魚(yú)蛋餅
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此餅含有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素，嬰兒食用對(duì)強(qiáng)壯身體大有裨益。 原料： 雞蛋半個(gè)，凈魚(yú)肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。 制作： 1、將蔥頭切成碎末；魚(yú)肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。 2、將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚(yú)泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。 3、把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。 4、煎餅時(shí)不要煎老，以免影響嬰兒食用。 特點(diǎn)： 色澤美觀，軟嫩鮮美。 |
叉燒炒蛋 此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的良好來(lái)源，幼兒食用可健康地成長(zhǎng)。 原料：雞蛋1個(gè)，叉燒肉15克，蔥10克，香菜末少許，植物油、精鹽、味精各適量，胡椒粉少許。
紅小豆泥 紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用，嬰兒常食能健康地成長(zhǎng)。適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。 原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。
油菜海米豆腐此菜含有幼兒生長(zhǎng)所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素。幼兒常食，可健康地生長(zhǎng)發(fā)育。
韭菜炒蛋皮絲此菜含有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂及維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、胡蘿卜素和鐵、鈣、磷、錳等營(yíng)養(yǎng)素。而且早春吃韭菜有溫暖作用，能促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)體力。適宜1-3歲幼兒食用。
肉松軟米飯雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E及鐵、鈣、磷、鈉、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，脂肪含量低，和米飯同煮食，營(yíng)養(yǎng)更加全面，能促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育，適宜9個(gè)月以上嬰兒食用。
滑炒鴨絲鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鈣、磷、鐵等成分。此菜適宜幼兒食用，常吃可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，有益健康。
黃魚(yú)小餡餅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，是嬰兒可口的營(yíng)養(yǎng)佳品。
水果藕粉此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是嬰兒良好的健身食品，具有健脾開(kāi)胃，補(bǔ)血止瀉作用。適宜4-6個(gè)月嬰兒食用。原料：藕粉50克，蘋(píng)果（或桃、楊梅、香蕉適量），清水250克。