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關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些

發(fā)布時間:2023-01-13

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些(精選12篇)

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇1

  1、配合經(jīng)理做好樓面的各項工作,貫徹執(zhí)行經(jīng)理下達的任務;

  2、負責檢查員工儀容儀表,督促并帶領服務員做好開餐前的各項準備工作;

  3、正式開餐后,監(jiān)督服務員做好服務工作,并參與服務工作;

  4、掌握酒樓的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒樓的菜式、酒水、飲品及酒樓的各項優(yōu)惠政策,特色菜肴,使銷售工作做得盡善盡美。

  5、與顧客做好溝通工作,了解顧客意見與建議,處理顧客的投訴。

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇2

  負責服裝/家電/美容化妝品/百貨等部門管理工作;依據(jù)公司營運政策及程序,制定和落實部門銷售計劃,培訓部門員工共同嚴格執(zhí)行公司營運標準,保證團隊;

  提供良好的顧客服務,從而達到部門的銷售及毛利預算。

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇3

  1.了解客情,根據(jù)門店崗位狀況以及周期,編排員工班次和休息日,負責跟進監(jiān)督員工的考勤工作

  2.營業(yè)時,向各領班布置任務,督導各領班工作,協(xié)助店長副店長完成餐廳經(jīng)營指標

  3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、及廚房的工作

  4.解決客人投訴,處理客人問題

  5.開餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應及設備設施的完好情況

  6.確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗,適當補充并填寫相應表格單

  7.收鋪后,負責全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)收入報表

  8.協(xié)助店長副店長完成培訓工作,定期對各領班及樓面崗位人員進行績效評估

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇4

  1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;

  2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

  3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

  4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇5

  1.對商場的營運現(xiàn)場進行管控并根據(jù)實際狀況進行調(diào)整。

  2.負責與各商家的溝通,協(xié)調(diào)工作,傳達公司有關政策及營運要求。

  3.制定營業(yè)預算的計劃,并輔助營業(yè)目標的達成。

  4.管理各商家的營業(yè)員,并進行有效的指導和培訓。

  5.管理并協(xié)調(diào)商場店柜改裝修繕等事務。

  6.完成每周每月營運數(shù)據(jù)匯總報表,且分析營運情況。

  7.解決客訴問題并跟進后續(xù)處理情況。

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇6

  管轄其指定范圍內(nèi)的領班和服務人員,同其他部門聯(lián)系協(xié)調(diào)

  掌握餐廳所有設施設備,監(jiān)督和管理餐廳內(nèi)的日常工作

  跟進餐廳內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,員工衛(wèi)生,服務臺衛(wèi)生

  與客人保持良好的關系,協(xié)助營業(yè)推廣,征詢及反饋客人的意見要求,以便改善服務質(zhì)量

  督促員工遵守規(guī)章制度,制定考核標準

  嚴守公司商業(yè)機密,嚴于律己,工作踏實,記好工作筆記反映每日營業(yè)情況,服務情況,客人投訴和建議等

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇7

  1、負責單店日常管理工作, 提升單店績效。

  2、負責達成公司下達的各項經(jīng)營目標。

  3、負責完善和編制服務標準和操作規(guī)程、確保營運及服務水平達到公司標準。

  4、組織員工進行相關的業(yè)務知識培訓,提高服務技能。

  5、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時時激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態(tài)。

  6、負責指導、監(jiān)督、管理員工績效考核評估工作及結果匯總。

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇8

  執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,準時當班。

  協(xié)助樓面經(jīng)理搞好日常工作,做好廳面與廚房工作的配合溝通。

  負責檢查餐前餐廳的各項擺設、用品、設施及服務員的儀容儀表。

  清楚明了當市的沽清情況,可供菜品、酒水、特別推介,訂餐動態(tài),服務人員到崗情

  況,氣候、特別日子等與經(jīng)營有關的信息,并做出妥善的安排。

  在開餐時間里參與服務工作,并在現(xiàn)場督導本區(qū)員工為客人提供高效率的服務,確保

  各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。

  配合樓面經(jīng)理做好員工的培訓工作。

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇9

  1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語言,為客人提供__務,

  4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

  5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

  6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇10

  1、負責商場現(xiàn)場日常管理,監(jiān)督管理商鋪的日常營運工作;

  2、配合市場部完成推廣活動、活動洽談并做好活動期間的現(xiàn)場監(jiān)控;

  3、監(jiān)督跟進店鋪日銷售額并形成每月銷售分析報告。

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇11

  1.傳達公司對賣場商戶經(jīng)營管理政策(包括宣傳賣場促銷活動時間;租金到期時間和金額的提醒繳納;及協(xié)助門面合同續(xù)簽事宜);

  2.做好各品牌的關系維護及日常服務;

  3.監(jiān)督巡查賣場內(nèi)的清潔,安保及防火等事宜;

  4.協(xié)助賣場商戶處理顧客投訴問題

關于樓面主管的職責_樓面主管崗位要求有哪些 篇12

  1、負責商業(yè)地產(chǎn)物業(yè)日常運營,準時開閉店,使商場能正常營運;

  2、負責協(xié)調(diào)物業(yè)、商戶關系;

  3、負責應收款的管理,按時收取租金及其他費用;

  4、負責協(xié)調(diào)客訴工作;

  5、掌握商場的經(jīng)營情況,為調(diào)整做好信息搜集,提出建議。

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