紅小豆泥（圖）
| 紅小豆泥 |
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| 紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用，嬰兒常食能健康地成長。適宜10個月以上嬰兒食用。 原料： 紅小豆50克，紅糖、清水適量，植物油少許。 制作： 1、將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加入涼水用旺火燒開，加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。 2、將鍋置火上，放入少許油，下入紅糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。 3、注意煮豆越爛越好，炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒，火要小，以免炒焦而生苦味。 特點： 香甜細軟，可口，可同粥一起食用 |
早飯的固定食品。咸肉的味道會使雞蛋一下子好吃起來。如喜歡吃溏心雞蛋，則要加速盛入盤中哦。 制作材料： 雞蛋 1個、 咸肉 2片、 油 1小匙、 水 1大匙、 鹽 少量、 胡椒 少量制作次序：（1）磕雞蛋（2）油加熱后烤咸肉（3）放入雞蛋（4）...
原料：西蘭花、菜花、蘑菇(草菇、白圓蘑菇、冬菇皆可）、鹽、濕淀粉、白胡椒粉（選用) 制作：1、把西蘭花、菜花掰成1-2厘米直徑大小的塊（千萬別切，保持自然的樹形），圓蘑菇若是1-2厘米的小個就不用再加工，若太大就切成2-4塊備用。
肉末豆腐羹此菜營養(yǎng)豐富，是幼兒獲得優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)、磷脂的良好來源。木耳、黃花菜有很好的健腦益智作用，特別適宜1-3歲幼兒食用。
叉燒炒蛋 此菜營養(yǎng)豐富，是供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)的良好來源，幼兒食用可健康地成長。 原料：雞蛋1個，叉燒肉15克，蔥10克，香菜末少許，植物油、精鹽、味精各適量，胡椒粉少許。
油菜海米豆腐此菜含有幼兒生長所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素。幼兒常食，可健康地生長發(fā)育。
韭菜炒蛋皮絲此菜含有幼兒生長發(fā)育所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂及維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、胡蘿卜素和鐵、鈣、磷、錳等營養(yǎng)素。而且早春吃韭菜有溫暖作用，能促進血液循環(huán)、增進體力。適宜1-3歲幼兒食用。
魚蛋餅此餅含有嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。
肉松軟米飯雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E及鐵、鈣、磷、鈉、鉀等營養(yǎng)素，脂肪含量低，和米飯同煮食，營養(yǎng)更加全面，能促進嬰兒生長發(fā)育，適宜9個月以上嬰兒食用。