荷葉粥
[原料] 鮮荷葉1張,粳米50克。 [制法] (1)將粳米淘洗干凈;荷葉洗凈。鍋置火上,放入清水適量,放入米煮粥,煮時將荷葉蓋于粥上,煮熟即成。 (2)也可將荷葉洗凈切碎,煎汁,調(diào)人粥內(nèi)加白糖。吃粥,可隨意食用。 [特點] 清香爽口。 [功效] 荷葉是清熱解暑的良藥,與粳米煮粥,有健胃解暑的功效。 暑天感冒,困倦乏力、頭重,不思飲食者,可用此粥代餐,一般暑天感冒皆可食用。 |
荷葉粥
[原料] 鮮荷葉1張,粳米50克。 [制法] (1)將粳米淘洗干凈;荷葉洗凈。鍋置火上,放入清水適量,放入米煮粥,煮時將荷葉蓋于粥上,煮熟即成。 (2)也可將荷葉洗凈切碎,煎汁,調(diào)人粥內(nèi)加白糖。吃粥,可隨意食用。 [特點] 清香爽口。 [功效] 荷葉是清熱解暑的良藥,與粳米煮粥,有健胃解暑的功效。 暑天感冒,困倦乏力、頭重,不思飲食者,可用此粥代餐,一般暑天感冒皆可食用。 |
[原料] 鮮白蘿卜500克,蜂蜜150克。 [制法] (1)將鮮白蘿卜切丁,放入沸水中立即撈出,擠干水,晾曬半日。 (2)鍋置火上,將蘿卜放入原湯中,加入蜂蜜調(diào)勻,小火煮沸,待冷備用。當點心分次食。
[原料] 柿餅50克,大米250克。 [制法] (1)柿餅用水沖洗后,切成約0.5厘米見方的顆粒;大米淘洗干凈。 (2)鍋置火上,飯盆內(nèi)放入清水500毫升、大米、柿餅,再放人蒸籠內(nèi)蒸約40分鐘,取出即成。[特點] 米飯軟糯,稍有甜味,小兒喜吃。
[原料] 豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。 [制法] (1)將豬排剁成小塊,入開水鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗干凈,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒、胡椒面,用中火煮燉90分鐘,撈去骨;白蘿卜去...
[原料] 鮮豆腐2塊,蔥2~4根,油、姜片、醬油、香油、味精各少許。 [制法] (1) 豆腐切成小塊或條,放清水中浸泡半小時;蔥洗凈,切碎。
秋冬季是兒童體重迅速增加的季節(jié) ,但同時,它也是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。為了增強兒童的免疫力,孩子的食物以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,以增強兒童的抵抗力;同時,補充礦物質(zhì)、維生素,彌補夏季大量出汗;適當補充含熱量高的食物,增加熱量抵御寒冷。
看著小Baby慢慢長大,是媽咪最大的成就感,無論是母乳媽咪或配方奶媽咪都一樣,希望孩子吃的頭好壯壯,這需要靠許多營養(yǎng)成分來配合才能達到,所以以下我們會將營養(yǎng)成分分為母奶及配方奶中的基本營養(yǎng)素、配方奶中仿母乳的重要成分、嬰幼兒...
“我的孩子早餐吃得很好,天天都是牛奶加雞蛋,可是他還是很瘦,而且第三節(jié)課就犯困了,不知道是怎么回事啊?”這是很多家長帶孩子到醫(yī)院就診時候的疑問。
材料:糯米 1湯匙 紅豆 1湯匙 綠豆 1湯匙 葡萄干 10粒 做法:1.所有材料洗凈。2.除葡萄干外,放入鍋里,加1-2碗水慢燉。注:適合1歲半幼兒...