(jì)劃與預(yù)算
負(fù)責(zé)完成預(yù)先設(shè)定的銷售目標(biāo)和計(jì)劃
負(fù)責(zé)與本地公司洽談合作同時(shí)擴(kuò)大客戶群體以發(fā)展新商機(jī)并且達(dá)成銷售目標(biāo)
負(fù)責(zé)撰寫酒店客房、設(shè)施及相關(guān)產(chǎn)品的銷售預(yù)測(cè)、預(yù)算和分析報(bào)告
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇22
職責(zé)描述:
1、酒店客房銷售預(yù)訂及房控,完成銷售指標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和需求分析,預(yù)測(cè)市場(chǎng)分配情況。
3、負(fù)責(zé)年度銷售的預(yù)測(cè),目標(biāo)的制定分解及落實(shí)。
4、制定銷售計(jì)劃和銷售預(yù)算。
5、拜訪潛在客戶,簽訂協(xié)議及重要客戶維護(hù)。
任職要求:
1、?萍耙陨蠈W(xué)歷。
2、5年以上酒店銷售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)有優(yōu)先。
3、具有銷售管理工作經(jīng)歷者或豐富的客戶資源和客戶關(guān)系者優(yōu)先。
酒店銷售經(jīng)理崗位
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇23
1、全面負(fù)責(zé)銷售部的日常管理工作,制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)信息,制定酒店年度銷售計(jì)劃并報(bào)銷售部總監(jiān)審查;
3、協(xié)同銷售總監(jiān)制定酒店銷售計(jì)劃與預(yù)算,負(fù)責(zé)制定好銷售部的工作計(jì)劃與預(yù)算,定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)工作,并出席酒店組織的每日例會(huì)。
4、隨時(shí)注意了解國(guó)內(nèi)外酒店管理(特別是銷售部)的最新動(dòng)態(tài),以及國(guó)內(nèi)外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng),制定短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃,報(bào)銷售部中間審閱;
5、建立健全客戶檔案并開(kāi)展客戶回訪及意見(jiàn)征詢、落實(shí)、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶,收集掌握周邊酒店出租率、平均房?jī)r(jià)情況,做好每月銷售分析,及時(shí)調(diào)整酒店銷售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要;
6、主持銷售部的工作會(huì)議,負(fù)責(zé)制定、督導(dǎo)、下達(dá)業(yè)務(wù)指標(biāo)和工作任務(wù)。做好銷售員和部門員工的工作績(jī)效考核,保證銷售部工作的有序進(jìn)行;
7、每天查閱各類報(bào)告,掌握酒店客房的預(yù)定于銷售情況,密切注意客情以及旺、淡季時(shí)的預(yù)訂情況并提出相應(yīng)的處理意見(jiàn);
8、定期檢查各崗位的工作情況,做好每日工作日志和每月工作報(bào)告;
9、接受賓客的投訴,積極落實(shí)整改措施,完善服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平;
10、組織落實(shí)好銷售部所簽合同的相關(guān)管理工作并按照有關(guān)要求做好資料歸檔;
11、主動(dòng)了解酒店應(yīng)收賬款情況,做好拖款情況分析,督促銷售員做好客戶欠款情況的催討,防止長(zhǎng)期拖款造成壞賬;
12、做好銷售隊(duì)伍的建設(shè),知道銷售人員不斷學(xué)習(xí),更新專業(yè)知識(shí),提高推銷技能,以適應(yīng)市場(chǎng)的變化;
13、負(fù)責(zé)部門內(nèi)員工培訓(xùn)計(jì)劃的制定及實(shí)施工作,對(duì)員工的招聘、調(diào)職、晉升、獎(jiǎng)懲提出意見(jiàn)與建議;
14、關(guān)心員工的學(xué)習(xí)、生活與業(yè)務(wù)水平的提高,協(xié)調(diào)平衡各崗位之間發(fā)生的工作矛盾,增強(qiáng)部門的凝聚力;
15、執(zhí)行總經(jīng)理、總監(jiān)分配的其他工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇24
1、根據(jù)酒店年度工作目標(biāo),完成銷售指標(biāo)。
2、維護(hù)公司形象,積極提高服務(wù)意識(shí)。
3、積極開(kāi)拓客源,確保銷售計(jì)劃和銷售指標(biāo)的完成,定期向銷售部經(jīng)理匯報(bào)工作。
4、負(fù)責(zé)重要客戶的拜訪維護(hù)工作,征求客戶意見(jiàn),增進(jìn)了解,加強(qiáng)合作。
5、保持同網(wǎng)絡(luò)公司、旅行社、商務(wù)公司、協(xié)議單位,政府部門的密切聯(lián)系,并同各個(gè)客戶建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。
6、協(xié)助銷售部經(jīng)理建立合作緊密、高效能的營(yíng)銷隊(duì)伍,充分發(fā)揮部門成員的潛能。
7、協(xié)助銷售部經(jīng)理對(duì)部門員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),并積極提高自身的專業(yè)工作技能。
8、做好客戶資料的歸檔和保密工作,杜絕營(yíng)私舞弊現(xiàn)象。
9、積極參加公司組織的各項(xiàng)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)技能。
10、按時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇25
一、層級(jí)關(guān)系
1、直接上級(jí):市場(chǎng)營(yíng)業(yè)總監(jiān)
2、直接下級(jí):銷售部副經(jīng)理、美工主管、預(yù)訂領(lǐng)班
二、任職要求
1、大學(xué)?埔陨蠈W(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷、營(yíng)銷管理等相關(guān)專業(yè)
2、25歲以上
3、兩年以上市場(chǎng)營(yíng)銷從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并從事過(guò)酒店前廳部的工作
4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)
5、具備有較強(qiáng)的開(kāi)拓市場(chǎng)能力
6、具有敏銳的市場(chǎng)觀察和洞悉力。
三、崗位職責(zé)
1、在市場(chǎng)營(yíng)業(yè)總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下,制定銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)部門銷售人員完成飯店銷售任務(wù)。
2、根據(jù)飯店的目標(biāo)市場(chǎng)及顧客的潛在要求,指定對(duì)重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計(jì)劃。
3、協(xié)助落實(shí)各項(xiàng)工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算,有步驟地開(kāi)發(fā)潛在的客源市場(chǎng)。
4、提供參考預(yù)算方案,提出銷售目標(biāo)建議。
5、收集整理市場(chǎng)信息,提出銷售目標(biāo)建議。
6、負(fù)責(zé)重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實(shí)際操作工作。
7、督導(dǎo)銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標(biāo),明確不同時(shí)期的銷售重點(diǎn)。
8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并組織實(shí)施培訓(xùn),提高銷售人員的素質(zhì)。
9、處理銷售部日常事務(wù),完成市場(chǎng)營(yíng)業(yè)總監(jiān)交辦的其他工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇26
1、 根據(jù)市場(chǎng)需求,分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求,制定銷售拜訪對(duì)象及日程,并及時(shí)做出拜訪報(bào)告;
2、 負(fù)責(zé)與客戶的談判工作,根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約;
3、 負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息,與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系;
4、 負(fù)責(zé)收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的信息、客戶反饋意見(jiàn),完成市場(chǎng)調(diào)查SWOT分析報(bào)告;
5、 負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案;
6、 負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作,及時(shí)解決客人需求;
7、 負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn);
8、 確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的概況,積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店;
9、 定期完成工作報(bào)告并提交銷售部經(jīng)理,對(duì)銷售決策提出合理建議;
10、 及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇27
1) 負(fù)責(zé)酒店客房的銷售與管理;
2) 進(jìn)行銷售渠道拓展和客戶關(guān)系維護(hù);
3) 負(fù)責(zé)酒店促銷計(jì)劃的執(zhí)行和對(duì)外宣傳;
4) 負(fù)責(zé)酒店周邊市場(chǎng)的調(diào)研,及時(shí)提出市場(chǎng)改進(jìn)建議;
5) 為重要客戶,團(tuán)體,會(huì)議提供優(yōu)質(zhì)到位的個(gè)性化服務(wù)和客房安排。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇28
職責(zé)內(nèi)容:
1.根據(jù)部門整體的市場(chǎng)營(yíng)銷策略,編制好自己的銷售計(jì)劃
2.掌握和熟悉本市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,注意市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化
3.有策略的維護(hù)老客戶,積極開(kāi)拓新的客源市場(chǎng)
4.月、季、年做好相應(yīng)的總結(jié)和計(jì)劃,針對(duì)不足提出整改方案并加以落實(shí) 5.協(xié)助銷售總監(jiān)完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
任職要求:
1.中專及以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳,男女不限。
2.口才佳,溝通能力較強(qiáng),有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇29
職責(zé)內(nèi)容:
1) 負(fù)責(zé)上海如家、亞朵酒店會(huì)員卡、酒店客房的銷售與管理;
2) 進(jìn)行銷售渠道拓展和客戶關(guān)系維護(hù);
3) 負(fù)責(zé)酒店促銷計(jì)劃的執(zhí)行和對(duì)外宣傳;
4) 負(fù)責(zé)酒店周邊市場(chǎng)的調(diào)研,及時(shí)提出市場(chǎng)改進(jìn)建議;
5)為重要客戶,團(tuán)體,會(huì)議提供優(yōu)質(zhì)到位的個(gè)性化服務(wù)和客房安排。
任職要求:
1)年齡30-40歲,大專,市場(chǎng)營(yíng)銷或酒店管理專業(yè);
2)有從事經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,
3)熟悉酒店?duì)I銷系統(tǒng)專業(yè)知識(shí)與標(biāo)準(zhǔn)操作流程。具備一定客戶群和熟悉周邊市場(chǎng)者優(yōu)先;
4)良好的口頭及書面表達(dá)能力、溝通能力,反映靈活,具備良好的交際能力和溝通技巧,能承受較大的工作壓力。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇30
1、針對(duì)集團(tuán)自有的酒店產(chǎn)品(湖南莽山森林酒店、惠州巽寮灣愛(ài)度酒店),做出預(yù)測(cè)及市場(chǎng)細(xì)分,開(kāi)拓客戶及鞏固客源;
2、提出并參與制定銷售計(jì)劃并實(shí)施落實(shí);
3、依據(jù)具體情況與工作重心,制定并及時(shí)調(diào)整各種銷售策略;
4、完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù);
5、對(duì)銷售過(guò)程進(jìn)行有效的日常管理,監(jiān)控銷售指標(biāo)的完成進(jìn)度,定期隨訪客戶。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇31
1、重點(diǎn)負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)和維護(hù)酒店產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道;
2、根據(jù)銷售計(jì)劃,完成部門銷售指標(biāo);
3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負(fù)責(zé)轄區(qū)市場(chǎng)信息的收集和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析;
5、定期與不定期與他部門溝通協(xié)調(diào),使銷售工作能順利完成。
6、整理客人反饋意見(jiàn),報(bào)銷售主管或銷售總監(jiān)。
7、作好客戶咨詢工作。
8、及時(shí)傳遞酒店與客戶之間相關(guān)信息。
9、完成客戶檔案整理工作。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇32
1、全面負(fù)責(zé)銷售部的日常管理工作,制定并負(fù)責(zé)執(zhí)行銷售部經(jīng)營(yíng)管理方面的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)信息,制定酒店年度銷售計(jì)劃并報(bào)銷售部總監(jiān)審查;
3、協(xié)同銷售總監(jiān)制定酒店銷售計(jì)劃與預(yù)算,負(fù)責(zé)制定好銷售部的工作計(jì)與預(yù)算,定期向銷售總監(jiān)匯報(bào)工作,并出席酒店組織的每日例會(huì)。
4、隨時(shí)注意了解國(guó)內(nèi)外酒店管理(特別是銷售部)的最新動(dòng)態(tài),以及國(guó)內(nèi)外的有關(guān)活動(dòng)信息。組織實(shí)施酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各種廣告活動(dòng),制定短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃,報(bào)銷售部中間審閱;
5、建立健全客戶檔案并開(kāi)展客戶回訪及意見(jiàn)征詢、落實(shí)、反饋工作。組織銷售代表定期走訪客戶,收集掌握周邊酒店出租率、平均房?jī)r(jià)情況,做好每月銷售分析,及時(shí)調(diào)整酒店銷售策略,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要;
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇33
1.對(duì)總經(jīng)理直接負(fù)責(zé),及時(shí)制定當(dāng)月的銷售計(jì)劃,努力完成和超完成預(yù)算目標(biāo)。
2.對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以最大可能提高酒店贏利。
3.詳細(xì)了解飯店的服務(wù)項(xiàng)目、內(nèi)容和服務(wù)時(shí)間。
4.清楚了解客房狀態(tài)、客房類型以及包價(jià)產(chǎn)品和折扣規(guī)定等方面的知識(shí)。
5.監(jiān)督做好管理會(huì)員卡資料、協(xié)議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。
6.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔,迅速、高效、禮貌地解決客戶的問(wèn)題。
7.參與解決一切引起賓客不滿事件,爭(zhēng)取在飯店政策范圍內(nèi)使賓客重新獲得滿意感。
8.有效地做好預(yù)定處日常工作管理和每日預(yù)定流量的控制、即時(shí)房態(tài)的控制。
9.對(duì)于超預(yù)定造成客人的外送,及時(shí)做好客人接送工作安排和客人安撫、回防工作。
10.根據(jù)酒店的預(yù)算目標(biāo),做好每日和每月酒店的平均房?jī)r(jià)的控制。
11.透徹了解信用和支票兌現(xiàn)方面的知識(shí),知道如何操作并能嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行,及時(shí)、有效地做好協(xié)議公司的應(yīng)收款項(xiàng)的收回工作。
12.及時(shí)做好協(xié)議客戶和同到期的續(xù)簽工作。
13.根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)部要求按時(shí)報(bào)送《會(huì)員卡資料匯總》、《協(xié)議客戶資料匯總》、《周銷售計(jì)劃》、《銷售周報(bào)》,同時(shí)抄送酒店總經(jīng)理。
14.起草部門培訓(xùn)工作,按時(shí)參加酒店的各種會(huì)議和培訓(xùn)。
15.保持酒店熱情待客的服務(wù)水準(zhǔn)。
16.遵守國(guó)家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的規(guī)章制度。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇34
1、負(fù)責(zé)公司商務(wù)酒店的銷售工作;
2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,完成部門銷售指標(biāo);
3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析;
5、協(xié)同總公司開(kāi)展策劃及執(zhí)行推廣活動(dòng),完成銷售任務(wù);
6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期合作計(jì)劃;
7、完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。
酒店銷售經(jīng)理有哪些具體的崗位職責(zé)呢 篇35
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)與各大旅行社簽訂合作協(xié)議
2、整合集團(tuán)酒店和旅游資源與旅行社合作開(kāi)發(fā)新線路
3、不斷開(kāi)發(fā)公司要求的客戶
4、對(duì)自己及團(tuán)隊(duì)指標(biāo)完成負(fù)責(zé)
5、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)及競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)
6、熱愛(ài)銷售及商務(wù)洽談工作
任職要求:
1、有團(tuán)隊(duì)精神,性格開(kāi)朗,有經(jīng)驗(yàn)者學(xué)歷可放寬條件。
2、有過(guò)旅行社銷售或計(jì)調(diào)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮
3、.有酒店銷售經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
4、有團(tuán)隊(duì)合作精神,吃苦耐勞、表達(dá)能力、溝通能力、談判能力強(qiáng)
5.具備一定的市場(chǎng)分析和判斷能力,良好的客戶服務(wù)意識(shí)。