牛奶蛋
| 【菜 名】 | �！∧獭〉� |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特 點】 | 蓬松柔軟，是嬰兒最佳的食品。 |
| 【原 料】 | |
| 雞蛋1個，牛奶1杯。 | |
| 【制作過程】 | |
| 1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。 2、在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。 |
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牛奶蛋
| 【菜 名】 | �！∧獭〉� |
| 【所屬菜系】 | 寶寶美食 |
| 【特 點】 | 蓬松柔軟，是嬰兒最佳的食品。 |
| 【原 料】 | |
| 雞蛋1個，牛奶1杯。 | |
| 【制作過程】 | |
| 1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。 2、在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。 |
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【菜名】涂抹面包片【所屬菜系】寶寶美食【特點】【原料】面包適量。輔料 紅果醬、草莓醬、蘋果醬、黃油、蜂蜜、香草糖、巧克力絲、碎果仁、調(diào)味菜末等各適量。 【制作過程】1、將面包切成片。
【菜 名】 三色肉丸 【所屬菜系】 寶寶美食 【特 點】 【原 料】 凈豬瘦肉300克，雞蛋1.5個。輔料 菠菜汁15克，紅曲粉6克，精鹽5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，蔥、姜水30克，鮮湯500克。
【菜名】豬肝泥【所屬菜系】寶寶美食【特點】【原料】豬肝50克。輔料 香油1克，醬油、精鹽各少許�！局谱鬟^程】1、將豬肝洗凈，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。
【菜名】雪耳鴿蛋湯【所屬菜系】寶寶美食【特點】益肺潤燥，適宜小兒飲用�！驹稀控i瘦肉100克，雪耳50克，百合60克，白鴿蛋10 只【制作過程】雪耳浸發(fā)去蒂，洗凈摘小朵。百合、豬瘦肉（切為2件）洗凈，鴿蛋煮熟去殼。
【菜名】火腿土豆泥【所屬菜系】寶寶美食【特點】色美，味好�！驹稀客炼�100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。【制作過程】1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮，去肥肉，切碎。
【菜名】4-5個月營養(yǎng)食譜【所屬菜系】寶寶美食西紅柿汁原料： 西紅柿500克，白糖100克。 配 料： 溫開水350克。 制 法： (1)將成熟的西紅柿洗凈，用開水燙軟去皮，然后切碎，用清潔的雙層紗布包好，把西紅柿汁擠入小盆內(nèi)。
【菜 名】 6-9個月營養(yǎng)食譜 【所屬菜系】 寶寶美食 雞蛋面片湯原料： 面粉400克，雞蛋4個，青菜200克。 配 料： 香油15克，醬油20克，精鹽10克，味精3克。
【菜 名】 9-11個月營養(yǎng)食譜 【所屬菜系】 寶寶美食 高湯水餃原料： 面粉500克，豬肉350克，青菜150克。 配 料： 豬油50克，香油25克，醬油50克，精鹽15克，味精5克，蔥、姜末少許，紫菜10克，雞湯1公斤。