宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé)

發(fā)布時(shí)間：2023-02-03

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé)（通用13篇）

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇1

　　1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期的餐飲和宴會(huì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和規(guī)劃，負(fù)責(zé)對(duì)外宴會(huì)的預(yù)定和開(kāi)發(fā)，負(fù)責(zé)宴會(huì)業(yè)務(wù)拓展方案的實(shí)施。

　　2、研究和分析宴會(huì)市場(chǎng)的形勢(shì)和同行營(yíng)銷策略，定期向部門總監(jiān)匯報(bào)婚宴市場(chǎng)調(diào)研和分析報(bào)告，并提出相應(yīng)的調(diào)整對(duì)策和建議。

　　3、與餐飲部通力合同，做好婚宴和宴會(huì)商場(chǎng)的細(xì)分，選擇并確定營(yíng)銷項(xiàng)目和對(duì)象。

　　4、與部門總監(jiān)共同商討并制定酒店宴會(huì)銷售和婚慶市場(chǎng)的價(jià)格策略。

　　5、代表酒店參加各類婚慶展，婚博會(huì)等市場(chǎng)營(yíng)銷推介活動(dòng)。

　　6、做好各類宴會(huì)，婚宴的預(yù)定及場(chǎng)地安排工作，及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門完成并實(shí)施各類宴會(huì)，婚宴的接待工作。

　　7、做好日常婚宴和宴會(huì)的銷售記錄，定期向部門總監(jiān)匯報(bào)銷售預(yù)定情況，并向各相關(guān)部門進(jìn)行通告。

　　8、提前下發(fā)各類宴會(huì)和婚宴的接待《任務(wù)單》，確保接待活動(dòng)順利，有序。

　　9、接待來(lái)酒店考察現(xiàn)場(chǎng)和參觀的客戶，并主動(dòng)介紹酒店產(chǎn)品及菜肴特色。

　　10、計(jì)劃財(cái)務(wù)部做好向客戶追索應(yīng)收賬款工作。

　　11、完成上級(jí)交辦的其他工作。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇2

　　●進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，注意客源分析，掌握消費(fèi)者的心理，廣泛進(jìn)行宣傳工作，善于組織客源，留住老客戶，廣交新客戶，不斷增加宴會(huì)銷售對(duì)象。

　　●了解貨源情況和食品原材料價(jià)格，了解和掌握本酒店各種菜品，特別是鮑、翅、燕窩和海鮮野味等名貴品種的庫(kù)存、池養(yǎng)情況，注意推廣和銷售。

　　●注意協(xié)調(diào)有宴會(huì)訂單的宴會(huì)廳房安排，分派及指導(dǎo)下級(jí)管理人員制定宴會(huì)菜單及服務(wù)流程。重要的筵席要親自制訂宴席菜單。寫(xiě)菜單要注意搭配，做到斤兩準(zhǔn)確，注意質(zhì)量，不漏單錯(cuò)單。

　　●熟悉和掌握本酒店、其他酒店和各餐飲單位食品情況和花色品種，經(jīng)常與餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、行政總廚和大廚研究和創(chuàng)制新的菜式和花色品種，編制新的菜單，滿足賓客新的要求。

　　●要建立客戶資料，對(duì)老客戶要注意他們的口味特點(diǎn)，經(jīng)常電話問(wèn)詢，使客人感到酒店的溫馨問(wèn)候無(wú)時(shí)不在。

　　●接待來(lái)訂餐的客人，一定要注意熱情友好，服務(wù)周到。對(duì)他們的提問(wèn)要耐心解答，向他們介紹情況時(shí)，一定要認(rèn)真細(xì)致，為他們著想，使客人感到親切，有信心。

　　●對(duì)酒店內(nèi)部各部門人員的接待也要注意熱情友好，謙虛謹(jǐn)慎。對(duì)各部門的協(xié)調(diào) 與溝通要注意方法，爭(zhēng)取得到各部門對(duì)宴會(huì)部工作的配合、幫助與支持。

　　●負(fù)責(zé)宴會(huì)部工作的組織和安排。注意抓緊宴會(huì)部工作人員的培訓(xùn)工作，不斷提高他們的業(yè)務(wù)水平。

　　● 宴會(huì)進(jìn)行期間，了解宴席的進(jìn)行時(shí)間和出菜速度以及客人的臨時(shí)需要。

　　做好酒水接收和退還工作，核對(duì)好酒水?dāng)?shù)量及零散情況。

　　● 仔細(xì)檢查賬單，客人結(jié)賬時(shí)詢問(wèn)好客人結(jié)賬方式，如果簽單，需要于財(cái)務(wù)部聯(lián)系確認(rèn)。

　　● 宴會(huì)結(jié)束后，和客人進(jìn)行溝通，詳細(xì)記錄客人對(duì)本次宴會(huì)不同的意見(jiàn)和要求。

　　● 做好收尾管理人員的工作安排及人員調(diào)配。

　　● 提前準(zhǔn)備和討論下次宴席的基本要求及特殊需要。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇3

　　1、制定餐飲宴會(huì)渠道銷售策略，制定有效推進(jìn)方案，開(kāi)拓宴會(huì)渠道客戶，完成銷售任務(wù)目標(biāo);

　　2、餐飲宴會(huì)預(yù)定訂單安排和宴會(huì)會(huì)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作;

　　3、完成餐廳宴會(huì)的市場(chǎng)活動(dòng)的策劃和執(zhí)行;

　　4、管理維護(hù)客戶關(guān)系。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇4

　　1、參與制訂公司的年度銷售計(jì)劃，制定每月銷售計(jì)劃;

　　2、負(fù)責(zé)優(yōu)化銷售流程、組織實(shí)施銷售流程并進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)督;

　　3、負(fù)責(zé)展廳秩序管理，牽頭重大客戶的營(yíng)銷工作，維護(hù)和拓展業(yè)務(wù)合作關(guān)系;

　　4、負(fù)責(zé)根據(jù)以往業(yè)績(jī)和市場(chǎng)預(yù)期，制訂定貨計(jì)劃;

　　5、配合總經(jīng)理負(fù)責(zé)制定、監(jiān)督銷售價(jià)格，并及時(shí)做出相應(yīng)的調(diào)整;

　　6、負(fù)責(zé)處理客戶抱怨，并按公司規(guī)定的流程進(jìn)行反饋，提出改進(jìn)方案并實(shí)施;

　　7、參與制訂銷售顧問(wèn)的考核計(jì)劃和方案，鼓勵(lì)積極向上的工作風(fēng)氣，建立積極的工作環(huán)境和氛圍;

　　8、對(duì)直接下屬進(jìn)行選拔、培訓(xùn)、指導(dǎo)和評(píng)估，并承擔(dān)管理責(zé)任。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇5

　　1.根據(jù)公司國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展和公司的戰(zhàn)略規(guī)劃，協(xié)助銷售總監(jiān)制定國(guó)際銷售戰(zhàn)略、銷售計(jì)劃及量化銷售目標(biāo)。

　　2.制定全年國(guó)際銷售費(fèi)用預(yù)算，完成公司下達(dá)的國(guó)際銷售任務(wù)。

　　3.制定銷售額、市場(chǎng)覆蓋率、市場(chǎng)占有率等各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)。

　　4.分解銷售任務(wù)指標(biāo)，制定責(zé)任、費(fèi)用評(píng)價(jià)辦法。

　　5.協(xié)助制定、調(diào)整國(guó)際銷售運(yùn)營(yíng)政策。

　　6.組織、領(lǐng)導(dǎo)國(guó)際銷售隊(duì)伍完成銷售目標(biāo)，協(xié)調(diào)處理各類市場(chǎng)問(wèn)題。

　　7.匯總、協(xié)調(diào)貨源需求計(jì)劃以及制定貨源調(diào)配計(jì)劃。

　　8.協(xié)調(diào)銷售關(guān)系。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇6

　　職責(zé):

　　1、承擔(dān)公司下發(fā)的銷售任務(wù)，制定銷售計(jì)劃，完成銷售指標(biāo);

　　2、制定店鋪營(yíng)銷規(guī)劃及推廣方案，測(cè)算分析廣告費(fèi)用及投入產(chǎn)出比并執(zhí)行落地;

　　3、開(kāi)拓新型店鋪推廣渠道，洽談合作并有效執(zhí)行;

　　4、店鋪資質(zhì)認(rèn)證跟蹤及店鋪日常維護(hù)，店鋪裝修策劃執(zhí)行，產(chǎn)品優(yōu)化更新與上架;

　　5、日常支援工作對(duì)接，包括訂單、發(fā)票，客戶售后申請(qǐng)?zhí)幚砑翱蛻粼u(píng)價(jià)管理等。

　　任職資格:

　　教育程度:本科

　　工作經(jīng)歷:

　　1、3年以上電商銷售相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

　　2、熟悉線上平臺(tái)系統(tǒng)，熟練使用 office及SAP系統(tǒng)軟件;

　　3、良好的溝通能力，組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

　　4、有責(zé)任心，用于挑戰(zhàn)，創(chuàng)新力強(qiáng);較強(qiáng)的執(zhí)行力，抗壓能力強(qiáng)。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇7

　　1、圍繞公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，根據(jù)售后服務(wù)日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表、CSI客戶滿意度調(diào)查及售后各項(xiàng)工作的發(fā)展情況制定月、季、年度計(jì)劃和做好總結(jié)分析;

　　2、負(fù)責(zé)售后規(guī)章制度和管理文件的建立、完善和宣貫落實(shí)，建立企業(yè)文化和完善團(tuán)隊(duì)建設(shè);

　　3、負(fù)責(zé)售后服務(wù)跟蹤的整體運(yùn)作，對(duì)顧客滿意度的改進(jìn)進(jìn)行總體協(xié)調(diào)，保證CSI成績(jī)的穩(wěn)步提高;

　　4、核簽發(fā)向廠家市場(chǎng)營(yíng)銷部售后服務(wù)科的相關(guān)報(bào)表和文件;

　　5、主管特約售后服務(wù)中心的內(nèi)部各項(xiàng)業(yè)務(wù)及對(duì)外業(yè)務(wù)開(kāi)拓。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇8

　　職責(zé)：

　　1.負(fù)責(zé)網(wǎng)站平臺(tái)在公司現(xiàn)有KA客戶中的推廣，管理維護(hù)客戶關(guān)系，保持與客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作。

　　2.按照市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃，完成部門客戶注冊(cè)數(shù)量、銷售額等指標(biāo)。

　　3.負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助KA客戶使用平臺(tái)訂貨、付款、對(duì)賬等流程順利進(jìn)行。

　　4.在開(kāi)拓新市場(chǎng)，維護(hù)老客戶，增加產(chǎn)品銷售范圍的同時(shí)收集市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。

　　任職要求：

　　1.大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限;

　　2.有經(jīng)銷商渠道維護(hù)，緊固件、工業(yè)產(chǎn)品銷售或B2B平臺(tái)地推工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

　　3.結(jié)果導(dǎo)向，良好的市場(chǎng)拓展能力和客戶意識(shí)，對(duì)銷售工作充滿熱情。

　　4.較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和人際交往能力，樂(lè)觀積極;

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇9

　　1、負(fù)責(zé)聚合物電池在國(guó)外的市場(chǎng)拓展及管理工作，根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展，不斷發(fā)掘新的客戶資源，拓展公司業(yè)務(wù)推廣渠道;增加外貿(mào)業(yè)務(wù)規(guī)模，完成公司國(guó)外業(yè)務(wù)銷售目標(biāo)。

　　2、負(fù)責(zé)與客戶的商務(wù)談判，與各行業(yè)建立廣泛的合作關(guān)系。

　　3、根據(jù)合作需求，制定可行性較強(qiáng)、周密的合作方案。

　　4、協(xié)調(diào)公司各部門資源，保證合作項(xiàng)目的順利實(shí)施，并不斷跟進(jìn)項(xiàng)目進(jìn)度。

　　5、積極探索新的業(yè)務(wù)發(fā)展機(jī)會(huì)。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇10

　　職責(zé)：

　　1、建立各相關(guān)行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行客戶分析，挖掘用戶需求，開(kāi)發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域;

　　2、負(fù)責(zé)行業(yè)或者區(qū)域內(nèi)重大訂單的運(yùn)作與商務(wù)談判、執(zhí)行及回款工作;

　　3、制定全年銷售規(guī)劃，負(fù)責(zé)行業(yè)內(nèi)短期及長(zhǎng)期的銷售策略和戰(zhàn)略分析，引導(dǎo)和控制市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度，制定、調(diào)整銷售策略;

　　4、規(guī)劃并完善行業(yè)目標(biāo)客戶群的拓展策劃，開(kāi)發(fā)多種銷售手段，完成銷售目標(biāo);

　　5、完成公司交辦的其他任務(wù)。

　　任職資格：

　　1、外向樂(lè)觀，好學(xué)，吃苦耐勞，積極肯干，善于溝通;

　　2、具備獨(dú)立工作能力并能夠承擔(dān)工作壓力;

　　3、具有團(tuán)隊(duì)精神，遵守公司制度，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，能適應(yīng)出差，有駕駛經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇11

　　1.帶領(lǐng)產(chǎn)品線銷售人員制定并組織實(shí)施區(qū)域銷售策略。

　　2.執(zhí)行公司策略，設(shè)定產(chǎn)品線管理KPI，制定季度年度POA。明確各級(jí)責(zé)任，設(shè)定獎(jiǎng)懲制度，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)現(xiàn)狀。確保銷售計(jì)劃有效實(shí)施。

　　3.搭建并鞏固學(xué)術(shù)平臺(tái)。發(fā)展與關(guān)鍵客戶(臨床專家，醫(yī)院管理，學(xué)會(huì)協(xié)會(huì)，經(jīng)銷商等)可持續(xù)戰(zhàn)略合作關(guān)系。管理并參與重要學(xué)術(shù)活動(dòng)及項(xiàng)目。

　　4.優(yōu)化生產(chǎn)力，審核區(qū)域劃分，資源配置;關(guān)注行業(yè)變革，注重業(yè)務(wù)拓展，敏銳捕捉生意機(jī)會(huì);控制預(yù)算，達(dá)成銷售指標(biāo)。

　　5.注重合作，協(xié)調(diào)一切資源支持銷售任務(wù)的完成。密切與準(zhǔn)入，大客戶，商務(wù)，市場(chǎng)部，醫(yī)學(xué)部，培訓(xùn)部等協(xié)作關(guān)系。

　　6.倡導(dǎo)公司文化，凝聚并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)。提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇12

　　1、負(fù)責(zé)開(kāi)拓及維護(hù)企業(yè)、事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)等B端客戶，進(jìn)行員工福利產(chǎn)品的銷售，完成團(tuán)隊(duì)銷售目標(biāo);

　　2、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)組建及日常管理，為團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)技能;

　　3、規(guī)范銷售流程，執(zhí)行銷售政策和銷售合同管理工作;

　　4、保持與客戶的良好溝通，維護(hù)客戶及渠道關(guān)系。

宴會(huì)銷售經(jīng)理的基本工作職責(zé) 篇13

　　崗位職責(zé)：

　　1、根據(jù)百樂(lè)門經(jīng)營(yíng)理念和銷售目標(biāo)制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃，完善宴會(huì)銷售工作程序和標(biāo)準(zhǔn);

　　2、通過(guò)與各界賓客、企業(yè)團(tuán)隊(duì)的定期溝通，建立牢固的合作和商業(yè)伙伴關(guān)系;

　　3、建立和維護(hù)宴會(huì)和VIP客戶檔案，及時(shí)掌握其新需求和客源情況，建立宴會(huì)日記、宴會(huì)訂單等的存檔記錄;

　　4、分析收集同類市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和銷售信息，為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)提供最新資料;

　　5、熟悉了解百樂(lè)門設(shè)備設(shè)施，負(fù)責(zé)預(yù)定各類宴會(huì)、會(huì)議場(chǎng)地及商銷團(tuán)隊(duì)接待的安排工作;

　　6、與各部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合，及時(shí)跟進(jìn)并確保所有宴會(huì)等銷售活動(dòng)有效順利進(jìn)行;

　　7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。