服務員崗位職責內容（精選30篇）

服務員崗位職責內容 篇1

　　1、負責茶臺區(qū)域的衛(wèi)生;保持茶臺區(qū)域的整潔;

　　2、做好開餐前準備工作，檢查設備設施是否完好，服務用具是否齊全;

　　3、按照餐廳規(guī)定的茶藝服務流程與標準，向客人提供服務。做好向客人的提示工作，防止客人燙傷;

　　4、主動征詢客人對于茶品與服務的意見，接受和處理客人的投訴并及時領導報告并改進;

　　5、負責所轄區(qū)域物品的盤點與保養(yǎng)工作，尤其定時檢查所有電氣設備。

服務員崗位職責內容 篇2

　　1、認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　3、運用禮貌語言，為客人提供點餐服務，

　　4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

　　5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　6、積極參加培訓，不斷提高服務技能

服務員崗位職責內容 篇3

　　1.負責開餐前準備工作，布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品，做好全面準備。負責將廚房蒸制好的菜肴食品準確及時地傳送。

　　2. 迎接問候賓客，并將其領入座位并協(xié)助領班或餐廳經理對客訂座，并合理分配。

　　3. 熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向賓客 各種食品及飲料。

　　4. 清潔并擦亮所有器皿。

　　5. 保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。

　　6. 負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。

　　7. 從倉庫內領取物品。根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。

服務員崗位職責內容 篇4

　　1、負責餐廳內部的點單、收銀、顧客應對等工作;

　　2、維持店鋪的清潔衛(wèi)生，不斷改進服務質量;

　　3、完成門店的開、閉店工作及上級領導交代的其他工作。

服務員崗位職責內容 篇5

　　1、完成柜臺點單收銀、出杯等作業(yè);

　　2、完成飲品調制與物料煮制等工作;

　　3、每日盤點、保持店內整潔、注意產品的衛(wèi)生和有效期;

　　4、定期參加培訓，不斷提高服務技能。

服務員崗位職責內容 篇6

　　崗位職責：

　　1、負責房間清潔和布置工作，保證房間安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作，負責客房所在的'走廊、地毯、墻紙清潔。

　　3、房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。

　　4、管理所負責房間的財產，發(fā)現(xiàn)遺失和損壞要及時向經理報告。

　　5、每天下班前要整理工作間及清點一切物品，如有丟失要立即報告。

　　6、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及日常情況，要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺留、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　7、客人離開房間時，應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞，需客人賠償?shù)囊�講清楚，然后通知總臺輸結帳手續(xù)時扣除。

　　8、保管好樓層卡及各房間鑰匙，如有丟失要立即報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

　　9、嚴格遵守賓館的各種規(guī)章制度。

服務員崗位職責內容 篇7

　　1、在接待客人前,服務員(制度職責大全服務員)必須先進行檢查,檢查桑拿室的溫度是否達到標準,冷水池,熱水池的水質情況,冷熱水龍頭水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切準備。

　　2、客人來到時要熱情接待,遞給客人三巾和浴衣,請客人自己到更衣室更衣,交給客人更衣柜的鑰匙,提醒客人保管好自己的衣物。

　　3、客人桑拿完成請客人到休息室休息一會兒,請客人喝一杯咖啡,清茶或其它飲料,然后請需要按摩的客人輪候進行按摩。

　　4、按摩人員為客人按摩時要注意自己的`手勢,要輕重適度,不停地征求客人的意見,是酸麻,還是疼痛,客人感到疼痛時要及時改變手勢,拿準筋絡進行按摩,使客人達到松筋活絡,消除疲勞,舒服輕松的效果。

　　5、客人離開時要表示歡送,感謝客人的友好合作,并提醒客人帶齊自己的東西。

　　6、浴室停止服務后要搞好衛(wèi)生,關好水掣,清潔浴池和場地,收拾客人用過的三巾,浴衣送洗滌部清洗。

　　7、寫好工作日志,待主農牧民檢查驗收合格后,方可下班。

　　8、遵守酒店的各種規(guī)章制度,服從部門經理(制度職責大全經理)的工作分配。

服務員崗位職責內容 篇8

　　崗位職責

　　1、絕對服從上級領導按，做好上級下發(fā)的任務。接受領班分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務。

　　2、負責開餐前的準備工作.

　　3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5、保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　6、了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

　　7、嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

　　8、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　9、熱情接待每一位客人。

　　10、接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　11、隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒提供給客人。

　　12、將客人的要求傳遞給廚房。

　　13、通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　14、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　15、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　16、負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　17、主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

　　18、保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　19、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　20、發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　21、了解并執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.負責人：

服務員崗位職責內容 篇9

　　閉路電視服務員崗位職責

　　1.負責所管的酒店音頻、視頻設備的正常運行和保養(yǎng)。

　　2.嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,按照《員工手冊》的規(guī)定規(guī)范自己的行為,上班時間不脫崗、不串崗，不做與工作無關的私事。

　　3.認真鉆研業(yè)務，不斷提高技術水平，適應不斷發(fā)展的服務需要。

　　4.參與制作本酒店閉路電視節(jié)目和背景音樂節(jié)目，并按計劃播放。

　　5.負責保管各種設備、儀器、元件和工具。

　　6.認真執(zhí)行交接班制度，認真做好交接班記錄。

服務員崗位職責內容 篇10

　　1.服務員不準私開包房，使用客用設施點歌、唱歌。

　　2.私柜內禁止擺放私人用品。

　　3.打掃包房內外的衛(wèi)生。

　　4.做好開房前的各項準備。

　　5.熱情地問候光顧包房的客人。

　　6.為客人介紹菜單,介紹房內音響設備的使用方法及注意事項。

　　7.為客人提供食品及飲料服務。

　　8.盡量滿足客人的合理要求，對客人的投訴要及時向有關上級報告，并協(xié)助解決。

　　9.包房服務員必須在客人離開后方可通知DJ部關機。

　　10.結束工作后整理包房，鎖好柜門。

服務員崗位職責內容 篇11

　　1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務。

　　1.2負責開餐前的準備工作.

　　1.3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

　　1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

　　1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　1.20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

　　客房服務員崗位職責

　　1、掌握樓層的住客狀況，為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務。

　　2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

　　3、按照操作程序打掃房間，發(fā)現(xiàn)房內設備有損壞應立即匯報，房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設備，使用和保養(yǎng)，每天檢查房間設備運轉情況，發(fā)現(xiàn)損壞及時通知服務臺，報有關部門進行維修，并做好記錄。

　　4、管好樓層定額物資、棉織品，控制客用消耗品，防止流失。

　　5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。

　　6、完成直接上級交辦的其他工作事項。

　　7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

　　8、參加班組培訓，提高工作技能，滿足賓客需求。

　　9、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客人情況。

　　10、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作，負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

　　11、掌握所負責房間的住客情況，對住客房內的貴重，自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作，對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數(shù)上繳，不得私自處理，并做好記錄。

　　12、保管好房間鑰匙，如丟失鑰匙要立報告，不得拖延，隱瞞，不得擅自為他人開房間。

服務員崗位職責內容 篇12

　　1.負責對產品的跟蹤服務，市場信息反饋。

　　2.負責市場服務工作，并協(xié)助科普員提高市場占有率。

　　3.負責對市場的調查、分析,重點客戶的走訪及技術支持。

　　4.負責對科普員服務技能的培訓。

服務員崗位職責內容 篇13

　　(1)儀表、儀態(tài)

　　優(yōu)秀的賓館服務員，必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

　　賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關系到服務質量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說，酒店前廳服務員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。

　　(2)語言

　　賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調，恰當?shù)膬热莺挽`活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標準，表達準確。

　　(3)行為舉止

　　優(yōu)秀的賓館服務員，應該做到站立標準、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

　　(4)業(yè)務操作技能

　　賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業(yè)務操作失誤，不僅會給酒店造成經濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

　　(5)應變能力

　　應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的.表現(xiàn);酒店在經營中也會出現(xiàn)失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務員都應沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的事件。

　　(6)誠實度

　　賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，假公濟私。

　　(7)知識面

　　賓館服務員在業(yè)務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況，前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準而實的信息。

　　(8)合作精神

　　賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色,要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。

服務員崗位職責內容 篇14

　　1.準確無誤地接聽電話，并詳細記錄。

　　2.保持與其他部門的密切聯(lián)系，傳送有關表格和報告，嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度。

　　3.對外借物品進行登記，并及時收回。

　　4.統(tǒng)計客房酒吧的消耗量，填寫酒水補充報告單，并負責保存;按規(guī)定時間到前臺收銀處取反饋單，送交灑水消耗統(tǒng)計表。

　　5.保管各種設備和用具，并編寫建檔，定期清點。

　　6.掌握房態(tài)，并將信息準確無誤地輸入電腦，并與前臺保持密切聯(lián)系，遇有特殊事項，及時向領班報告。

　　7.及時通知樓層領班即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號。

　　8.每日做好24小時維修統(tǒng)計工作，及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。

　　9.負責樓層服務員考勤記錄和病、事假條的保存，準確無誤地做好各班次的交接記錄，并向領班轉達匯報交接記錄內容。

　　10.每日早班服務員負責向白班樓層領班提供樓層客房入住情況。

　　11.妥善保管住店客人的洗衣，適時將已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，應做好交接記錄，同時接收店外客人的洗衣服務，并與洗衣房人員做好洗衣的交接記錄。

　　12.將前廳部的換房通知單轉交領班，落實具體工作，并將貴賓通知單轉交領班，落實各項接待工作。

　　13.認真登記遺留物品，并妥善分類保管。

　　14.結賬房號應及時通知當班服務員，并將17:00后結賬房號通知中班主管和領班，以便及吋安排清掃。

　　15.負責樓層服務員布巾發(fā)放和收回，負責有關樓層急修項目，與工程部聯(lián)系，送交“客房維修單”。

　　16.及時向領班和樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄。

　　17.負責服務屮心的衛(wèi)生和安全，填寫服務員:I:作報告表、樓層酒水控制表。

　　18.認真完成好—h級指派的其他工作。

服務員崗位職責內容 篇15

　　桑

　　1、做好每班報鐘及記錄工作,不可開錯單，漏報客，錯組合,報時要準確，準時為客人排技師，下鐘及時通知客人。

　　2、不可開錯房號，匙號，技師工號或漏開房號，匙號和技師號。

　　3、不可起錯鐘，結錯鐘，CALL錯單，以致影響工作。

　　4、排鐘按順序，CALL鐘時間要準確，不可被客人投訴。

　　5、不可漏落鐘牌，漏加鐘，排錯單，結鐘時開錯銀碼。

　　6、加強各職能崗位聯(lián)系，準確掌握樓層備房狀況。

　　7、不可在鐘房內任意走動或擅自離開，如需離開應報經理同意。

　　8、嚴格執(zhí)行酒店及部門相關管理制度，主動協(xié)助技師管理工作，拒腐蝕、永不沾。

　　9、做好每班鐘數(shù)報表及小費單報表。

　　10、加強與各職能崗位聯(lián)系，準確掌握技師上下鐘狀況。

服務員崗位職責內容 篇16

　　1.保持健身房地面清潔、器械清潔。

　　2.保管客人的衣物。

　　3.及時向客人提供毛巾、面巾等用品。

　　4.提供客人指定的飲料。

　　5.在客人休息時，向客人推銷本店所備的飲料。

　　6.對客人的消費進行登記，并將記錄提供給領班。

服務員崗位職責內容 篇17

　　作為一名賓飯的服務員，其崗位職責有哪些如果你想掌握詳情，請參考以下這則賓館服務員崗位職責。

　　（1）儀表、儀態(tài)

　　優(yōu)秀的賓館服務員（制度職責大全服務員），必須著裝整潔、大方、面帶微笑、主動熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情，注意客人動作，掌握客人心理。許多酒店規(guī)定：前廳服務員上崗前要洗頭、吹風、剪指甲、保證無胡須、頭型大方；化妝輕淡、樸素雅致；不使用有顏色指甲油及濃味香水等。

　　賓館服務員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象，關系到服務質量、客人的心理活動，甚至影響到酒店的經濟效益。也就是說，酒店前廳服務員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個管理有素、經營有方的印象，從而覺得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀，因此愿意再次光臨。

　　（2）語言

　　賓館服務員不僅應有良好的儀容、儀表，而且必須具備優(yōu)美的語言，令人愉快的聲調，恰當?shù)膬热莺挽`活策略的語言技巧。這樣，前廳的服務就顯得生機勃勃。前廳服務員必須掌握一兩門外語的基本會話，發(fā)音標準，表達準確。

　　（3）行為舉止

　　優(yōu)秀的賓館服務員，應該做到站立標準、行為規(guī)范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動作如吸煙、嚼口香糖、工作場所吃喝、高嗓門叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。

　　（4）業(yè)務操作技能

　　賓館服務員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無誤也標志著酒店管理水平。任何業(yè)務操作失誤，不僅會給酒店造成經濟損失，更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。

　　（5）應變能力

　　應變能力是賓館服務員所應該具備的特殊服務技能與素質。因為客人來自全國各地或異國他鄉(xiāng)，不同的生活習慣、不同的知識與修養(yǎng)都會有不同的表現(xiàn)；酒店在經營中也會出現(xiàn)失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況，前廳服務員只有具備應變能力，才能妥善處理好這些特殊問題。在任何情況下，前廳服務員都應沉著冷靜，采用靈活多變的方法，處理好每件特殊的`事件。

　　（6）誠實度

　　賓館服務員必須具有較高的誠實度。這一素質在酒店經營中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時，前廳服務員必須能夠嚴格遵守工作紀律；在接待工作中，客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規(guī)定，絕對不能以工作之便，徇私舞弊。

　　（7）知識面

　　賓館服務員在業(yè)務中經常能碰到客人各種各樣的提問。這些問題有時會涉及到政治、經濟、旅游、風俗、文化以及有關酒店情況，前廳服務員只有具備較寬的知識面和豐富的專業(yè)知識，才能為客人提供準而實的信息。

　　（8）合作精神

　　賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個“舞臺”，每個人都在扮演一個特定的角色，要想演好這場戲，需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時或因特殊情況離開工作崗位時，其他員工必須能夠替代其工作，共同使客人滿意，個人的意見或恩怨決不能表現(xiàn)到工作中來，否則會破壞整個酒店的形象。

服務員崗位職責內容 篇18

　　服務員崗位職責(殯儀服務中心)

　　1.嚴格辦事手續(xù)，做好對喪戶的咨詢、服務、引導工作。日常服務工作中要做到“三聲”(來有應聲，問有答聲，去有送聲)、“四心”(服務細心，解答問題耐心，接受意見虛心，接待熱心)。

　　2.不說服務忌語，著裝上崗，掛牌服務，保持廳堂內衛(wèi)生整潔。加強巡視工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　3.服務工作中，嚴禁對喪戶勒、拿、卡、要及收受饋贈。

服務員崗位職責內容 篇19

　　職位描述

　　1、高中以上學歷，年齡在18—30歲之間

　　2、具有酒店前臺收銀工作經驗。

　　老家菜是一家連鎖型的餐飲企業(yè)，長期招聘服務員、收銀員，有意者歡迎來電咨詢

　　工作地址：

　　老家菜一店：高新區(qū)香樟大道與海棠路交口

　　老家菜二店：高新區(qū)香樟大道與海棠路交口香御公館

　　老家菜三店：經開區(qū)繁華大道與習友路交口往東100米

　　老家菜四店：蜀山區(qū)望江西路與懷寧路交口

　　老家菜五店：包河區(qū)徽州大道與望江路交口向南50米

　　老家菜六店：金寨南路與包公路交口向東100米

　　面試地址：

　　高新區(qū)香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室

服務員崗位職責內容 篇20

　　1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)、準確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機。

　　2、負責客人消費的入帳工作、準確、快捷地打印收費帳單，及時完成客人的消費結算；

　　3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客帳及銜帳，并與報表、帳單保持一致；

　　4、完成當班營業(yè)日報表，帳務報告表及更正表；

　　5、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記；

　　6、認真解答客人提出的有關結帳方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級領導報告處理；

　　7、小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作；

　　8、交接班前，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作；

　　9、每天工作結束后，應將當班報表、帳單、營業(yè)額封袋及時交財務部專管員。

服務員崗位職責內容 篇21

　　崗位職責：

　　1、負責酒店客房設施的清潔和保養(yǎng)。

　　1.1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供各式客房服務；

　　1.2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收；

　　1.3.負責對結帳房間的查房工作；

　　1.4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作；

　　1.5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和房間的清潔工作；

　　1.6.負責杯具的清潔與消毒工作；

　　1.7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作；

　　1.8.做好易耗品的每期盤點工作；

　　2、正確使用清潔劑和清潔工具。

　　3、負責營業(yè)區(qū)域的清潔。

　　4、負責客用區(qū)域、走廊、客用衛(wèi)生間的清潔。

　　5、嚴格執(zhí)行安全操作流程。

　　6、領導安排的其他任務。

服務員崗位職責內容 篇22

　　1.領取樓層萬能朝匙，準確填寫朗匙領用單。

　　2.服從領班的安排，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內容。

　　3.按照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的消毒。

　　4.及時清理客房內的餐具，放置在本樓層電梯廳內，并通知送餐部收回。

　　5.確保房間內各項設施和物品的完好，如有損壞立即向領班報告。

　　6.檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開賬并及時補充;如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物，應立即報告領班。

　　7.報告住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級向有關部門匯報。

　　8.客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發(fā)現(xiàn)問題及時向領班和前臺報告。

　　9.保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設備和用具。

　　10.對所轄區(qū)域內的設備、設施應及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復質量。

　　11.協(xié)助洗衣房定期清點布巾，收發(fā)、核對客人送洗衣物。

　　12.及時給住店客人補充客用品。

　　13.垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳。

　　14.及時核準房態(tài)，迅速清理客人已離開的房間，經領班檢查后報服務中心。

服務員崗位職責內容 篇23

　　1.負責協(xié)助領導組織協(xié)調機關日常工作。

　　2.負責文秘、安全保衛(wèi)和重大會議、活動的組織安排工作。

　　3.負責離退休人員的服務工作。

　　4.負責上級政務督查任務的落實、上報。

　　5.負責人口和計劃生育重大問題的調查研究。

服務員崗位職責內容 篇24

　　1、接受會議中心主管的領導和工作分配，嚴格遵守會議中心的工作要求和服務程序，工作中保持良好的儀容儀表和精神面貌；

　　2、接到會議通知單后，詳細了解會議名稱、性質、開會時間、與會人數(shù)、會場布置要求以及其它特殊要求，有疑問時及時與主管溝通；

　　3、嚴格按照會議確認單中列明的各項會議要求做好會場布置工作，保證會議所需各項設備設施的正常運轉，并在會前半小時完成所有的會前準備工作；

　　3、會議入場時，要做好對客人的歡迎和引領服務；

　　4、會議進行中，根據(jù)客戶的需求做好添加茶水服務和其它協(xié)助，遇到客戶有需要幫助時須盡量滿足，不能解決的要馬上報告主管；

　　5、會議服務過程中，不能隨意離開工作崗位，需要離開時要請示主管找人替崗；

　　6、會議結束前30鐘須準備好客戶的消費帳單，會議結束后協(xié)助客人做好結帳工作；

　　7、客人離開會議時，要做好歡送工作，提醒客人帶齊行李物品，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時聯(lián)系客戶解決；

　　8、工作中經常巡視會議中心區(qū)域，保持會議室內及公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，檢查各項設備的使用和保養(yǎng)情況、用品及費用消耗，確保各種設施的正常使用，發(fā)現(xiàn)設備故障及時報修；

　　9、根據(jù)會議的接待情況和客戶的反饋信息，適時提出服務或工作改進意見；

　　10、積極參加各種培訓活動，努力學習業(yè)務知識，提高業(yè)務技能，滿足各項服務要求；

　　11、處理客戶的簡單投訴，解答客戶的一般業(yè)務咨詢，不能處理的馬上通知主管；

　　12、完成上級領導交辦的其它事項。

服務員崗位職責內容 篇25

　　1、負責公司客戶接待區(qū)的客戶接待，為客戶提供飲料食品等;

　　2、 能適應各種不同類型的客戶，并以合適的態(tài)度接待每一位客戶;

　　3、 第一時間安排客戶就坐、詢問茶水需求，及時添加，更換清潔煙灰缸，服務意識強;

　　4、每日上班前整理吧臺衛(wèi)生、音響的開啟;

　　5、保持吧臺及談判桌擺設整潔、干凈;

　　6、定時整理更新報紙雜志;

　　7、營業(yè)結束，整理吧臺和談判桌并關閉音響;

　　8、有相關服務經驗，有較強的服務意識;

　　9、具有一定的組織能力，思維敏捷。

服務員崗位職責內容 篇26

　　1.嚴格要求自己，工作積極主動，文明禮貌服務，努力提高服務質量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利。

　　2.為酒店賓客提供長途電話、電傳、傳真、打字、復印等服務工作。

　　3.服從上級指揮和領班安排，努力完成交辦的每一項業(yè)務工作，力求保質保量提供各項服務。

　　4.具備外語知識和打字技術，熟悉和掌握所用儀器設備的性能、保養(yǎng)和簡單維修，以便迅速、準確地為客人提供服務。

　　5.熟悉電報、電傳、復印等各項業(yè)務，工作中嚴格按照規(guī)程操作。

　　6.微笑服務，對客人熱情有禮,有問必答，盡量滿足客人的要求，耐心解釋客人的各種疑問。

　　7.刻苦鉆研業(yè)務，對技術精益求精，努力提高業(yè)務工作水平，提高整體的服務質量。

　　8.自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真做好交接班工作。

服務員崗位職責內容 篇27

　　1、嚴格按本度假區(qū)的服務要求和標準來為客人提供服務；

　　2、收集客人的意見和熟客以及重要領導的喜歡及時向上級匯報；

　　3、負責所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，定期對所保管的物品進行清點，做好交接工作；

　　4、上班前檢查自己的`儀容儀表，以及工作服是否達到上崗要求，并不得擅自離崗；

　　5、餐前做好準備，確保所有餐具清潔和衛(wèi)生，無缺口、桌布、口布無污跡無破損；

　　6、餐中做好服務工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟記菜品的作法、口味、主料等；

　　7、負責餐后的收餐和清潔衛(wèi)生以及收尾工作；

　　8、一切完畢后，上報領班或主管進行檢查，并統(tǒng)一安排；

　　9、嚴格聽從領班的安排，完成好各項工作。

服務員崗位職責內容 篇28

　　餐廳服務員崗位職責

　　職務名稱：服務員

　　直接上級：店務部長

　　1 崗位職責

　　1.1接受部長分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務。

　　1.2負責開餐前的準備工作.

　　1.3愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔。

　　1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

　　1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務

　　1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

　　1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

　　1.9熱情接待每一位客人。

　　1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。

　　1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

　　1.12將客人的要求傳遞給廚房。

　　1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

　　1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

　　1.15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議.

　　1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

　　1.19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關，空調開關，音響情況。

　　1.20發(fā)揚互助互愛精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務接待工作。

　　1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.

服務員崗位職責內容 篇29

　　服務中心夜班服務員崗位職責

　　1.迅速整理已結賬的房間。

　　2.麵服務員工作報告裁樓層酒水控制表。

　　3.通知送餐飲部收回客房的餐具，收集掛在客房門上的洗衣袋及客房掛出的早餐牌。

　　4.向工程部報告所管轄區(qū)內的維修事項，并檢査維修結果。

　　5.夜間巡視樓層時，清掃防火通道墻壁、扶手及消防栓，清掃所有樓層的工作電梯。

　　6.配合保安人員巡察所有樓層、走廊,做好客房保安工作，協(xié)助值班經理處理突發(fā)事件。

　　7.完成交班的各項工作，并編寫大事記錄和工作日記。

服務員崗位職責內容 篇30

　　1、按公司規(guī)定著裝，持續(xù)個人清潔衛(wèi)生，儀容儀表貼合公司要求，在對客服務中經常持續(xù)微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的清潔打掃，餐用具、娛樂用設施擺放和維護。

　　3、負責服務接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點及出品的大致時間，了解相關文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環(huán)境衛(wèi)生，按標準擦拭餐具和服務用具，并做自我檢查。

　　5、及時安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊狀況要請示客人，作適當推銷。

　　6、主動巡臺，了解客人需求，根據(jù)實際狀況控制服務頻率，做到客人滿意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買唱收，保證準確無誤。

　　8、客人離開后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動與客人溝通，征詢客人意見，及時向上級匯報。

　　10、餐廳營業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。