柳橙百香果醬
[原料/調(diào)料]
柳橙 300公克
百香果 300公克
麥芽糖 150公克
細砂糖 120公克
檸檬 1個
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.柳橙去皮去籽并剝除白色薄膜,僅留G肉備用;百香果對切后取出果肉備用。
3.將處理好的果肉全部放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
柳橙百香果醬
[原料/調(diào)料]
柳橙 300公克
百香果 300公克
麥芽糖 150公克
細砂糖 120公克
檸檬 1個
[制作流程]
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.柳橙去皮去籽并剝除白色薄膜,僅留G肉備用;百香果對切后取出果肉備用。
3.將處理好的果肉全部放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
[原料/調(diào)料]成熟柿子 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1又1/2個 水 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。
[原料/調(diào)料]紅蘋果 600公克 肉桂棒 4根 麥芽糖 150公克 細砂糖 100公克 檸檬 1又1/2個 蘭姆酒 100cc [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用;蘋果去皮去核后切成丁狀備用。
[原料/調(diào)料]葡萄柚 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1/2個 [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用;葡萄柚先切成4~8片后將皮剝除,再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。
[原料/調(diào)料]橘子 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 150公克 檸檬 1/2個 香橙酒 1大匙 [制作流程]1.檸檬洗凈榨出果汁備用;橘子剝皮后取出果肉,將果肉去籽并撕除白色的薄膜。 2.將處理好的橘子果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
原料: 大米粉(小米、高梁米均可)250克。清水2.5公斤。 制作方法: 將大米、小米、高梁米取其一種,淘洗干凈,放入鍋內(nèi),添入水,煮成爛粥,撇取米湯飲用(注:在上午10時的喂奶時間添用,每天一次,每次一個嬰兒兩湯匙,以后逐漸增加到4湯匙...
原料: 大米(小米也可)250克。清水2.5公斤。 制作方法: 將米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),添入水,用旺火燒開后,轉(zhuǎn)微火煮透,熬至熟爛成糊狀時即成(注:每日可喂1-2次,每次一個嬰兒1-2湯匙,逐漸增加到每次4湯匙,并可在粥內(nèi)加蛋黃泥、肝末、魚肉...
原料: 大米400克,茄子500克,蔥頭100克,芹菜50克,瘦豬肉末150克。植物油50克,醬油60克,精鹽10克,蔥、姜末少許。 制作方法: 1)將米淘洗干凈,放入小盆內(nèi),加入清水,上籠蒸成軟飯待用。 2)將茄子、蔥頭、芹菜擇洗干凈,均切成末。
原料: 豬肝50克,蔥頭100克,胡蘿卜50克,西紅柿50克,菠菜25克。精鹽5克,肉湯適量。 制作方法: (1)將豬肝洗凈切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴椋缓}卜洗凈切碎;西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テで兴?菠菜擇洗干凈,切碎待用。