肉松軟米飯
| 肉松軟米飯 |
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雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E及鐵、鈣、磷、鈉、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，脂肪含量低，和米飯同煮食，營(yíng)養(yǎng)更加全面，能促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育，適宜9個(gè)月以上嬰兒食用。 原料： 軟米飯75克，雞肉20克，醬油、白糖、料酒各少許，胡蘿卜1片。 制作： 1、將雞肉洗凈，剁成極細(xì)的末，放入鍋內(nèi)，加入醬油、白糖、料酒，邊煮邊用筷子攪拌，使其均勻混合，煮好后放在米飯上面一起燜熟。 2、飯熟后盛入小碗內(nèi)，切一片花形胡蘿卜做為裝飾，可起誘發(fā)嬰兒食欲作用。 3、注意飯要軟，雞肉末要碎。 特點(diǎn)： 此飯松軟，味香，色澤美觀。 |
紅小豆泥 紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用，嬰兒常食能健康地成長(zhǎng)。適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。 原料：紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。
油菜海米豆腐此菜含有幼兒生長(zhǎng)所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素。幼兒常食，可健康地生長(zhǎng)發(fā)育。
韭菜炒蛋皮絲此菜含有幼兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂及維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、胡蘿卜素和鐵、鈣、磷、錳等營(yíng)養(yǎng)素。而且早春吃韭菜有溫暖作用，能促進(jìn)血液循環(huán)、增進(jìn)體力。適宜1-3歲幼兒食用。
魚(yú)蛋餅此餅含有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素，嬰兒食用對(duì)強(qiáng)壯身體大有裨益。
滑炒鴨絲鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鈣、磷、鐵等成分。此菜適宜幼兒食用，常吃可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，有益健康。
黃魚(yú)小餡餅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素，是嬰兒可口的營(yíng)養(yǎng)佳品。
水果藕粉此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是嬰兒良好的健身食品，具有健脾開(kāi)胃，補(bǔ)血止瀉作用。適宜4-6個(gè)月嬰兒食用。原料：藕粉50克，蘋(píng)果（或桃、楊梅、香蕉適量），清水250克。
芝麻肝此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較全面的營(yíng)養(yǎng)素。雞蛋含豐富的卵磷脂，是健腦食品；芝麻也有健腦作用；豬肝含鐵豐富，有補(bǔ)血、養(yǎng)血作用。幼兒常食此菜，能獲得較全面的營(yíng)養(yǎng)，有利于大腦發(fā)育，預(yù)防貧血。